饞嘴咪咪浦江美食之路

作者: chinamaytseng

導讀10月3日和一幫大人浩浩蕩蕩地從杭州借道蕭山再到諸暨歷時兩個半小時,到達浦江仙華山,因為事先長輩們聯系了一家農家樂飯店,所以一到縣城胖胖的年青老板早就候著了。當時我們還嘀咕大約生意難做,怕我們被別家拉走。這是後話了,接下來就開始說說美食話題吧。這地方有幾樣小吃我早就聽說了,麥餅就是用青菜豆腐或南瓜鹹菜或肉餡做成一個圓子,外用一塊面皮像� ...

10月3日和一幫大人浩浩蕩蕩地從杭州借道蕭山再到諸暨歷時兩個半小時,到達浦江仙華山,因為事先長輩們聯系了一家農家樂飯店,所以一到縣城胖胖的年青老板早就候著了。當時我們還嘀咕大約生意難做,怕我們被別家拉走。這是後話了,接下來就開始說說美食話題吧。這地方有幾樣小吃我早就聽說了,麥餅就是用青菜豆腐或南瓜鹹菜或肉餡做成一個圓子,外用一塊面皮像包肉饅頭樣包好再用手掌壓平,放點油在小平鍋裡,待兩面都煎黃就行了,我看攤主動作很快哦,十來個餅一會兒就成了。還有一樣是蕎麥面條,這東西吃起來有筋骨,像烏冬面,有牛肉的,鹹菜肉絲的,只要你想的出來就能燒的出。我還上農貿市場買了酒釀,這可和城市裡的不同,真真正正是自家手工作坊裡出來的,不甜不膩,好東西。還有用酒釀發酵的饅頭,綠色食品呦!可是也有嚇人的東東,是炸蟬蛹!放了些紅辣椒,我鬥膽一試,最終還是不敢下咽。建議買這兒的特產:豆腐皮,3元/袋,回去放點青菜炒炒不錯的。

接下來我們便到了仙華山腳下胖老板的飯店,走進一瞧“望湖農莊”,哎呀,景色還是符合的,門前一個小水庫,據說是供應縣城裡的用水。周邊種了甘蔗,番薯,玉米,還有扁豆,毛豆之類的蔬菜,幾只土狗在路上晃悠,大概對游人見怪不怪了。水庫上鴨子在引吭高歌,我們一陣竊喜,太好了晚上有鴨子筍干褒下酒。於是在門口的田地裡拔些毛豆,青菜,扁豆辣椒准備晚飯,當地人還是很淳樸憨厚的,我們采了好些菜他們說隨便給一點錢就行。

現在來說說望湖農莊和那位胖老板,平時住宿是25元/人/鋪,雙人房60元/間,有熱水器空調。旺季分別是30元/80元,還包三餐,有2葷5素/按6-8人桌。我們去時已有20多人住下了,開了三桌。若想吃魚,土雞,鴨可自購或事先打招呼,另外加錢。這胖老板叫蔣高陽,約30歲,人挺熱情,似鄰居大哥般照顧,我們提出的要求都能盡量滿足。特別推薦農莊的小廚師燒的紅燒肉,好好吃!!!我還打包帶回家了。蔣老板為我們提供了蠻多幫助的,各位看客到浦江到他家去吧,電話:蔣高陽 0579-4187113,13906791525,可要提前預訂,不然就吃不到他家的紅燒肉了。


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