香港新趣購物:銅鑼灣讓人沉迷的擁擠購物天堂之三

作者: _wfo02534

導讀 COME IN COLLECTION銅鑼灣駱克道與東角道交界處 非常女性化的設計服飾,強調細節。使用了相當多的珠片、紐扣、項鏈等裝飾物,部分衣服設計大膽、誇張。 Doney,便攜式電視機,$5999。由Marco Zanuso、Richard Sapper於1962年設計。Doney是歐洲第一部手提電視機,獲得過Gold Compass大獎。它突破了常規美學的框框,不需要與其它東西並存,揚聲器設在機箱底部。重新生產的Doney保留了原 ...

 COME IN COLLECTION銅鑼灣駱克道與東角道交界處

非常女性化的設計服飾,強調細節。使用了相當多的珠片、紐扣、項鏈等裝飾物,部分衣服設計大膽、誇張。



Doney,便攜式電視機,$5999。由Marco Zanuso、Richard Sapper於1962年設計。Doney是歐洲第一部手提電視機,獲得過Gold Compass大獎。它突破了常規美學的框框,不需要與其它東西並存,揚聲器設在機箱底部。重新生產的Doney保留了原設計的外型,但增添了多種最新科技。



Algol,便攜式電視機,$4990。由Marco Zanuso、Richard Sapper於1964年設計。Angol把屏幕的形狀作為設計的起點,從視覺的人類工程原理出發研究了屏幕的角度,但它最令人嘆為觀止的方面是其微型線路板的完滿組裝,它們被放在一個金屬盒子中,維修時無需拆除機架。



TS502,便攜式收音機,$1999。由Marco Zanuso、Richard Sapper於1962年設計。TS502由兩個塑料殼組成,兩個鎖片開關采用油漆鋅鋁合金。在塊體形狀上,設計師運用對稱的生物自然原理和開關一體的方法來明示工作和休息的雙重狀態。



白衣,$1990;牛仔褲,此牌子每條褲子都有自己的型號



$1690 粉色連衣裙,$1190,內配小內衣,是時下的流行搭配

ZtampZ

銅鑼灣京士頓街2-4號地下3號鋪

ZtampZ是一間一站式的概念商場,不僅顧及衣著打扮,更有家居室內擺設、雜志、書籍和CD等等。每一季,他們都用不同主題和潮流焦點做為主導,周游列國搜尋潮流極品(譬如他們首次引入了英國聞名的化妝品牌Ren,以及美國嶄露頭角的服裝設計師Peter Som的作品),將不同的時裝及設計概念融入店內。

店內設計以“家”為主題,分為衣服間、客廳和廚房。衣服間自然是賣服飾的,客廳則主攻設計家品,而廚房一般只在周末開放,除了有飲品招待,更有專家教你制作意大利名點Tiramisu。

ZtampZ今季代理的品牌有:

女裝類——Rebecca Taylor,Katayone Adeline,Stephan Schneider,mina,Toilette,Paper Denim,Evil,Earl Jeans,Velvet等。鞋類——Calvin Klein,Etro,Leoplando Giordano,Amaterasu等。家具擺設類——Red Rower,Bironvega,Ply Alessi,Maximo,Umbro等



#31136533有些紐約藝術廊的味道,設有開放式CAFE,同時,因其簡約、寬敞的設計,也是藝術展覽及小型時裝表演的理想場地。店裡有只漂亮的狗囡囡,名叫毛毛。長著一副明星的架勢,一點都不怕生。

#31136533

銅鑼灣百德新街50-56號唐寧大廈2樓A室

時裝設計師周靖豪和電台DJ及歌手梁奕倫合作開的新店,用了電話號碼做店名。原因是店開在了某大廈的2樓,樓下保安嚴密,客人如果來了卻不知道大門密碼,無從下手時,不妨先打電話咨詢一番。

