2008-10廈門游之美食美事

作者: hanaqian

導讀由於父母身體欠佳,只好孝為先。朝思暮想的,計劃行程1個月,朋友贊助的新疆金秋游,准備在中國地圖上抹去的最後一個沒到的旅游點 (除台灣)泡湯了.退而求其簡單,十月底我們去了美麗的廈門. 功課做得很好,攜程網上的文章看了許多.特別是豬豬做斑竹的.可到了廈門,到了鼓浪嶼又像吃了迷魂湯,對一切美景是看了又看.愛不釋手,像在西藏拉薩一個樣.把日子� ...

由於父母身體欠佳,只好孝為先。朝思暮想的,計劃行程1個月,朋友贊助的新疆金秋游,准備在中國地圖上抹去的最後一個沒到的旅游點 (除台灣)泡湯了.退而求其簡單,十月底我們去了美麗的廈門.

功課做得很好,攜程網上的文章看了許多.特別是豬豬做斑竹的.可到了廈門,到了鼓浪嶼又像吃了迷魂湯,對一切美景是看了又看.愛不釋手,像在西藏拉薩一個樣.把日子整蹉跎了...

美麗的鷺島

由於計劃的早,買的是春秋的99+200元的1折機票,從上海到了廈門.我挑好時間,既然是休閑旅游,就不要見星星月亮了.我們是下午5點到的廈門.在公車上看見廈門小青年自覺地給老人讓座位,很感動ing.

老習慣,頭天我們訂的是熟房――錦江之星JJ,因為旅途的困頓,這種條件的房子可以滿足人馬上的洗漱和休息.然後像解放軍偵察地形一般,放下行李箱就先要把周圍條條路都打探清楚,順便把美食也搞清了.逛了1圈花了3,4小時.把旅館周圍的小餐廳,菜場到廈大,光合作用書店都走了一遍.廈大對面有個百貨店,1樓裡面賣的4元1杯700毫升的珍珠奶茶,真好喝,物廉價美.到光合作用,借別人的卡,10元買了1雙不鏽鋼空心折疊筷.吃了附近小店的米線,裡面可以加各種新鮮的配菜,豬肝,大腸,生蠔等等,味美.就近的青年旅館去了,感覺不舒服,就沒准備換旅館.直逛到10:30到JJ,洗澡,倒頭便睡.

廈門大學,南普陀

一早睡到太陽曬屁股,吃了JJ的早餐,我們踏進了早已憧憬的廈大.學校很安靜,大家在上課,自然我們也該收聲小心才是.校中林蔭大道上坐著好些人,有閑聊的,看孩子的,不知道的看似個公園了.看過門口的小瀑布,從陳嘉庚塑像後走過那長長的遮陽遮雨走廊,我們看見學生們在教室裡認真學習.身邊兩旁的綠樹蔭蔭,鮮花叢叢,感受著這陣陣書香.這裡學校的條件咋就這麼美呢!

從北門出來,走過荷塘,放生池,到了南普陀的正門.這也是習慣,每到一個地方,先拜菩薩土地爺緊要的很.然後保證我們在此地旅游平平安安.且屢試不爽.

第一次到南普陀,門口買票,三大元.一陣欣喜.因為一般進寺廟票價都很貴.上海的玉佛寺要20大洋才能見玉佛一面.在拉薩時,拜完那些著名的寺廟也是要花很多錢的.想來大家從這點上都要向南普陀學習.放低身價,讓我們普羅大眾都能有機會親近佛香.

受朋友之托,想去拜見濟群和尚的.有人指路在山上,我們就一路向上.很巧在道上遇見83歲的老教授錢紹武攜夫人和朋友一行,先生精神矍鑠,紅紅的臉膛總是掛著微笑,帶著無錫人的溫文爾雅,金絲邊眼鏡後透著智慧.我們先向他道安.說來有趣,那是十年前的故事了.當年我媽媽去上海博物館看淳安閣帖,見一老先生正在為家人介紹古代書畫,就好奇地跟著聽.先生也不惱,一貫以一種君子謙謙的作派,笑眯眯的講著.最後居然錄唐伯虎詩簽名給我媽.

