北京第五天---懷柔的虹鱒、金鱒

作者: 淡咖啡

導讀4月5號,陽光明媚的的日子,跟著朋友借的車,直奔懷柔去踏青吃魚。 路上買了芥末和刺身醬油,聽說去的地方魚不貴,醬油貴且不好吃。懷柔離市區50公裡左右,朋友的路線是4環上京城高速,懷柔口下(好像是14出口)。先去了紅螺寺,人很多,可能因為今天日子好。紅螺寺裡的自在觀音很特殊,其他廟不常見。朋友還買了銅板讓我扔錢眼,5個居然就中了一個,運氣不錯。� ...

4月5號,陽光明媚的的日子,跟著朋友借的車,直奔懷柔去踏青吃魚。

路上買了芥末和刺身醬油,聽說去的地方魚不貴,醬油貴且不好吃。懷柔離市區50公裡左右,朋友的路線是4環上京城高速,懷柔口下(好像是14出口)。先去了紅螺寺,人很多,可能因為今天日子好。紅螺寺裡的自在觀音很特殊,其他廟不常見。朋友還買了銅板讓我扔錢眼,5個居然就中了一個,運氣不錯。懷柔的栗子不錯,紅螺寺門口就有糖炒栗子賣,13塊一斤,很糯很甜而且沒吃到壞的,不錯。

然後直奔黃花寨水長城方向,山上開滿了梨花桃花,風起時,梨花花瓣飄飄灑灑,非常仙俠。到差不多地方,就可以看到蜿蜒而上的長城。我們去了朋友常去的一家店,那裡路邊好多店都是賣鱒魚的,一般虹鱒15/斤,金鱒25/斤。朋友說越到山上水庫魚越鮮嫩,這兩種魚離開懷柔的泉水是養不活的,所以只能到這裡來吃。朋友帶的那家店叫什麼宜家,老板娘和氣極了,人不多應該比較偏僻的地方,但據說離山頂水庫不遠了。抓魚地說現在虹鱒不是季節,只有金鱒,後來抓魚時才告我虹鱒還有最後1條,當然抓走不能放過。(因為人少且沒虹鱒,所以金鱒那裡也賣20).金鱒做刺身,虹鱒烤著吃,2條魚3斤6兩,魚頭尾骨頭熬豆腐湯喝哈哈。還點了當地的醬驢肉,薄餅和香椿炒土雞蛋,還有農三鮮什麼的。先上的刺身,必須的哈哈。魚肉非常鮮嫩彈牙,且鮮美比的過三文魚,就是一條沒多少肉,5個人沒幾筷子就沒了,趕緊再要了條,挑了池裡最大的2斤。接著上了烤魚,烤的脆脆的魚皮,塗了自制的醬烤的,非常好吃。豆腐湯上來了,時間有點短,也可能做法不一樣,湯是清的,豆腐是老豆腐當地好像叫北豆腐,魚頭魚尾斬大塊放入一起燒,味道有點像日式的雕魚味增湯。魚頭魚尾非常好吃,魚頭後面肉有點老,沒放味精也非常鮮。

新鮮的香椿炒蛋,很香;野生小河蝦很小那種放油裡炸脆就著農家餅一起吃;農家鮮在刀豆土豆下面居然是大塊的醬排骨和豬肉,爽啊;啊刺身又上來了搶啊。反正吃得非常滿意,我撐的晚飯也省了。結帳才300.........也就夠在上海吃頓自助餐,超值不。

那裡離13陵不遠,就挑了長陵去看看,燕王的墓,沒什麼好看還要40門票,不如去西安看唐乾陵。然後走京藏高速轉八達嶺高速回城,回來路上順便去牛街清真超市買了月盛齋的牛羊肉,那是老北京最有名的老店之一,牛街是清真街,別提買豬肉當心被暴打。超市有散裝的手工原味紅松子,68一斤有點小貴,沒忍住買了50塊,當今天晚飯了哈哈。

回店5點多,上上網剝剝松子老寫意額。。。。。


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