最愛倫敦 從Selfridges開始
百年Selfridges 的時尚傳奇
時尚達人每年年底是一定要去倫敦的，shopping當然必不可少的節目。
在倫敦最受明星們追捧的時尚地要數倫敦西區最大的老牌“傳奇”百貨店——Selfridges，好萊塢女演員Scarlett Johannson， 著名流行歌星Justin Timberlake和頂級足球明星Beckham，都是這裡的粉絲級顧客。
這家倫敦牛津街上的Selfridges百貨公司雖然已經創立了整整一個世紀，卻依然是全英最時尚的shopping mall。它的理念早在1909年由創始人美國商人Harry Gordon Selfridge 定下：來Selfridges購物是“一大樂趣，一項消遣，一種歡娛”！
從最近的地鐵站邦德街站或牛津街站下車，步行幾分鐘就可以到達這家，在這裡你可以一次性逛遍超過300家的精品店，還有眾多世界頂級名牌店，從Louis Vuitton, Chanel, Gucci, Dior, Miu Miu 到 Balenciaga，無論是受世人追捧的國際品牌Prada,Dolce & Gabbana和 MaxMara，亦或英國本土品牌 Burberry 和 Alexander McQueen，從精美的定制套裝和襯衫，到來自時尚設計師的璀璨新款。Selfridges “魔幻屋”裡著名的珠寶手表專賣區更是囊括了Hermès、 Rolex、 Cartier，到Tiffany & Co， Bulgari 和 Vertu，Selfridges看上去更像是一間頂級奢侈品的博物館，讓人流連忘返。
一進店才發現居然碰上了Selfridges百貨公司的“百年店慶”活動，各大品牌紛紛用Selfridges的鮮黃色商標設計了紀念版限量商品，這可是在其他地方買不到的。
其實現在，不僅僅在倫敦，曼切斯特和伯明翰也擁有Selfridges百貨商場。Selfridges 倫敦店的地址：400 Oxford Street London W1A1AB
官網：http://www.selfridges.com/
英國國內電話:0800 123 400
海外國際電話:+44 113 369 8040
退稅指南：Selfridges屬於Global refund退稅的服務對像。一天內在Selfridges消費滿50英磅，即可享受10%的退稅服務，從Louis Vuitton 到 Chanel都無例外，可以向店員咨詢詳情
貼心提示：建議盡量不要選擇當場領取現金，在海關蓋好退稅單的章後，直接帶回國內用EMS寄回，確保退稅單萬無一失。因為一般情況下，Global refund各地提供的免費郵資信封均為平郵信封，一旦丟失，無從查找，而每一張退稅單其實相當於支票，Global refund也是憑此去退稅，因此丟失單據無法可補，一般情況下也無從查找。
吃在倫敦
英國到底有沒有美食呢？不親自去感受一下你絕對想像不到，飲食雜志《Restaurant》最新公布的全世界五十最佳餐廳中，有14間在英國，其中11間設在倫敦，倫敦也因此成為全球最佳美食城市之一。
今年來，融合法國、意大利美食要素的現代英式美食Moderm British已逐漸為人們所接受。
無論你入住哪一家倫敦的酒店，你都可以品嘗到正宗的英式早餐，包括蘑菇、香腸、烤番茄、熏肉和烤土豆等裝滿一大盤子，再加上香噴噴的吐司面包，這頓早餐吃下去絕對有足夠精神逛足一上午呢！
牛肉腰子派是傳統的英國“媽媽料理”，烤得酥黃的面皮裡是噴香的燉腰子和牛肉，吃的時候最好是面皮和牛肉腰子夾在一起嚼，口感特別棒，完全吃不到腰子的異味，可算是英國人最喜歡的一道名菜了。如果有機會在倫敦自己也可以嘗試親手炮制正宗的英國料理呢，很簡單的，只要去Borough Market逛一圈就可以了。
食材新鮮的倫敦Borough Market
逛Borough Market最大的樂趣，就是在買賣過程中跟攤主閑聊而親身感受當地人的真實生活，事實上，逛Borough早已成為倫敦人日常生活的一部分，就連名廚Jamie Oliver和查爾斯王子也曾到訪，名廚加皇室，大概也擔得起美食天堂這個稱號吧！
這個已有百年歷史的Borough Food Market聚集了來自英國不同地方的食品。每逢周末，都是小農戶自家生產的新鮮蔬果、肉類、芝士和谷物從四方八面運來，新鮮之外價錢也較實惠。試想想，連世界名廚Jamie Oliver也來Borough找食材，想領略倫敦美食自然不能錯過這個Food Market。
游客雖然沒辦法學名廚那樣，選購大堆食材回家慢慢烹調，但也可以在這裡的熟食檔吃個夠，市場內有多不勝數的熟食檔，三明治、漢堡、甜品和健康有機食品，種類繁多。不少檔口還設有免費試吃，在市場內逛上一會，除了能嘗盡道地的英國各地風味美食，你還能找到法國芝士、斯裡蘭卡茶葉等舶來品，就連查爾斯王子也曾攜卡米拉到此一游。
菜單上沒有價的Just Around the Corner
享受一頓豐富的大餐後，如果餐廳老板請你自己決定帳單的金額，你會怎麼辦？來到倫敦一定不可以錯過這家菜單上沒有價格的著名法國餐廳——Just Around the Corner。老板的心思和噱頭是讓客人根據自己的味覺、嗅覺、視覺來評斷這一頓美食的價值，要付賬的時候，請服務生把賬單給你，自己填上價錢即可。至於付賬的依據，不外乎吃的餐點多少、是否喝酒，當然點得越多就要付得越多，同時參考一下倫敦餐廳的平均消費，以及你真正對這家餐廳菜式、服務的喜愛程度。
Just Around the Corner的位置離市中心稍遠，但絡繹不絕的客人仍自四面八方湧來，只為了體驗這裡沒有標價的各色佳肴。在法國，沒有標價的菜單是極為尊貴奢華餐廳的代表，然而Just Around the Corner從溫馨居家的布置，到總是笑臉迎人問好的老板，充滿了溫暖與熱情。打開菜單，前菜、主菜都有近10種選擇，如香橙烤鴨、芥末大蒜烤羊排等，色拉、甜點也有4、5種可供選擇，法國料理中不可或缺的葡萄酒，更是有紅酒、白酒和香檳等將近20個種類。來這裡的客人都有相當的素質，這也是這家餐廳得以繼續生存下去的重要保障。