十年後我和女兒與他們再度相遇,正是天成.我們相互照了相,互留了email地址.先生說他這次來,是為陳嘉庚鰲園活動賀喜的.他在惠安建了雕塑工場,請我們有空去做客.隨後就此別過.事後我把媽媽為他們見面的事撰寫的文章給他發去了.此事按下暫且不表.

話說上到山頂,有個茶亭,我們問了濟群和尚,服務員告訴我在山腰的茶室邊上住著.聽後一下子沒脾氣了.我們就先坐下歇歇,喝口水再走.有人告訴我們,邊上有進植物園的缺口,可以省卻40元的門票的.我們沒動,因為今天的任務還沒完成.

沒想到碰上了一群遼陽的老朋友.兩對夫婦和他們其中1對夫婦的女兒姑爺,與他們6人相遇.他們說,他們是在廈門1000元/月,租了6個月的1間2房1廳90m2,從11月到明年4月來此避寒的.哎呀,太智慧了.他們都快70了,可根本看不出.天天還下海去游泳呢.廈門這20度的冬天溫暖,可以避免老人由於血管老化帶來的很多毛病.聰明啊!

我跟他們說了,想去見濟群師傅的事,可巧多走了路,否則是不會在山頂上碰到他們的.他們聽了,也想去拜見.於是我們下山,拜過弘一法師書寫的當今眾生喜 能報大師恩 太虛大師紀念碑,於右任題詞的太虛大師舍利塔,來到茶室.問了1茶室工作人員,他說濟群師傅不在.一聽心裡不高興.旋即又想明白了.因為師傅長期在外地教書,碰不上是常有的事.但他住的地方曾是弘一法師住錫的阿蘭諾處石屋,我也想拜謁一下,故還是走過去了.

沒想到,推開虛掩的木門,有位和尚背對著我們在澆花.我輕聲地問了一句,請問濟群師傅在嗎?那人轉過身來,嗨,就是濟群師傅!一股道股仙風,款款而立.我欣喜若狂,馬上跪拜頂禮.樂樂也跟我一樣,虔誠頂禮.所有的人都認真跪拜,充滿法喜.我們也拜謁了石屋,見屋如見人.濟群和尚笑眯眯的看著我們,臉上充滿了慈祥.還讓我們都跟他合影留念.我們手忙腳亂地忙乎了一陣,高興地離開了石屋.實在是打擾師傅清修了.不經意中發現,怎麼這地上還長著靈芝?有4,5片.寶地啊!

隨後我們大家開心地坐在茶室的陽台上,喝茶閑談著,看著太陽從面前的廈大慢慢地往西邊墜落下去.

鷺江早茶

早上我們到網上朋友們都聊了很多,著名的鷺江賓館吃早茶.鷺江是廈門最早建造的賓館之一,其中的小巧電梯更是引人注目.大約在1平米左右大小,電梯上還有1塊銅牌專門銘記:歷史的瞬間 永遠的記載 ”上世紀六十年代始建時’廈門第一高樓’典藏著廈門酒店的第一部客用電梯,精致小巧卻也榮耀”的字句.大堂裝飾的雍容華貴,看著很養眼.

我們坐電梯到了頂樓中餐廳.都十月底了,天氣還是很熱.大多數人都在廳內用餐.但為了美麗的風景,我們還是坐到大太陽底下的露天陽台餐桌旁.還好,過了半小時,有人起身離開了.我們換了桌子,可以在大傘下悠悠地細嚼慢咽了.食品忒貴,我們倆人用了145大洋.但美景當前,那就FB一次了.那是早上的10-12點左右,陰天大霧彌漫,看對面鼓浪嶼還是有些迷迷糊糊的,有照片為證.邊上的人說,等霧散盡了,下午會好些,看的清楚些.

最逗的是,坐直升飛機看鷺島.每隔15分鐘我們看見2架直升飛機從我們面前掠過.站在最好的觀察點,我們也只能看看霧朦朧鳥朦朧中的鼓浪嶼.他們花那錢看什麼呀.看我這鹹吃蘿蔔淡操心的.

還看見很多人坐快艇到鼓浪嶼,每十分鐘都有個來回.很爽.風吹著,涼快.可就是想顯擺沒人瞧見.可惜了了.很朦朧的感覺也許很委婉.

