2011國慶曲阜徐州美食游

作者: wq3

導讀 D1 9月30日 上海 – 沛縣 中餐:江都京江大酒店 地址:舜天路168號 電話:0514 8699 9999 菜肴:嘶馬拉豆腐:很吃刀工的一道菜,豆腐切成5MM見方的小塊同肉糜一起炒,極好吃 大煮干絲:干絲有豆香,湯汁入味 茄子鍋巴:茄子糯鍋巴脆 青 菜 湯:極爽口清淡的一道湯,贊! 晚餐:旺賓樓 地址:正陽南路(湯沐路路口) 電話:0516 8967 1977、8967 1988 菜肴:叫 � ...





















D1 9月30日 上海 – 沛縣

中餐:江都京江大酒店

地址:舜天路168號

電話:0514 8699 9999

菜肴:嘶馬拉豆腐:很吃刀工的一道菜,豆腐切成5MM見方的小塊同肉糜一起炒,極好吃

大煮干絲:干絲有豆香,湯汁入味

茄子鍋巴:茄子糯鍋巴脆

青 菜 湯:極爽口清淡的一道湯,贊!

晚餐:旺賓樓

地址:正陽南路(湯沐路路口)

電話:0516 8967 1977、8967 1988

菜肴:叫 花 雞:美味!美味!打開的一剎那芳香四溢經久不散,雞肉香醇,入味至雞骨。大贊!

功夫鱸魚:滑爽嫩香!好!

羊肉豆腐:羊肉嫩、豆腐香

四 大 碗:一碗豆皮:豆皮軟且香,湯汁更是清香

一碗土豆:土豆切粗條上漿稍炸極香,湯汁濃郁

一碗千子:材料不知道,反正好吃。千子是發音,字不知如何寫。

一碗茶樹菇干:就這個菜平平,主要是辣

住宿:漢源賓館

地址:湯沐西路9號(漢城公園內)

電話:0516 8122 9999

評價:房間高大寬敞,但細節不夠認真,衛生間設施的材質較差;就在漢城公園旁邊,景致不錯。在縣城能有這樣的賓館還是炫人眼目的。

D2 10月1日 沛縣 – 汶上 – 曲阜

游覽:汶上寶相寺

1994年3月15日佛牙舍利在寺北端的太子靈蹤塔的地宮內被發現而重現人間,其地位堪比法門寺的佛指舍利。重現後的每年陰歷三月十五前後有“佛光”奇觀顯現。

太子靈蹤塔塔頂呈葫蘆蓮花形,底層東、西、南三面各砌有佛龕,外檐每面有四羅鬥拱,上刻簿片方升,四層塔檐八面雕蓮花座;塔剎由黃色琉璃燒制而成,金光耀灼,在當地有“黃金塔”之美稱。外觀極是端莊挺拔。

早餐:江南快餐

地址:正陽路(歌風路南)西側

電話:無

菜肴:酸湯:那叫酸的舒服,淡淡的醇厚的感覺

懶饃:綠色的面餅中間裹上炒土豆絲,餅厚度軟硬適中土豆絲脆香甜,好吃啊!猜測那餅中的綠色應是蔬菜汁

油餅:有點兒像街上賣的東北餅,但遠比那好吃的多了,厚薄適中,油少,越嚼越香!

中餐:汶上老房子蘆花雞

地址:寶相寺路(近寶相寺停車場)

電話:0537 722 9899、132 8721 9899

菜肴:燉蘆花雞:味道雖美,但做法可惜。老大點菜時以為燉雞是清燉,而不知這裡燉雞的概念是紅燒。可惜了!有機會還是要吃清燉的。

水蘿蔔疙瘩湯:清香柔滑!讓人懷想。

說明:汶上蘆花雞有一段時間比大熊貓還稀少,只剩一千多只種雞,這兩年經過保護已脫離危險。汶上蘆花雞屬於瘦肉型,皮薄,皮下脂肪少,吃著味道比較嫩滑,不膩嘴。”而且蘆花雞蛋所含營養豐富而全面,含有大量的維生素、礦物質及蛋白質,可以滋陰潤燥,養血安胎。

