婺源品茶
十月十九日一大早我從汪口乘坐中巴車來到婺源縣城紫陽，距離二十三公裡，車票六塊，行車不到一小時，在北站下了車。
我背著有我身高三分之二的大背包，手提我那台夠沉夠大的電腦（真想換了它，搞一個輕而小的，可惜現在沒那個財力）。出了北站，心想趕緊得找一個住處先放下這沉重“包袱”。三十米來遠抬頭看見了“婺源人家”的招牌，毫不猶豫地走了進去。
老板是一個四十來歲的男人，那種典型的爽快的並隨時會爆出大笑的男人。和氣微笑地站起身來，說話自然真誠，直接報出個五十元一間一晚的價錢，我算計著口袋裡剩余不多的錢殺起價來：“三十塊怎麼樣”心裡想著“噢，比我想像的要低嘞”。反正只待一晚上，就是它了。但還是想看看房間。於是上到三樓，推開房門一看，啊呀！是夠陳舊的。但就這“婺源人家”幾個字也認了。下了樓，又討價一番，最後老板同意三十五塊外加明早早點。成交。
放下了行李下來請教老板去博物館怎麼走，去南昌的車票在哪裡買等等。
大半天下來，進了農貿市場。這樣的市場有副食品有日用品有小吃有土特產對於外地人，既是一個了解當地的機會，又是購買土特產帶給親朋好友的最好選擇地。因為當地人是不會去景點景區買什麼食品用品的。也就是說真貨價格公道的東西就在當地老百姓的生活區裡了。
近黃昏時分，我走進一家茶葉店，絕不是掛著土特產招牌的店面。
這是一家單一的專門經營茶葉的店鋪，有他自己的茶葉注冊商標“頂上牙春”。顧名思義，頂，指山頂，岩頂。牙，說的是茶尖，也叫芽茶。山岩頂上是很有利於茶的的生長，有無污染；而茶尖是茶中上品，葉形也好。
我慶幸找對了地方。在懂茶的內行人的店鋪買茶葉是最好不過了。
茶葉店的女店員樸實，甚至不太會講話。也就是說她不跟你拉扯一味地講這好那好，而是實在地告訴你這個和那個的口感怎麼不同，形狀好與不好，說話間她已經燒開了泡茶的水，用我看中的茶葉給我沏茶，先倒進開水四分之一輕輕搖動，洗滌了茶塵，讓我聞一聞茶香，再倒進七成水。先是那香味靜靜地彌漫開來。再看杯中，那一片片茶葉慢慢地舒展開來。哦！一個個尖尖的牙，帶一兩片小小的葉子顯現出原本的葉茶葉模樣。青青的葉淡淡的香把那杯原本無色的水暈染成淺淺的綠色的茶湯。
品茶三道，口中甘甜。話也多了起來，聊天聊地聊世故聊人文，頗感愜意。
“江西一代多窈窕淑女，也沒准兒是天天喝了這仙湯般的婺源‘頂上牙綠’吧。”我開玩笑似的問她。
再聊，才知道她們還真有秘方呢。
綠茶自然是頓敦飯後，天天閑暇時的必需。連整年她們的食用油也是用這綠茶花的茶果經過悶熱發酵，取出那型如花生一般的茶果，炒熟壓榨成油，成百斤的存放在景德鎮燒制的陶缸內，以供常年享用：日常炒菜作湯，年節時油炸米果及葷素食品。那油的顏色略顯黃亮，滋味微澀。算是此地一大特色吧。
油的名字叫檉子油，也叫茶子油。
真可謂一方水土養一方人士啊。
我們邊喝茶，邊聊天，不覺已是燈火滿街。我拿著買好的茶葉起身告辭，老板堅持再送我一小包‘芽玉’—— 也就是他店裡的招牌茶葉。