戲裡戲外沙家浜

作者: 阿晶2009

導讀周末擠出了半天時間去沙家浜。周日早晨7點出發,9點抵達沙家浜。買票的時候媽媽難得地在江南以60歲以上不滿65歲的年齡享受到了半價的優惠,真不容易。到沙家浜最重要的是要體會蘆葦蕩,因此走進景區沒多久我們就坐上了手搖船。沙家浜的水面還蠻清潔漂亮的。穿行在蘆葦蕩中,在船上和媽媽擺了各樣的POSE照相。船頭處的光線比較好,可能因為船上就我們兩個人,比較� ...

周末擠出了半天時間去沙家浜。周日早晨7點出發,9點抵達沙家浜。買票的時候媽媽難得地在江南以60歲以上不滿65歲的年齡享受到了半價的優惠,真不容易。到沙家浜最重要的是要體會蘆葦蕩,因此走進景區沒多久我們就坐上了手搖船。沙家浜的水面還蠻清潔漂亮的。穿行在蘆葦蕩中,在船上和媽媽擺了各樣的POSE照相。船頭處的光線比較好,可能因為船上就我們兩個人,比較放松,也可能對自己現在的形像多了一些自信,我無意之中進入了很好的狀態,媽媽雖然老眼昏花,但還是給我照出了幾張不錯的照片。

船老大未如有些網友說的那樣向我們推銷這推銷那,反而主動建議我們去跟他一起搖櫓,於是和媽媽有了幾張頂天立地的搖櫓的照片,船老大隱身其後。從船老大一開始跑去幫我們買票(我們一開始無意之中混到了一個旅游團中,沒提前買票,結果上船前被旅游團的人指認不是這個團的,需另外購票),到後來的不推銷,再到後來的搖櫓,使我對他有了不錯的印像,於是在他讓我填寫意見表的時候欣然在“優秀”一欄劃了對勾。沙家浜的手搖船價格是80元/條,可乘6人,我見價格也不貴,就兩個人包了這條船,感覺很放松和愜意。船老大向我們透露說80元中他拿20。

沙家浜的蘆葦與我們北方的不一樣,我們從來沒見過那麼高的蘆葦。弟弟後來說我們浪費,說家鄉的鶴鄉就能看到蘆葦,媽媽告訴他沙家浜的蘆葦跟家裡那邊不一樣。

船行的時間不長,意猶未盡就該上岸了。上岸後很長時間也沒什麼特別的景色可以看。路過第一代春來茶館,感覺很破落,裡面也很蕭條,沒敢往裡走。後來終於到了一處叫橫涇老街的,有不少賣小吃的,趕緊走過去嘗了一家的海棠糕。原來是我們在蘇州山塘街吃到的一種小吃,甜甜的,味道還不錯,但媽媽說個頭比山塘街的大。還品嘗了草頭餅和綠豆湯,乏善可陳。其實我們在剛進門處就品嘗了臭豆腐和豆腐花。豆腐花本身還比較嫩,但調汁基本就是醬油,比較鹹。媽媽對臭豆腐的概念則一直是東北的鹹菜“臭豆腐”,類似於腐乳樣的,只不過顏色是青灰色,泡著湯汁裝在瓶子裡。因此我每次說吃臭豆腐她就表現出不積極的樣子,這次吃了又說覺得不夠臭,我小小地嘲笑了她一番:人家江南的臭豆腐就是這樣的啊,跟東北的臭豆腐完全是兩回事。

拍電視劇“沙家浜”的春來茶館也在橫涇老街這邊。它的位置可真不錯(是第幾代春來茶館呢?第二代?)。面向一處船碼頭。一片開闊的綠地,水岸,古色古香的船時不時會靠岸離岸,遠處有一處拱橋線條纖細朦朧,十分有意境,近處還有水車。就是茶館內的條件差些,我呢對飲茶又不是特別熱衷,因此只在茶館門口給媽媽照了兩張相(後來發現很成功)。

橫涇老街的戲台上到點會有當地的演員演唱京劇“沙家浜”片段,他們唱的還真不錯,我還以為是錄音呢。

在沙家浜的最後一個重頭戲那就是去“王四酒家”吃叫花雞。點了叫花雞、大閘蟹、冰葫蘆、桂花血糯、清炒松樹蕈,吃後的結論:常熟人跟我們北方人的口味相差太大了,實在是吃不慣!

1、大閘蟹:裡面的膏倒是油汪汪的,像腌的很好的鹹鴨蛋裡冒出的那種油,給人很香的印像,但蟹肉一點也不香。我和LG都是搞水產的出身,吃過的大閘蟹小,但是十分香。我懷疑王四酒家的大閘蟹也不是真的!

2、桂花血糯和冰葫蘆:常熟人很喜歡吃豬肥油嗎?冰葫蘆裡是切碎了的豬大油,桂花血糯裡也放了豬油。小的時候炒菜用豬油,可是現在已經不習慣了!另外這兩樣吃食都比較甜,尤其桂花血糯,甜的過分。

4、叫花雞:不清香。味道除了鹹味以外,不知道還放了些什麼,怪怪的。

5、松樹蕈:我倒還能吃,因為在東北會經常吃一些曬干的菌菇類,不過炒法仍然是不很合我的口味。

游過了沙家浜,像以往一樣,沒有疲於奔命地趕各個景點,只是抓最重點的內容去體會,十分愜意和悠閑。12點多離開,2點到家。之後一直心情很好地哼唱著小曲兒,看來是游的恰到好處。晚上竟然在CCTV11看到了茅善玉參與主持的“戲裡戲外沙家浜”,聽到了“沙家浜”河北梆子、錫劇的唱法。說實話,我倒真沒完整地看過京劇“沙家浜”,但媽媽上學時是經常在當地的學校裡扮演樣板戲裡的女主角的,譬如“紅燈記”裡的李鐵梅,“沙家浜”裡的阿慶嫂等,所以我想到訪這些地方對媽媽是個很美好的回憶,畢竟她年少唱戲時是不知道發生戲裡那些故事的地方到底在哪裡是什麼樣子的,現在也算“故地重游”了。媽媽那一代,生在小縣城,後來留在東北邊陲的一個小城市,一輩子也沒走過多少地方,即使走過,也是在一種很簡陋的條件下。現在我每次開著好車帶著她到處逛,在各地也都住條件好的賓館,品最地道的風味,也從來不吝惜在景點門票等方面的開銷,也算是對她的一種補償吧。我很高興有這樣的機會彌補老一輩的遺憾。


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