美麗的鼓浪嶼和美食

和在拉薩時一樣,我們每天早上都是逛八廓街,下午喝茶.到了鼓浪嶼也是如法炮制.

早上7點,我們來到菜場邊,那裡有各種各樣的點心小吃.花生湯,油條,炸糖糕,魚丸湯,米線湯,蒸米糕,太多了,數也數不清.第一天,我們喝了花生湯,真甜,滾燙的,請TX們注意了.加了一根油條,大約1.5元,真是美味啊.可以試著放個雞蛋.請阿公以後少放糖,太甜了.謝謝.

一般的旅游是,游客在導游的帶領下,只挑其中的4、5個景點看,或看些有特色的小洋房和別墅.4、5個小時後就離開鼓浪嶼了.浮光掠影地看一眼,留下到此一游的佳話.我們是反其道而行之,屬於深度休閑游.如沒有時間寧可不去旅游.1、2天也就只可以看一個小鎮.去西藏我們就利用了2個月的暑假,否則干嘛去,太對不起自己了.當然這種做法只適應某些人.

我們有時間,避開喧鬧,就去轉島了,差不多用了2.5個小時.從鄭成功塑像走開去,過海灘,隧道,鼓浪石,福州大學廈門工藝美術學院,生態公園,碼頭,很多碉堡,到青年旅館.沒有什麼人,一路上任我們放肆,狂吼,自我欣賞.當然我們的嗓子是絕對真唱的,不用假唱,且動聽悅耳.順便摘朵野花戴戴,考察考察哪裡有果樹果子可以品嘗.芒果,龍眼,釋迦頭,木瓜等等.統統收入眼中.在島上你要花錢買水果,土鱉了.有個秘密.那棵木瓜樹的青木瓜很好吃.大海說的,在這裡他們都拿它炒菜吃.我怕炒掉了它的維生素,就洗洗生吃了,作飯後甜點.

期間看見一條長道,有100m左右,兩旁種得是米蘭,我們狂呼,太陶醉了,香味撲鼻,沁人心脾.太幸福了我們.這得益於廈門溫潤的氣候.

下午,沐浴著樹蔭下的細碎陽光,我們泡著帶來的陳年的普洱茶,悠悠的看著書,也輕輕地談著明天的游覽計劃.看著大頭,那條金毛大狗,小貓四喜,偶爾隔壁張三瘋和芬達也來閑逛,他們那調皮搗蛋和傻睡時的樣子,時而讓人忍俊不禁時而招人愛憐.樂樂曾帶大頭出去散步,居然被大頭欺負,遛了老長的一段路.後來碰到訓狗師傅才算牽回來.晚上我們一般看2張DVD,然後跟朋友們和貓狗道晚安,洗洗睡覺.

最有趣的是我們房裡的1對母子.兒子孝順要陪母親到廈門旅游.可兩人商量後的結果總是南轅北轍,一個去東一個去西.兒子一清早去看永定土樓了,留媽媽一人在街上閑逛.後來我帶著她去菜場邊上的小飯館喝粥吃饅頭去了.連著幾天都如此.她還說住著不舒服,天天換著房間.看著他倆天天不為旅游忙成這樣,真是有趣的很.

後來的4、5天裡,我們就致力於把鼓浪嶼的每條小馬路,小道全走到.上午在菜場邊買兩個炸果子吃或喝粥吃包子.然後就沿著大道小道不重復的走.我們走過兵營,他們的籃球場,路過鼓浪嶼街道辦事處,人民小學,中學,體育場,鼓浪嶼好八連,林巧稚紀念館,八卦樓等.到過島上的制高點,看到那些新建的別墅.門口有擺放著瑞獸的,可惜只有一只.看見筆山公園,但裡面沒人.也從北邊直插南邊海灘游泳場.我們還走了南北向的龍山隧道,音樂廳.可惜晚上沒去欣賞音樂會,抱憾哪!

受人點撥,中午和晚上我們都會在菜場邊的一個小飯店吃飯.鼓浪嶼的打漁船很多,每天在早上或下午3、4點以後,都會有新鮮的海魚賣.島上的居民就是這樣買回家做菜的.

