大家好！
民以食為天！作為鐘愛旅游的吃貨一枚，在各地除了胡吃海喝的習慣外，當然會以吃遍當地菜系的饕餮精品而引以為豪，在此，特地整理了上海菜額美食地圖，和大家分享下本人的吃客寶典。多多關照哦！
瑞福園
地址：上海市盧灣區茂名南路132號乙(近復興中路)
上海大大小小的本幫菜館，老字號瑞福園絕對是本人吃過最贊的之一。雖然這兒的裝潢很隨性甚至可以稱為老派，但菜的口味卻是地道到不行，或濃油赤醬，或甜怡適口，把上海菜的精髓拿捏得恰到好處，所以每次在這兒，都能以風卷殘雲般的速度把盤子消滅干淨。鑒於旅游時間寶貴，建議事先訂位，因為在門口，你總會看到有一大群人在那無奈的排隊。
推薦菜：
大黃魚棒打小餛飩
黃魚湯講究的是濃，這裡加上小餛飩，既讓湯的味道富於變化，又讓湯自然滴更濃了。而且這裡的小餛飩包的也十分討巧，老吃客都知道，小餛飩不講究皮少餡多的，一點點鮮肉，一大捆滑溜溜的飄揚的餛飩皮，吃的就是那一束嬌嫩的薄到不行的皮子，肉餡吊個鮮，跟香濃的黃魚湯混在一起，絕配哉！
田螺塞肉
上海旅游，除了紅燒肉外，一定要嘗嘗這道需要花些功夫的田螺塞肉。田螺肉的鮮美搭配上豬肉的緊實，肥瘦得當，吃完滿口的香氣，味道濃郁，讓人食欲大開。
徐家私房菜
地址：上海市黃浦區方浜中路168號豫城時尚3樓(近城隍廟)
如果說瑞福園走的是親民路線，那麼徐家私房菜講究的則是大師風範了。它是由中國烹飪屆一把手徐正才先生經營的，把上海菜做得極精於五味調和，可以稱得上是‘上海貴族菜’的美譽。店面置身於一個商場的露天花園中，環境很給力，還融合了不少本地特色，絕對算是不容錯過的海派美味，極力推薦。生意太好，如果想坐玻璃棚位的話，建議還是要事先訂位哦！
推薦菜：
徐家壇子肉
來上海必吃的紅燒肉清單中，這家算是不容錯過的紅燒肉鼻祖了，每次必點的一道菜！一口咬下去，肉質豐腴、潤而不膩，通過壇子烹制而成，鮮香秘制，無敵的回味感，美好到不行。
油爆蝦
招牌油爆蝦外脆裡嫩，殼雖炸的酥脆，肉卻依舊嫩滑，配合上略微甜膩的醬汁層層滲透進蝦肉中，經8住一個接一個地品嘗，掃蕩式一盤很快就沒了！
金牌煮干絲
用濃稠美味的湯汁搭配火腿一起熬制出根根爽滑的干絲，嚼勁十足，雖然鮮少用到濃油醬醋，一筷子卻依舊難以忘懷，套句上海特色的感嘆語，“鮮得來掉眉毛”啊。
蘭亭餐廳
地址： 上海市盧灣區嵩山路107號
店面很小，很容易錯過，需要細心摸索。老板是上海人，特色在於其菜式皆為家常菜，住家的味道濃烈。如果你特別想嘗嘗上海人家裡吃的菜味，這裡絕對是你不二選擇！店內只可容納6張桌子，收拾得干淨整潔，而且不接受訂位，門口總是有小長龍列隊迎接哦~那種“等待”的心情就跟在家等媽媽燒菜一樣。
推薦菜：
雞骨醬
濃油赤醬的上海菜典範啊，整道菜燒得很本幫很本幫，感覺就像KFC般惹人上癮，相當滴口水~怎麼可以那麼好吃！！鎮店之寶！
面拖黃魚
抽了骨頭的黃魚肉超級嫩的說，入嘴即化哦~沒有什麼面粉味，熱乎乎地只感受到黃魚的鮮美，蘸上醋~贊！
福1088
地址：上海市靜安區鎮寧路375號(愚園路口)
店面很隱秘，入內則是一副“老上海公館”的模樣，經營的是高檔的上海菜，餐具精致，擺盤巧妙，懷舊的裝修風格讓環境好到無法形容，基本上都是獨立的小包房，內有碎花牆紙和純白窗簾的夢幻小資搭配，結合舊木質家具擺設，適合劈情操的朋友們！價格理所當然地賊貴。
安靜的過道，牆面上掛著各式獲獎證書
包間很私密的啦~ 有種獨特的老上海風情在
牙簽是可以吃的~
推薦菜：
熏魚
作為冷盤，實屬上海特色必點菜之一，這裡做的是完美的外焦裡嫩啊！十分甜美！
芥末芝麻蝦
很有創意的一道菜，芥末色拉裹著大顆整個兒的蝦肉，口感層次豐富。大驚喜！