2009年春節沙巴自助游日記七

作者: bandit

導讀這是我在SABAH的第三個晚上,這裡要重點說一下當地的吃喝了。其實沙巴當地人開的小餐館並不貴,即使是海鮮之類的也不像海王城那樣動輒就是100RM多的價格,但是他們的餐館主要就分為三類: 一類:在RPOMENADE HOTEL後面那條街,也就是對著CENTER POINT的那條街有很多伊斯蘭人吃的飯館,一般以薄餅(干)的配些咖喱湯之類,或者糊狀物為主,顏色暗紅者咖啡色,我是漢族人,� ...

這是我在SABAH的第三個晚上,這裡要重點說一下當地的吃喝了。其實沙巴當地人開的小餐館並不貴,即使是海鮮之類的也不像海王城那樣動輒就是100RM多的價格,但是他們的餐館主要就分為三類:

一類:在RPOMENADE HOTEL後面那條街,也就是對著CENTER POINT的那條街有很多伊斯蘭人吃的飯館,一般以薄餅(干)的配些咖喱湯之類,或者糊狀物為主,顏色暗紅者咖啡色,我是漢族人,一直是吃米飯和白面長大的,這些東西真的是吃不慣。

二類:是當地的一些燒烤當:這個在PROMENADE HOTEL往南走5分鐘的第一個十字路口KFC樓下(有一個小超市入口)那裡就有一家,如果走遠一點KFC過了馬路在公共汽車站口那裡還有好多家拍檔。我們第三天去的就是這些拍檔。基本上這裡都是當地的人來吃,燒烤是單獨賣的0.5RM一串,羊肉和雞肉都有,

檔主說的是“FIFTY ”,我馬上拿出我的寶貝小本子和筆讓她寫下來,才清楚不會吃的稀裡糊塗的。他們的雞肉和羊肉串跟國內最大的區別就是特別特別的甜,甜的讓人受不了的程度


(橘子水)

上面的那張圖你看肉串的顏色,就知道是放了很多蜜糖的。攤檔前面一般會有一些冰凍海鮮,魚類,魷魚、蝦、青菜,本以為這些東西都是用來燒烤的,實際上,我讓檔主在本子上寫下價格:所有海鮮魚蝦等都是4RM/100g,我要了200g的蝦,400g的紅杉魚,問了半天,不要辣的做法就一種“STEAM WITH GINGER",青菜有點像通菜,實際口味也就是通菜的味道。等了20分鐘左右,魚才端上來,如果一條魚被蒸了20分鐘,可想而知,魚肉不夠鮮嫩,而且湯汁的顏色灰白色,色不美味不香,與廣東人開的海王城相比,簡直一個是鄉下做法,一個是城市美宴,GINGER的味道完全奪去了魚肉的鮮味。蝦的做法同魚如出一轍,蝦肉質硬而且絲毫不夠新鮮,透著一種腥死的味道。至於橘子水是冰的,應該不是正宗的傳說中的橘子說,味不甜,橘子香味不重。總之整個一餐實際上像是深圳真正的三等拍檔。味道不佳,加上煙味濃重感覺與這個干淨整潔純靜的海邊城市不那麼搭,食物不能入口的因素確實讓我這個特別講究吃的人對這個城市小小的減了幾分。最後4個菜2杯橘子水我們共花了43RM。



(這時沙巴的KFC)

順順基本沒吃什麼東西,所以走回KFC給順順叫了一份薯條,唯一的不辣的雞腿+雞胸(一定要買一對),國內的雞產品都是辣的,這裡有不辣的雞腿確實是出乎意料。SABAH的KFC炸雞的顏色都偏深或者是面粉太多的結果,雞皮上罩著厚厚的面疙瘩,讓你食欲大失。然而,薯條的味道確實真的是讓人驚喜,如果你吃過國內的KFC薯條,不是軟的像煮熟的茄子,就是硬的咬不動,但SABAH的KFC薯條很香脆,如果你愛吃薯條的話,可以來嘗試一下,KFC在SABAH肯定是特別受歡迎的快餐,因為這裡只吃雞肉很牛肉。這一餐我們吃了RM10元。

三類是華人開的餐館排擋,但是春節期間子貼著“回家過年”的字樣的,沒有機會品嘗當地華人的手藝真的很遺憾。還有就是一些小酒吧,說實話裝修樸實,氣味很大,帶小孩的千萬別去。

總之,SABAH的飲食是屬於兩種極端的,一種極好吃符合廣東人的胃口一種比較不適合中國人的口味,甜而膩,或者咖喱味太重。如果不怕花錢,哪就都在海王城,不夜天那種地方吃吧。會讓你的旅途充滿了美好的回憶,無論是風景還是味蕾。

未完,待續


精選遊記: 沙巴

評論