梯田之上美味之下

作者: 唐唐D

導讀我的龍脊這樣累,這樣累!這樣累! 我的龍脊這樣美,這樣美!這樣美! 我的味蕾更如龍脊一樣,不斷不斷的向上攀升,又如龍脊之水,涎涎流動,綿綿不斷~~ 由桂林到大寨景區入口用了近四個小時,山路很彎,龍脊梯田的路卻並不難走,一路都鋪著石階,只是石階比較狹小,穿行在梯田之間,要小心滑腳掉進泥田裡。 很多5歲6歲的小朋友都是自己樂嘻嘻的一路從田頭寨� ...

我的龍脊這樣累,這樣累!這樣累!

我的龍脊這樣美,這樣美!這樣美!

我的味蕾更如龍脊一樣,不斷不斷的向上攀升,又如龍脊之水,涎涎流動,綿綿不斷~~

由桂林到大寨景區入口用了近四個小時,山路很彎,龍脊梯田的路卻並不難走,一路都鋪著石階,只是石階比較狹小,穿行在梯田之間,要小心滑腳掉進泥田裡。 很多5歲6歲的小朋友都是自己樂嘻嘻的一路從田頭寨走到金佛頂,並神彩奕奕,恨不得要請她們幫忙背包了。對他們的父母真是佩服!由小孩年紀小小的便出來磨練,見識大千!有這樣的家長真是好呀……

龍脊很美,層層疊疊,高低錯落,線條行雲流水,規模磅礡壯觀。從側峰向上眺望,形似游龍,名副其實的“龍脊”。大自然的力量和人類智慧的結晶品如此宏大優美的呈現,在向所有人講述:人類與自然和諧相處的故事。

這裡的梯田引用活水,用竹筒作分流工具,從山頂層層的引下山。很古老的智慧。但是我找不到活水的源頭,希望有人找到後告訴我喲~~端午前去的,有些早了,只有一小部份梯田放了水,還不是最壯觀的時候。但是見其微便可知其宏了。

有很多當地的背客在路上游說幫你背行李,這是他們謀生的需求,但是面對他們想賺錢的渴望,我還是希望讓自己的身體和心靈在跋涉的旅途中經受雙重的疲憊與透支,在沉甸甸的勞累中收獲某種滿足和安全感。

爬上了最高觀景台之金佛頂,從苗寨大嬸手裡買一條綠豆冰棍,穿過攝友們的大炮高槍。找個開闊地,盤腿坐下,定下心來。便可在冰涼的綠豆甜味中享受著淡淡泥土味的清風,土地裡的野花紅黃橙藍,身邊的人笑語輕言, 正是人生美好時。不必慌著要用手中的卡喳來幫你留住太多的光影線條,用心來感受一段好時光,也顯柔軟。

攝友們請了些當地的阿姨們,穿著民族衣服,背著筐,作流動背景,在田梗上來來回回,來來回回的走動。我們也順道享受免費的模特。只是看著這些苗寨婦女,在世輩辛勤勞作著的薄薄的田梗上,被攝友們吆喝著走這邊,走那邊,心裡隱隱的有所缺失。

白天陽光晴好,但是傍晚的時候一大片的烏雲遮日,看西山日落,紅霞映水,要待下次了。 和阿J提早下山,這可愛的女生拿著Leica D-lux一路上歡樂的拍梯田,拍禾苗,拍野花,拍野果,樂不可支。其實攝影的樂趣也無非如此吧:拍自己喜愛的,感動於生命,並享受你的拍攝時光。

回程的路上,經過一條木橋,很多人在那裡憩息。旁邊小店裡的冰棍價格不菲,但是小禮品卻相當便宜,披肩也就十幾塊,小掛袋5,6塊可以成交,手工和成色似乎還不錯。

有一些背背筐的老婆婆沉默的蹲在一邊等待雇主,他們臉上布滿歲月滄桑的印痕,表情漠然,眼神迷離。耳朵被出嫁時便一直帶著的沉沉的銀耳環垂出一個大洞。是很好的攝影材料。想了想,吃完冰棍直接走了。打擾了淨土,不想再打擾她的生活了,雖然我們明顯的已經擾亂了這一切。

回到田頭寨,正是晚飯時間。我和阿J很自然的走到了稻香樓。正確的開始是成功的一半。 我倆力量單薄,如果點菜吃飯,肯定不能滿足我大胃口的需求。一對甜密的小情侶和一對四川來的秀氣母女落入我的搜索中,趕緊對他們動之以食情拉攏聚餐。立刻從小木台換成大飯桌,放開手腳點了一大桌菜。

媽媽說的話:越勞累,就越能體會食物的美味……

我說的話:越等待,便越能體會食物的美味程度……

6點18分開桌,等到八點多才第一道菜,不過,當雞湯的香氣撲鼻而來時……流涎^-^! ……流涎^-^!這等超美味的走地雞火鍋呀~~~ 這等待太值了!

配菜一道附上:東瓜薄片生脆,小白菜爽口,糖蒿嫩甜,天然豆腐溜滑。

再來個筍干炒肉片,再來個青紅椒爆炒五花肉~~

再來米酒一壺……

嘖嘖嘖……這鮮活甜美的食味的幸福,讓我衝動的想拿支電筒出來,高吭山歌一曲……

只是憂慮到隔壁兩桌等待了二個小時仍未上菜的心情,還是乖乖的再回到我的幸福堡裡大快朵頤……

不管它們是不是農家自種菜,這味道也絕不是大都市擺在冰櫃裡的有機蔬果所能比擬的,幾個陌生的人,在這個小農家裡非植物油炒出來的香氣裡,在自家粗米釀出的甜酒裡,糾結於味蕾的幸福衝激,熟絡到自家人似的,大塊吃肉,大碗喝酒……俺在一刻就是幸福的自由人……

小店裡的燈暗黃暗黃,外面的天黑黝黑黝;田裡的小動物呱呱哇哇,路人的人開始歸家。真的很喜歡這濃黑濃黑的夜色,讓人的心如此沉靜……

想起白天阿J去尋找美景的時候,我拉了張木椅斜躺在小店門外的空地上:店家的黃狗懶懶的打盹;煮過的粗米飯晾曬在瓦台上,在陽光下悄悄的發酵;梯田上流動的水聲清亮,涼風絲絲的從腳邊溜過……伸出手來抓一抓,似乎就可以把靜默光陰握在手裡……不知不覺的睡著了,清夢有風。

這是原始而簡樸的生活,這裡店家的手機都亂擺,大門敞開,彼此熟絡。我不能放下我既有的,但可以在這期間尋找一些我所缺失的,感受並感動於它們的美好。對於喧囂的生活,不知道要容忍到什麼時候,但日後想起這些午後的安靜與甜美,這刻的溫柔,我相信我會走得更堅定,因為必定會更多更美好的東西在某個你還不知道的地方等著你……

謝謝阿J的陪同,一個懂得生活,並用心感受生活的智慧朋友,祝你幸福!

謝謝龍脊的良辰美景,美味佳肴。希望山常青,水常綠!

(龍脊梯田)



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