法式風情－－胡志明每個去過越南的人都會有這樣的感覺：越南的北方像中國，南方像法國。作為南方第一重鎮的胡志明市曾被視為遠東的巴黎，至今仍是法國味道最濃的城市，比我們想像中的要國際化。在城區裡漫步，摩登時尚的酒店、貼著大幅lv宣傳海報的百貨商場顯示出越南與國際接軌的發展腳步，也讓我們感受到濃濃的異國風情和東西方文化的交融。胡志明市舊稱西貢，從《情人》、《西貢小姐》這樣的經典中，我們早已在腦海中勾勒了一個西貢的模樣。雖然早在1976年西貢就已經改名為胡志明市，但深深迷戀於她的舊日繁華與風情的我們仍然喜歡稱她為“西貢”。
法國人在西貢苦心經營，建造了無數美麗的法式建築，也把法國式的生活習慣和情趣烙印在西貢的舉手投足之間。這裡保存著大量法國殖民時代的建築，胡志明市最著名的地標、市中心的紅教堂就是典型的羅馬建築風格，仿照巴黎聖母院鐘樓的設計，造型勻稱、莊嚴宏偉，是法國殖民時期留下的紀念品。建造教堂的紅磚全部從法國運來，至今沒有絲毫褪色。在教堂前面的花園廣場上，佇立著一座重達4噸的聖母瑪麗亞雕像，教堂外部門廊布滿精美雕飾，內部四周每一間神龕、雕塑及裝飾都不盡相同。這座天主教教堂至今仍在使用，每逢星期天和宗教節日，都會有許多虔誠的教徒聚集於此。越南最大、仍在營業的胡志明市郵局據說完全模仿了萬國博覽會大樓，屋頂的彩繪玻璃窗有著鮮明的法國特色。市政廳和胡志明革命博物館因其氣派的建築規模與濃郁的法式古典氣質而成為越南年輕人鐘愛的婚紗外景地。
越南的飲食很法國化，咖啡和法式面包早已成為越南人的最愛，胡志明市的這一特點尤為突出。獨具特色的越南滴漏咖啡，在特別的杯具中緊密地壓上厚厚一層咖啡粉，衝進熱水，耐心地等著咖啡一滴一滴地落進杯子裡，與杯底的甜煉乳融化在一起，這樣的咖啡喝起來香濃而又回味無窮。在氤氳香氣中靜靜地消磨無盡的時光，這樣的悠閑在現代化都市中已經難得一見，也許只有法國人和法國化的越南人才能擁有這樣的奢侈。夜晚的胡志明充滿了迷人的魅力。找一家酒吧，約上旅游時結識的同伴，你就能在放松的狀態中體味今日西貢的開放與活力。旅行攻略1．紅教堂非彌撒時間也可免費入內參觀，但中午關門休息。胡志明革命博物館門票1美元，戰爭犯罪博物館門票10000越南盾。
2 ．各種高級酒店占據了胡志明市中心視野最好的地段。背包客喜歡的guest house則集中在範五老街一帶，價格低廉，交通方便，普通標間15－20美元/天。範五老街上的臨街旅館比較貴，周圍小街巷裡的更便宜。 3．胡志明市的機場位於市中心西北方7公裡處，乘出租車一般要價5-7美元。從市區到機場可以在旅館預訂車輛。4．購物主要集中在濱城市場和範五老街附近的路邊店裡。濱城市場是胡志明市最大的貿易市場，食品、日用品、工藝品無所不包，各種紀念品種類齊全，品質參差不齊，還價空間較大。你還可以在市場中選購中意的咖啡豆，店主可以當場為你磨成咖啡粉並裝袋，以便帶回國內。普通咖啡500克的價格約為2-3美元。市場裡也有越南滴露咖啡的器皿售賣。注意事項1．每年10月至次年4月是到越南旅游的最佳季節，可以避開討厭的雨季，而且春天到來時，有可能趕上河內在元旦節熱鬧的迎春活動。2．到越南的旅行簽證非常好簽，只要准備好護照、1張照片、350元人民幣，在越南大使館填寫一張申請表，4個工作日就可辦妥。乘飛機入境不需要健康證明。3．在越南各個城市，都可以參加當地旅行社組織的一日至多日游。旅行社能夠提供全程服務，不過能講中文的導游很少，最好懂一點英語。4．越南酒店與旅館不提供熱水及飲用水，需自行購買飲用水。人民幣在河內以南（包括河內）不能流通和兌換，多准備美元零錢，花起來非常方便。5．越南總體治安狀況較好，但仍需看緊你的錢包。6．越南的電壓是220伏。 插座是德國標准的兩腳圓型插座，同國內通用。
(美麗的胡志明紅教堂)
(仍在使用的胡志明市郵局)
(胡志明革命博物館)
(統一宮)
(充滿時尚氣息的胡志明街頭)