再來說說吃的，我打小就是五香嘴，經常自豪地對別人說我是每到一處旅游，都是以飲食文化了解當地的風土人情的，畢竟是民以食為天嘛！我老公說他就是我的垃圾桶，因為什麼東西都要嘗嘗，又沒有這麼大的肚子，就只有讓老公緊隨其後。從談戀愛時到現在有了自稱好吃嘴的女兒，我老公經常不用點東西，都會吃得肚子溜溜圓。談談這次美食印像吧：個人覺得最好吃的還是JUMBO SEAFOOD（珍寶海鮮）的餐食，這裡好吃的餐食，不止是傳說中的辣椒蟹和胡椒蟹，用我媽的話說就是蒜蓉空心菜都做得色香味俱美，我來評價一下，辣椒蟹和胡椒蟹和胡椒蟹各有千秋，兩種不同的味型，辣椒蟹是酸辣型，有湯汁，湯汁裡面大概有番茄醬，雞蛋花，還有辣椒醬吧，湯汁可以蘸著饅頭吃；而胡椒蟹是干的，無湯汁，屬於鹹鮮胡辣味型的；我覺得兩種味型都好吃，主要是螃蟹新鮮肥美，平時覺得螃蟹“毛多肉少”，但這裡的螃蟹確實“毛多肉也多”，您瞧瞧，蟹鉗裡的肉足有我老公兩拇指這麼粗，一口吃下去，非常有肉，且肉質細膩鮮美，填補了平時吃螃蟹總覺得不過癮的缺憾。除了螃蟹，這裡的蝦（蝦也巨型），羊腿，帶子皇，沙爹，烤雞，海鮮皇炒飯，甚至甜品都非常不錯，不要以為我們一頓吃這麼多，五天裡可是去了兩次，兩頓消費了370多坡幣，還得到了兩張50新幣面額的抵扣券，可是要2月10號後才能使用（我們4號就要回去），看來要想得點優惠還真是不容易啊，只好遺憾地對優惠說拜拜了！來新城之前，拜讀了文怡妹妹的“結婚十年，完美蜜月”的美食游記，看得我是口水嘀嗒，我說我一定要去她推薦的地方，來了之後，我才發現她寫的美食游記是太專業了，我先前說過我每到一地旅游，必定是以飲食文化了解一個地方的風土人情，但在新加坡我覺得它的飲食確實是多元化的，就像街上來往的男男女女，光亞洲人的面孔都是好多不同的類型，有華裔的，印裔的，泰裔的，馬來裔的。。。，還有很多世界其他洲人的面孔，像文怡那樣匆匆幾天旅游，能講出不同飲食文化特色，來源，歷史，確實是有美食專業底蘊，著實讓人佩服。由於在新的幾天，還有游玩，購物等許多任務，我們基本上是以購物游玩的線索兼顧美食的需求。好與不好，還是來說說吧:首先文華酒店的自助早餐是不錯的，在酒店的39樓，弧形的帶著透明落地玻璃的餐廳，視野很好，吃飯的時候可以望見新加坡鋼筋水泥的叢林，也看見到烏節路上幾大商廈標志性的樓面，城市繁華映襯著清澈的天空，讓人吃飯的時候確實是爽心悅目。自助早餐的內容還是豐富的，中西合璧，滿足來自五大洲客人的需要。印像深的還是果汁，有種果汁感覺至少是3種以上水果的混合物，喝起來果香四溢。被我評為美食的還有威士馬樓上大食代泰豐的炒蝦面，要排隊買的喔，而且本地人居多，從小美食經驗告訴我“客走旺家門”的道理，我毫不猶豫地排上隊伍，等到師傅炒第二大鍋時候就輪到我了，只見盤子上面放著一只用玉米葉疊的像撮箕一樣盛具,炒面上有幾只大蝦,旁邊有小勺蝦醬,還有一個綠色的小柑子。吃的時候，開始不知道柑子是干嘛的，看見對面有對正在談戀愛的男女，小伙子殷勤地拿起柑子，熟練地擠出柑汁灑在面上，拌一拌，遞給女朋友，我就依樣畫葫蘆地這樣，只是怕柑汁影響味道，就灑了一點在一邊，拌了拌，我個人還是覺得不要柑汁的好吃，大蝦飽滿味鮮，面條滑爽有味兒，應該算是我在新吃的最好吃的面條了，其他的面不管是蝦面，還是炒面，雲吞面，堿味很重，壓了鮮味，反正不太習慣吃。要說雲吞，還是大食代避風塘的雲吞貨真價實，每個雲吞裡都有一個蝦仁，用料非常新鮮；湯清澈透明，沒有油膩，但鮮味無比。還有牛車水史密斯街上的魚丸也相當好吃，有點像廈門那邊做的魚丸，也是清湯的，魚丸彈性勁道，吃起來很過癮。
好吃的說了這麼多，還是來說說不好吃的，老巴剎名氣很大，但裡面的東西卻難吃，才晚上九點多，就冷冷清清，好多檔口都打烊了，尤其位置靠有一道門進門不遠處，有家賣粵式燒鴨飯的，燒鴨下面的飯冷冰冰的，飯質很差，更過分的是他賣的雲吞極其不新鮮，肉餡有一股凍了很久的味道，讓人難以下咽。裡面的沙爹也很難吃，點了一個套餐都沒有吃完。我不知道老巴剎以前怎樣輝煌，反正我看到的是很衰敗的場景和衰敗的食物（我這樣講可能要得罪很多檔口老板，對不起喔，我是就事論事）。在吃的方面比較遺憾的是雖然住在文華大酒店，卻沒有吃文華海南雞飯，因為每天都是早出晚歸，早上沒開始賣，晚上（12點左右）回來又賣過了，在大食代倒是吃過海南雞飯，感覺很一般，雞不是很新鮮，遠不如我們這裡粵菜裡的白切雞的雞肉細嫩化渣，有雞肉的本色鮮味。快餐麥當勞也嘗試過，味道跟國內的差不多，但價格沒有想像的便宜，4個人還是吃了30多新幣，折合過來也跟國內差不多。本身行前美食攻略還准備了去小印度的蕉葉餐廳，但到了小印度後，先買了一杯拉茶，只喝了一口，可能不習慣裡面香精的味道，胃裡邊忽然覺得不受用起來。伴著印度風情的歌聲，呼吸著帶著印度香的空氣，看著周圍與新加坡的現代有著隔代感覺的陳舊建築，我忽然對攻略中准備在蕉葉餐廳就餐的的決定感覺到不自信起來，咖喱和香料？可能受不了，我剛流露出這個意思，立即得到全家人的同意，或許，我錯過了一次美食風景，但那時真的想有趕緊離開的感覺。在新加坡的每一天，肚子都是吃得溜溜圓的，雖然可能還沒有體會到新加坡美食的冰山一角，但不管合口味也好，不合口味也罷，用我的話來講，好吃不好吃總要嘗過才有發言權，我體會到了美食過程的快樂！
(辣椒螃蟹)
(辣椒蟹)
(羊扒)
(黑胡椒蟹)