天冷了，建意去徐洲吃狗肉FB，有性趣TX請跟貼！
徐洲古稱彭城是國家歷史文化名城，具有4000多年的歷史。
其中尤以“漢代三絕”——漢兵馬俑，漢墓，漢畫為代表極具有欣賞和考古價值。
徐州又稱為“狗肉之鄉”街上隨處可見用棉被蓋住的熱騰騰的“黿汁狗肉”，每公斤34元左右，狗肉呈深紅色，不用刀切，只用手撕，沾生花椒，味道鮮美，肉汁鮮嫩，非常好吃。相傳：秦末時，樊噲以屠狗為生，劉邦喜食其售狗肉，手頭拮據時常拖欠樊噲的狗肉錢，樊為免賒欠之苦，渡河另涉它處，不料劉邦得以一大黿相助，也渡河追蹤而至，樊知大怒，跑到河邊將那大黿捉來殺了，與狗肉一同烹煮，不料狗肉爛熟後，鮮香十倍於初時，“黿汁狗肉”由此得名。
徐州小吃主要集中在解放南路上，如烙饃、龜打、喝餅子、臭鹽豆、面魚子等。
名菜有：羊方藏魚、霸王別姬、魚汁羊肉、金絲纏葫蘆、桂花渣糕、沛公狗肉、彭城魚丸。
考慮到自駕車路遠不安全，建議利用雙休日乘火車去。
住宿：宏達賓館——大馬路40號；電話：0516-3738920
彭城飯店——淮海東路40號；電話：0516-3733980
(蓮)
(路)