我們在Putrajaya花10馬幣攔了一輛出租車去KLCC雙塔見大馬朋友，中午到Suria Level 4吃著名的Madam Kwan’s（關夫人，驢評網上多數驢友去KLCC消費的馬來風味餐廳）。我們來的這個月不好，正好趕上馬來暑假，不管是當地的、外地的還是外國人都在這個時候來馬來西亞旅游，這個KLCC Suria商場又是旅游的重災區，原本門可羅雀的商場居然感覺有點像上海的商場，到處人頭攢動，這個Madam Kwan’s，也是門口排起了隊，需要等位。就算是旁邊容易誤人子弟的Miss Kwan's，也是座無虛席。今天中午，就讓老饞我嘗一下馬來菜式。
下面這個是咖喱叻沙（Curry Leksa），也就是把油面筋、辣椒、豆芽、綠葉菜等亂七八糟毫不相干的東西放在酸酸辣辣的咖喱裡面燒出來的一碗不像湯的湯。說實話我是對馬來菜的燒法不敢恭維，因為不管是椰漿飯（Nasi Lemak）還是叻沙，都是把很多東西混在一起燒，而不像海派的菜式，紅燒肉就是紅燒肉，帶魚就是帶魚。所以每次來馬來西亞，我都是只品嘗海鮮。
雖然對菜的制作方法不是很苟同，但馬來的咖喱味道還是挺喜歡的，於是把咖喱澆在一碗白飯（Nasi）上面，自制咖喱飯，比國內超市買的咖喱絕對可口。
這道馬來野菜為什麼不能純粹按素菜來燒呢？非要在裡面放上小魚，澆上怪怪的湯汁，有點臭臭的味道，我沒有動幾筷。
下面這道菜有個渾名叫臭豆，吃了據說可以讓你的腎髒排毒，和上面同理，臭豆就是臭豆，干嘛還要和蝦一起燒，豆是臭臭的味道也就算了，現在連蝦都有臭臭的味道出來。各位看官慎吃。
我對這天中午的Madam Kwans是比較失望的，可能是這裡的燒法不適合我的口味。沒想到在LCCT的平民餐廳，居然品嘗到了適合我的口味的叻沙。說起這個平民餐廳，至今還沒有一個驢評網的驢友介紹過，因為LCCT在大家的心目中只是一個中轉站，所以，不在Tune Hotel過夜的驢友只選擇在LCCT機場內的Old Town White Coffee（舊街場白咖啡）或Starbucks吃飯，在Tune Hotel過夜的驢友只在一樓的7-Eleven買點點心充飢。如果你們按照老饞我發明的老鼠過街的方式沿著牆走，就在KFC的隔壁，就有一家提供馬來風味簡易快餐的餐廳，來吃的都是機場工作人員和旅客，有空調、衛生、舒適，價錢也公道。我們中國游客喜聞樂見的椰漿飯、叻沙、咖喱面、拉茶等馬來當地菜應有盡有。
我們點了咖喱面、拉茶、西瓜。
還點了咖喱叻沙，雖然品相有失水准，畢竟是平民餐廳，沒這麼多講究，但對於講求實在的國人來說，口味確實比Madam Kwan's要鮮。尤其是裡面的像老鼠粉一樣的面條，很Q很有嚼勁。
第二天早上6點55分，我們要在LCCT轉去登嘉樓的飛機，由於對昨天晚上的那碗叻沙意猶未盡，我們在Tune Hotel起了個大早，5點剛過，天仍然是黑的，仍然按照老鼠過街的方式，這次是從Tune Hotel 出發，向右沿著牆走到了平民餐廳。這裡可是24小時營業的哦。
因為太早，我怕吃咖喱太熱性上火，於是點了清淡的魚蛋湯和椰漿飯。尤其要推薦的是這個椰漿飯，飯粒松軟度比較適合國人的口味，不似我上次在LCCT機場的舊街場白咖啡吃過的椰漿飯，太硬了簡直難以下咽。這個椰漿飯在這裡僅售2馬幣。
（待續）