我們旅館是做一個菜收10元.小飯店是做一個菜收5元,於是我們就在小飯店裡就餐.每天買了最新鮮的魚和菜,吃的有滋有味.我們吃了海礪煎,11元1斤買半斤,再買2個雞蛋,6+1+5共12元,兩大盤,配上廈門的甜酸醬,巴適地很;帶魚,淡菜(帶黑殼的),鯧魚,馬鮫魚,海螺...那叫一個鮮美啊!後來因為有蘇州的小王在,我看好他.他是男人中的楚翹,沒有壞習慣,只有好脾氣.我們合吃,又有機會多點一些菜.海螺很漂亮,是虎斑的,本來也不是想吃它,難得有售,我就想要留下這些貝殼.樂樂死活不讓買,最後買下都放生了.因為魚離開海水就死了,唯獨貝殼還能活些時間.

晚上,我們站在鄭成功的塑像旁,把十幾個海螺送進了大海,祈禱它們能平平安安的.

本來還准備在廈門玩兩天的,結果前後一個星期,只用了第一天游廈大拜普陀,其余都在鼓浪嶼蹉跎了.鼓浪嶼的美景看不夠,鼓浪嶼的美食還沒嘗夠.那菜場邊有家熟食店,上午是收拾烹飪,下午才出來賣.都是鹵豬下水,豬蹄,雞,鳳爪等,那叫一個美味.比城裡的還便宜.且每天只做這些,1、2小時賣完,明天請早.

也是老習慣,到個地方總愛逛逛菜場.一來看看當地老百姓的恩格爾系數,二來看看有什麼沒見過的東東.出了鼓浪嶼碼頭,我們就筆直地向對面走去.大約過了4,5條街,到了菜場.旁邊是中山路步行街.菜場裡人聲鼎沸,熙熙攘攘,真是什麼都有啊!我稀罕的有,2元1大杯的甘蔗汁,解渴.狀元素餅,老少鹹宜.鹵豬腸,價廉物美.最愛的是檳榔芋頭,3元1斤.說來也奇,凡我姑娘從廈門帶家的檳榔芋頭又面又好吃,害的我也愛上了它.太重,只買了2只.1只孝敬父母,1只自家受用.但我在上海買的奉化芋頭可不是每個都好吃的,也許是換了種的地方.另外我們去了中山路步行街的超市,給親戚朋友的禮物總是要買的.買了福建有名的特產大拷扁橄欖.可問題是太濕了.小時候吃過的,干干的拷扁橄欖到哪裡去了?後來在上海超市看見了同類拷扁橄欖,一喜,以後不用再負重了.只是價格貴些,要運費的嘛!素餅沒買,好吃但容易碎,上海賣的矮子酥餅是也.

中午我們到了一家好吃的沙茶面館.有趣的是,我們是偶爾認識的.頭天逛街,看見公車司機把車停在不是站台的地方,把門一開他下車了.為什麼呢?不過2分鐘,師傅從對面沙茶面館拎了1打包面上車了.我想師傅天天從此過,要是不好吃,他費這老勁干嘛呢?肯定好吃.於是我們照葫蘆畫瓢,嗯哪,味道老好了.

下午,我們還是持1折的飛機票回到了上海.心裡老開心了.

在島上的這些天裡,我們要感謝大海,蘇州小王,敏敏,猜猜等人給予我們的關心,支持和幫助,才使得我們的鷺島游如此完美愜意,令人生感激之情.期望能再次相會.

回滬後,我們專程去拜訪了青年旅社在保定路上的新”那宅”.大海不在,他離開了.見字如面.我們期望以後能再次見到他,祝他今後一切順利.敏敏在,我們很高興地相會在這一刻.她帶我們看了新舍的各種房間.每間房裡的壁畫各不相同,可以一窺畫家老板的繪畫功力了.酒吧有個台球桌.與鼓浪嶼的旅舍風格迥異.這裡是個舊廠房改建的,那裡是由原德國領事館改的.

在此,我們記下了這些美好的人,美好的事.

09年,我們已計劃好.真所謂,身未動,心已遠.期待下次的旅行.再次遇到可愛的人,可愛的事。


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