經過了六個小時的飛行，當飛機開始降落時，我透過窗戶隱隱約約的看見了新加坡的海岸線，此時已經是午夜，緊接著看到的是些許燈火；待飛機在低一些的時候，才看的更真切一些，宛然一些小船。嘭的一聲響，飛機同陸地來了個親密的接觸，我在心中吶喊著：新加坡，我來了！
新加坡的機場還不錯，出關幾乎沒有任何問題，一路暢通，奇怪的是，這裡是先出關後取行李。一切超乎想像的順利，十幾分鐘一切就都搞定了。回想在日本出關的時候，這兩個國家的差距好大啊。
坐在出租車上在城市裡穿梭，沒覺得有什麼特別的不同。一樣的街道，一樣的高樓，只是路旁那大片郁郁蔥蔥的綠色讓我覺得空氣是那麼的清新。新加坡的交通十分通暢，留心觀察就會發現其中的奧妙，所有的車都會有秩序地排成一隊，仿佛是約定俗成一般，巴士跟著巴士，的士跟著的士，私家車跟著私家車。新加坡人從來不會插空超車，所以交通就自然順暢了。
不知不覺就到了酒店。我和老公在攜程上定好了CONRAD CENTENNIAL的酒店。地理位置非常好，周圍都是商場和餐廳，硬件設施也非常新，衛生間很大，很干淨！由於入住的當天是我的生日，所以酒店給我安排了一間景色較好的房間，還給准備了小熊毛絨玩具，很是周到！早餐也十分豐富！
白天的新加坡就會讓人覺得不同了，在商業中心的各個shoping mall之間穿梭，很自然的就會想到香港和東京，在之後的觀察中，一直會把這個城市拿出來和香港與東京相比。相同的是都是國際大都市，所以它整個城市的建設與配套設施會讓人覺得很像，尤其是地鐵附近的商業中心，總是大同小異，然而它們又是不同的；相比較而言，香港太過促狹；而東京，太過奢華；香港的促狹在於人多地少，所有的街道和建築都被人填滿。而東京又奢華的太不真實，讓人沒有歸屬感....而新加坡，會讓你覺得包容，人來人往，行色匆匆，而你，也會是其中的一員。
來到新加坡不得不說的是這裡的美食；老巴剎；沒想到餓的時候感覺不出，一想到吃東西，那種飢餓感馬上源源不斷而來......看到老巴剎的招牌，我的精神立馬為之一振，有東西吃了！“巴剎”來自馬來語，意思為傳統的菜市場，現在則改建稱為美食中心，因其高知名度，當之無愧稱為新加坡N多美食中心的龍頭。走進這座類似大號蒙古包的鐵架建築，各種美食的香氣以及中國式大排檔的嘈雜聲立刻撲面而來，全是小吃美食攤檔，全是正在埋頭大吃的食客！老巴剎裡各種新加坡小吃一應俱全，海南雞飯、福建米粉、炒蝦面以及各種冰品熱飲，多的讓人花眼。我們找了一家海鮮大排檔坐了下來，黑胡椒炒蟹，沙爹串，牛油蝦，青菜，然後再喝上一口冰鎮啤酒....真的是無敵的美味啊！還有一樣不得不說的就是新加坡黃亞細肉骨茶，此店甚為著名，位於緬甸路的東邊，鄰近一間印度廟，在一片小草地旁，便可見一店寫有中、英文名，中文名為“黃亞細肉骨茶餐室”，這家店，只做半天兒的生意，店不大，裝修的也不怎樣，還不開分店，但名人政客都上趕著來，就為了一品那傳說中新加坡最牛的“肉骨茶”！
肉骨茶其實應該叫肉骨湯，是用豬肉排骨，加上各種香料熬煮而成，香濃惹味。黃亞細肉骨茶是此中的表表者。中午我倆搭車前往，人很多，要排隊拿號；我們點了粉腸，豬肝，小油菜，油條，兩份瘦排，由於我們去的太晚了，細排都已經沒有了，還有三大碗米飯。桌面上擺著四樣東西，紅椒圈，醬油，油條，工夫茶。這都是吃肉骨茶必不可少的。先喝上幾口湯，再吃上一塊肉（配著醬油和碟子中的辣椒），把切成塊兒的油條放進湯裡浸泡一下，再夾起來放進嘴裡，是我喜歡的吃法兒。如果覺得湯好喝，可以再讓老板給你添一碗，別不好意思。因為它實在太美味了，臨走的時候我還特意在這裡買了兩盒湯料，准備回去自己做著試試！
新加坡不愧是彙聚多元美食的勝地。幾天的行程，讓我體驗的是一幕幕視覺的盛宴，一場場味蕾的風暴！老話兒說，留住一個人的心，先留住他的胃，確實不錯！
三天的行程太短暫了，使得我和很多新加坡美食無緣相見，但任何一次美好的旅程，都會伴隨著小小的遺憾。遺憾，從另一個角度去看待，等同於“召喚”，是啊，那些我所無緣相遇的所有美好事物，留待我下次來到這個美麗的獅城時，再會吧。
上些照片吧。
大秀美食！
這裡的夜很美！
我在有名的黃亞細肉骨茶餐廳
都沒功夫抬頭照相了...
我們兩個人要了兩份炒蟹；黑胡椒和辣椒的，因為實在太美味了！