台灣印像之三——“寶”島之魅

作者: 提拉米蘇O(∩_∩)O~

導讀台灣有寶島的美譽,那可不是吹出來的。 寶貝之一:台灣高山茶。台灣位於北回歸線上,這個位置最適合茶葉的栽種,上帝賦予台灣種植高山茶的自然環境,可謂“得天獨厚”,主要是兩大優勢。一是因為高山氣候冷涼,早晚雲霧籠罩,平均日照短,導致茶樹芽葉中所含“兒茶素類”等苦澀成分降低,進而提高了“茶胺酸”及“可溶氮”等對甘味有貢獻的成分。二是由於日夜 ...

台灣有寶島的美譽,那可不是吹出來的。

寶貝之一:台灣高山茶。台灣位於北回歸線上,這個位置最適合茶葉的栽種,上帝賦予台灣種植高山茶的自然環境,可謂“得天獨厚”,主要是兩大優勢。一是因為高山氣候冷涼,早晚雲霧籠罩,平均日照短,導致茶樹芽葉中所含“兒茶素類”等苦澀成分降低,進而提高了“茶胺酸”及“可溶氮”等對甘味有貢獻的成分。二是由於日夜溫差大及長年午後雲霧遮蔽的緣故,使得茶樹的生長趨於緩慢,讓茶葉具有芽葉柔軟,葉肉厚實,果膠質含量高等等的優點。高山茶之所以迷人,正是其衝泡後,久久不散的茶香氣韻及耐人尋味的回甘口感,喝上一杯,自有一種天人合一的感覺,滿布心中,這也正是平地茶難以抗衡高山茶的主因。

寶貝之二:台北故宮博物院。台北故宮博物院是中國著名的歷史與文化藝術史博物館。院內收藏有自北平故宮博物館及沈陽故宮,熱河行宮輾轉重慶、南京運到台灣的二十四萬余件文物,所藏的商周青銅器,歷代的玉器、陶瓷、古籍文獻、名畫碑帖等皆為稀世之珍,展館每三個月更換一次展品。台北故宮博物院共收藏、展出1000多年來宋至清歷朝皇帝推祟藝術、廣事收集的稀世珍品70萬件,這是一般博物館(院)的收藏都不能比的。價值連城的極品更是數以千計,如銅器中的西周毛公鼎、散氏盤;玉器中的翠玉白菜、辟邪雕刻(六朝古墓出土);書法中的王羲之《快雪時晴帖》;顏真卿、宋徽宗(趙佶)書法手跡;畫卷中唐至清歷代名家的代表作;瓷器中的宋、明、清名窯名家親制品,官窯制御用藝瓷等,還有大量為目前有關當局秘而不宣的國寶級文物。台北故宮博物院文物是北京故宮博物院文物的一部分,所以在這兒看不到序列化的藏品,弄得很是搞笑,兩院只有合在一起,才是一個完整的故宮。當時國民黨由於搬運不易,大多是一些書畫、玉器等容易搬動的寶物。其中的翠玉白菜、肉形石、毛公鼎為台北故宮博物院的鎮館三寶,導游作了重點介紹。翠玉白菜據說是慈禧的玩物,手工藝人運用一塊一半灰白、一半翠綠的翠玉白菜灰玉雕成,把綠色的部位雕成菜葉,白色的雕成菜幫、菜葉自然反卷,筋脈分明,上面攀爬兩只紅色小息的螽斯蟲。螽斯蟲俗名“紡織娘”或“蟈蟈兒”,善於高聲鳴叫,繁殖力很強。這棵白菜和真白菜一樣大,好像用指甲掐一下就會出水一樣,增添了活意,令人嘆服。在當時,白菜像征家世清白,螽斯蟲則有子孫綿延之意,當時有錢人常把它作為陪嫁品。肉形石,顧名思義,是像肉之石,橫看豎看,真的像肉,像東坡肉,像紅燒肉。據說,這是用不透明的玉髓雕成,色峰紋理全是天然形成。“肉”的肥瘦層次分明、肌理清晰、毛孔宛然,酷似一塊新鮮豬肉,令人嘆為觀止。毛公鼎系西周青銅器,1843年陝西岐山出土,有著2800年的歷史。因其鼎腹內鑄有32行關於“冊命”毛公喑的銘文,故名“毛公鼎”。 銘文有32行、共497個字。迄今為止,毛公鼎是銘文最多的重器,自然便成了稀世瑰寶。

寶貝之三:台灣紅珊瑚。台灣紅珊瑚占世界總量的80%,台灣的紅珊瑚工藝飾品光澤艷麗、溫潤可人,讓人愛不釋手。台灣深海的紅珊瑚,20年長一寸,300年才長一公斤,稀有、難得、難做,是非常有靈性的千年寶物,在各類寶石中尤顯珍貴。台灣紅珊瑚榮獲“中國十大國石候選石”之一稱號,成為當之無愧的中國一級國寶。自古以來,紅珊瑚就像征尊貴、吉祥和生命的永恆,被歷代帝王將相奉為聖品。紅珊瑚被認為具有驅邪避凶、吉祥如意的功能,是佛教七寶之一,成為信仰佛教的人們最喜歡佩戴的飾品。展館中有一張宋美玲佩戴紅珊瑚珠寶項鏈和以紅珊瑚為旗袍紐扣的照片,盡顯東方女性的風韻。

台灣物產豐富,高山茶、高山咖啡、熱帶水果、各色海鮮,應有盡有。台灣不僅有著迷人的自然風光,更有其獨特的人文景觀,不稱其寶島也難。


精選遊記: 台北

評論