2010年12月份去的，胡志明市，我更喜歡叫她西貢，是座悠閑懶散又美麗的城市。像成都。
游記流程就不寫了，寫點經驗好了。
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氣候，終年悶熱炎夏，挺像四川夏天的。唯獨每年12月到2、3月相對涼爽少雨，也要30度出頭。
電插頭，形狀怪點，但是中國插頭基本能用，電壓一樣。不用帶轉換插頭去。
藥物，感冒藥腸胃藥驅蚊劑防曬霜隨便備點，畢竟出門在外，有備無患。
飲食衛生，水龍頭的水肯定不能直接喝。除此之外的路邊攤之類，反正我覺得中國人出門在外，基本上不用擔心這個問題……
機票住宿，北京過去河內可以直飛，去胡志明就得走香港轉機。這次去胡志明頭兩天是辦公事，所以機票酒店不操心。哪家航空公司便宜打折什麼的我就不清楚了。之後幾天自己一個人在市內亂走，考慮到單身女性安全問題，一直住的市中心繁華區3~4星酒店，很多都是法殖時期舊建築，非常美麗，價格雖然偏高，不過相較發達國家還算厚道。背包客區根本沒過去，哪家小旅館性價比高，老板親切我就不知道了。
治安，我覺得還OK，在哪個國家你半夜鑽去偏僻地方也不安全，一臉小白游客很好騙的樣子就是會被騙，運氣霉起來了也大白天被偷被搶也會遇到。在北京倫敦米蘭巴塞羅那的治安事件其實也不少，不用針對人家西貢。經濟也沒傳聞中那麼落後，尤其是沿江一帶，市民劇場周邊的繁華地段滿先進，大牌都買得到，高級餐館比比皆是，五星酒店也各自豪華，不覺得有輸北京，邊上一點的地方也至少有國內二線城市的水准。
貨幣，一般好點的酒店都接受美金換越南盾，越南盾回中國換不了人民幣，所以多換點美金帶過去，當地現換越南盾即可，有很多店通用美金，據說算下來比付越南盾還能便宜。這次去，大概1人民幣換3,000盾，1美金20,000盾，機場的彙率比在酒店換劃算。不過本來也換不了多少現金，買大件肯定刷卡，不用太計較。
食物，當地最大的特色肯定是牛肉河粉，滿街都掛著Pho（粉）的招牌。六天吃過了全西貢有名的pho店，我個人推薦較為偏僻的和記（Pho Hoa, 260C Pasteur Street, District 3, Ho Chi Minh City），數十年來深受居民歡迎的老店，比起連鎖的那幾家名店滋味勝出許多。從市中心沿著Pasteur路一直往西北走到底的丁字路口，折回來兩百米路北（左手邊）就是，2~3公裡，走路打車皆可。
其次也試了幾家新派越南菜館子，fusion風在這個世界融合的大背景下，不管怎麼被保守派罵，始終還是會有旺盛生命力的。最喜歡的是Temple，寺廟改建的法風中式裝修，相當之藍蓮花風味，我超愛的Smith夫婦Jolie姐與她老公Pitt來過一次，當時看到新聞照片就決定過來。這家的餐評網上到處能搜到，我就不另外寫了。
畢竟作為法國舊殖民地，法餐肯定不錯（旅游書推薦的街邊法棍夾肉，畢竟平民食物。我還去了當地最有名的老店買，進去全是本地人，可見不是騙游客的地方，然而也就隨便吃吃的等級）。
也去了一家據說三星廚師過來開的純法血館子Le bordeaux，躲在偏僻的郊區。出於安全和交通考慮，還是只好中午過來，於是最有名的晚餐限定巧克力舒芙蕾沒吃上。算了。這家的餐評網上也到處能搜到，我不另外寫了。
