第二晚入住Entalula，旅店以附近一個小島的名字命名，是菲律賓人自己開的小旅店，家庭式經營，旺季只接受walk in，不接受網上預訂。價格實惠，1500P。
房間是cottage，三五間小木屋，面朝大海，陽台恰能看見小鎮海灘全景，我們就在這裡的陽台上看書，每個黃昏和清晨。
房間不大，但是海風直接灌進臥室，保證你早上起來的第一眼就能看見大海。
這裡當家的是一位友善、爽快的菲律賓大媽。訂房間的時候我說：你要保證我們明天來有房間啊。大媽說：要是沒有，我把我的房間讓給你住！
這裡的廚房很大，卻不供應早餐，連煎蛋烤面包都懶得搞，大媽完全不以為然，說，因為我不會cook啊，要不你教我？
第二天我跑去廚房要black coffee，女工一掏罐子，說沒了，大媽立刻下命：去隔壁雜貨鋪買！雖然只是兩包菲律賓訂制雀巢速溶，其誠意卻打動了我們。
tea隨時奉送，roomserves好極了。
一早，小工就來掃拂陽台上被海風吹上來的沙子。
六點前，女工就端來了咖啡和熱水放在門口。
因為六點天就亮了，電就沒了。小鎮上白天理論上是不供電的。只有太陽下山了才亮燈，到第二天天亮就切掉，大致是18:00pm-6am。所以，這裡吃面包黃油未必有，因為冰箱不能保鮮，同理，牛排什麼的也不宜嘗試。想洗熱水澡，要掐准時間。
在Art Cafe，出海前用早餐，店大欺客。算得好精，例如面包分white、brown，butter+jam另付。我不喜歡這家。
ALTERNATIVE
這裡靠海的座位非常搶手，海上懸空的鳥巢座位，風光極了。
來菲律賓後最美味的一餐：
Tuna Dip厚實魚香的蘸料。烤茄子色拉，熱菜涼拌，菲式創意。
奶油咖喱蝦配米飯，辣椰汁魚配薯條——終於，菲律賓大廚發力了。
由於這一餐實在太美味了，我們一時衝動直接把明天的晚餐也訂好了。
第二晚：
小檸檬蜂蜜汁，酸甜宜人。
shrimp bisque，蝦湯鮮美無比，仿佛大海味道，簡單灑洋蔥大蒜就好。
香蕉花心綠咖喱，十分下飯。
重磅的chef special，需要提前兩小時預訂，果然special，竟然是日料大餐，刺生用的是本地鮮魚，天婦羅面粉厚厚的，壽司裡包的是熱帶經典，芒果、胡蘿蔔和香菇……吃得我們好穿越，在菲律賓的世外桃源吃一頓日本料理。
最終，帶著snorkling的身體標志——背面曬焦，正面多珊瑚擦出的傷痕，紅紅的，我們離開了El Nido。
回程，又是六小時！
這回是慢司機，沿途一路買薯片解饞。
我覺得，菲律賓就像這花花綠綠的薯片，廉價、歡樂、簡單、粗制、沒有什麼營養。
回到公主港，機場旁的Lotus Garden吃飯，這家竟然是在美國和哥斯達黎加有分店，又是日式的菲餐，就當紀念二戰吧。
古法烤制的烤雞，chili crab和魚，咩咩羊各吃了一盤。
此處也可投宿，流水花園，推薦給一晚轉機的朋友。
最後一天在馬尼拉，由於眾所周知的原因，中國人不會對馬尼拉有好感的。
咩咩羊還堅持不在城裡打車。
逛了一圈王城，西班牙的殖民老城，徒增對西班牙的憧憬。
還有，我討厭馬尼拉灣，討厭harbor view餐廳。
還有我們又衝進超市大肆采購，這回是咖啡粉和芒果干。