#31136533重點推介由周靖豪和梁奕倫聯合創作的品牌Double.R系列,包括有獨特的圖案T恤,印花棉T恤和手繪圖案牛仔褲,每款都是限量發售,不超過12件。#31136533還即將獨家發售日本人氣街頭服飾品牌Everlastingride,這個品牌2001年首次在日本推出,便迅速獲多本日本雜志,如Clips、Street Brand File等推介為街頭服的“新貴”。

貼士 由於梁奕倫的歌手背景,#31136533有時會關起大門接待一些歌手、藝人,搞一些私人聚會。所以,去之前最好電話查詢一下,以免“摸門釘”。

Baby Blue Cafe Bar

銅鑼灣京士頓街9-11號6號鋪

這是一家經營比利時、荷蘭菜式的餐廳,以吃BLUE MUSSELG(藍貝)為特色,在香港別無分店。

藍貝,與我們在內地常能吃到的青口屬於同一類型海產品,個體稍小,口感也有些差別,柔軟中似乎更鮮嫩。藍貝盛產於荷蘭西面兩個不受污染的海域,由於其低膽固醇、低卡路裡的特質,深受歐洲人喜愛。

由於在東南亞、中國海域都沒有藍貝出產,所以店內的藍貝都是從荷蘭新鮮空運而至的。店主說,如果遇到一些特殊情況,當日無法空運藍貝,就只能很抱歉地請顧客吃青口了。

法國白酒藍貝,這是最受客人歡迎的藍貝菜式,也是最傳統的歐洲做法。非常簡單,卻最能帶出藍貝的鮮甜口感。

另外還有香蒜牛油藍貝。

吃完藍貝,不妨來款比利時人家最喜歡的甜品——比利時窩夫。

太湖海鮮城

銅鑼灣波斯富街27號

尖沙嘴山林道14-16號

一個經營了19年的老餐館,口碑很不錯。晚上9點多了,依然有一大幫老街坊在門口等位。有趣的是,這裡尤其受日本客人追捧,常年能在此聽到日文發音的贊美之詞。

餐館以海鮮為主打,常常推陳出新,設計出不少有趣的海鮮菜式,頻頻獲獎。

青蔥脆腩片,$68,獲1999年香港旅游發展局評選的美食翡翠獎。牛腩不韌,味道好,皮脆。配上芥辣醬,味道更好。

姜米活魚炒飯,$78。靈感來源於廣東三寶之一的“老姜”,將傳統姜炒飯改良。將桂花魚起肉,切絲。用姜汁煮飯,再用姜粒連新鮮飯一起炒,最後加入用桂花魚骨熬成的汁勾芡。

手打宋嫂魚線,$58。將新鮮桂花魚起肉,拍打20-39分鐘,直至它起膠,利用魚肉本身的膠質和粘性,以西式點心制作中的方法,將它擠入沸騰的水中,成米線狀。味道鮮美,清淡。

貼士 大廚陳惠文說,有人說隔夜飯做炒飯比較好,此乃誤解,炒飯好壞,最根本的是取決於米飯本身的水分。



雲吞面,$23



及第粥,$30

何洪記

銅鑼灣霎東街2號

何氏家族1946年開始在廣州西關做雲吞面。後來舉家遷至香港,從街邊小攤做起,如今已到了第二代接班人掌舵的時期。從1946年到現在,“何洪記”的做面師傅換了一個又一個,可他們依然堅持“人手做面”。除了因為機器無法根據天氣等諸多因素做出調整外,他們還堅信:做面需要感情,高興時做出的面和傷心時做的面是不一樣的。而機器,是永遠做不出有感情的面的。

“雲吞面”對香港有多重要?我想,那基本是存於每個香港人心中的不可磨滅的物質符號。據說,喜歡“何洪記”的香港政要、明星,多得數不完,以致於掌門人都懶得將他們的照片貼在店內做招攬。而我從報紙娛樂版上得到的消息是,“何洪記”跑馬地分店是一眾香港明星的“蒲點”,長期有記者守候周圍,如果你是某人的FANS,在那“打坐”,包准沒錯。


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