當地大排擋，比起名氣頗大的統一宮對面名店安貢館（QUAN AN NGON 138），還不如直接去濱城市場的夜市。我去的那家店好像是叫清平，便宜又美味，原文名字我回去查查，不記得了。
又及，越南咖啡也就中低檔阿拉比卡，作為特色買來喝喝或者送人就好了，不是很有必要特意買一堆。
食材，作為熱愛烹飪的廚娘，我去逛了濱城市場和紐蘭旁邊的老菜市場。越南辣椒極辣，有特別的清香，順手買了幾個青檸。生鮮畢竟容易壞，沒敢買多了。干貨買了質素極好的當地蝦米，鮮甜干韌。干貝質量就一般，北海道元貝肯定比不了，中國產都比不過，還好我沒買多少。燕窩花膠魚翅之類比中國便宜，我不擅長檢定這類食材的質素，且貴，倒是沒敢買。
雜貨，越南沉香自古有名，買了些熏香制品，太貴的木頭不懂認成色，沒敢下手。另外獨立設計師開的各種小物店，蓮花陶瓷燭台啊，阮朝風格手繡提袋阿，手刻民俗風印章阿不一而足。又及中心繁華區面向日本游客的小店不要太多，東西確實好，設計手工質材都不錯，價格也相、當、不、俗。加上店員都把我當日本人衝上來說日文，剛進去幾乎覺得自己置身代官山而不是西貢了似的。當然，賣連鎖旅游大路貨的游客店也很多，批量生產的廉價紀念品適合大量買來做手信，不過市區內的價格相當坑爹，要注意分辨，最好還是去濱城夜市買，喊價砍個三分之一就差不多，比在市中心的旅游店實惠多了。
服裝，定做一身越南國民服裝，奧黛，有點像超高叉旗袍（開到腰以上），當然下面肯定需要穿絲綢褲子。非常襯身材。有成品可以直接買的，當然最好還是多呆兩天自己選料讓裁縫作。游客中心區的比較貴，動不動就上百美金，我跑去偏僻三區找河粉名店的時候順便定一套，就便宜多了，手繡絲麻才50塊美金而已。
游玩，市內的景點聖母大教堂，市民劇場，戰爭博物館，統一宮，半天能走完。散布各處的法殖建築非常美麗。西貢河之旅一定要白天至少傍晚去，不然就只能聞臭水味道。或者可以買張屋形船餐票，主要是吃日本菜，畢竟屋形船這個形式就是日本來的嘛，總之晚上來個西貢河船上晚餐之旅也不錯。近郊的古芝地道很有趣可以去看看，何況那邊還可以玩真槍，AK47到M60都有的玩，子彈1~2美金一粒，不能刷卡，多帶點現金過去。
壞人，因為越南盾動不動成千上萬的，常常有反應不過來游客被多坑一個零。我也遇到信口開河賣椰子的小販，唯一一次，但是被我發現了，硬砍回1/20的正常價位。又一次坐出租車，因為西貢地圖已經裝在腦子裡，想著司機沒法繞我路，就有點輕敵隨便打車坐，結果人家直接在計價器上動手腳，多收了2倍的錢，付錢沒多想，下車才反應過來，只能吃虧拉。
交通，記得打車還是應該坐正規的38272727或者38383838（號碼都寫在車身上）這兩家公司的車。機場到市區大概6、7塊美金，十來萬越南盾就夠了。說起來我還打過兩輪摩托車，雖然安全有點沒保證，不過小地方出身的草根少女在家鄉坐兩輪早就習慣了，方便又涼爽還不怕堵車，還是很方便的拉。就是交流價格有點辛苦，雖然出發前學了一點越南話，但完全不夠用，全部靠比劃，似乎也沒什麼大問題。講價什麼的，按照目的地距離遠近換算成出租車價格，適當少給點就好了。倒起驢的西貢特色三輪車也推薦坐坐看。價錢要靠講，按照兩輪摩托的基准稍微再砍點就差不多了。
總之，當地人絕大部分還是友善親切又熱心，出發前計劃得詳細周密點，懂得看地圖，會基本應變和交流能力，一個人過去絕對沒問題的。
總之不要怕，怕就走不遠。