晚餐:慶民羊湯館

地址:歸德南路(西關居委南鄰)

電話:0537 448 8058、499 7464

菜肴:炒 羊 肚:羊肚入味,沒有一絲膻味

炒 雲 豆:豆角肉厚,香甜入味

羊 肉 湯:外皮是紅色,像叉燒,羊肉嫩香,羊湯清香撲鼻

羊肉餃子:皮滑軟,咬開來香氣四溢

據店家介紹這個店的招牌菜是羊頭,剝了皮的羊頭很少一個,但我害怕,不敢吃。

住宿:尚客優快捷酒店三孔店

地址:神道路4號

電話:0537 448 5608

評價:新開業的酒店,房間干淨,位置極佳,就在萬仞宮牆的旁邊,非常安靜,去往曲阜市內的任何景點步行即可。熱水系統差是最大的不足,這個時候晚上洗澡,熱水同自來水沒有什麼區別,冬天或許會有極大的不便。

D3 10月2日 曲阜市內

游覽:孔廟、孔府、顏廟、孔林

大家都知道的地方,不述。最喜歡夕陽中在孔林的牌坊、墓碑、石像中漫步。

說明:中午12點後購買三孔聯票的話,可使用兩天。建議買這樣的票,當天下午四點鐘去參觀

孔廟,可避開洶湧的人流。第二天再去孔府和孔林。顏廟一直都沒人的。

早餐:酒店內

按每人五元標准提供,糊糊好吃,其他平平。第二天起換地方去三寶粥鋪吃早餐

中餐:闕裡賓舍

地址:闕裡街1號

電話:0537 486 6660

菜肴:孔府豆腐、銀芽干絲、手擀面

說明:一早參觀孔廟和孔府的話,中飯也只能在這附近解決了。因為據說孔府菜正宗,所以選了這裡吃飯。很多菜是需要事先預定的,可能是這個原因般,感覺菜很一般,不推薦。

雜記:碰上婚禮,才知道這裡的婚宴是吃兩次的,夫家舉辦一次,回門宴時娘家再舉辦一次,參加的都是各自的親戚,男方父母不去女方回門宴,女方父母也不來男方的喜宴。凡送禮的,必要在台上讀出與新婚夫婦的親戚關系(比如二舅舅爺爺的表叔,抓狂啊,為了想明白到底是什麼關系),然後新人當眾鞠躬表示謝意(代替磕頭)。一場婚禮下來除了不停的鞠躬,就沒有別的內容了。

晚餐:天翔鮮魚館

地址:大同路

電話:0537 449 2040

菜肴:店家推薦的260元的套餐(四個涼菜,七個熱菜,一個粥,每個都好吃)

涼拌豆角:豆角切成絲,用大蒜拌。清脆爽口

地鍋魚:魚好吃,餅子更好吃。吃口像是糯米餅,軟軟香香,太喜歡了,又加了一份黑魚:燒成這樣嫩香是要一定水平滴

油爆蝦卷煎餅:比上海的油爆蝦不一樣,像干煎,又脆又香又無油水。卷煎餅吃,超級配合,贊!

菱角粥:菱角比成年女子大拇指第一節略小,又粉又香。

或許步行了一整天,這天五個人胃口驚人,所有菜吃光光。有當地人評論說:天翔鮮魚館是全濟寧地區最好吃的魚館了。

住宿:同上

D4 10月3日 曲阜 – 鄒城

游覽:魯荒王陵:很少人去的地方,登上山頂放眼四望,真是風水寶地。

雜記:看柿子樹八十歲出頭的大娘跟我說:他們不讓我爬樹了,今年偷偷地還爬了一回,得意之情如同少女般。純天然的柿子,太好吃了,又甜又軟一毛錢一個。叫來女兒後,摘了那一大堆,於心不忍,按兩毛錢一個給了(因為前面大娘說前幾天兩毛錢一個),給多又怕唐突了人家。

車正好停在堆著采摘下的毛豆的地方,駐足,聽到啪啪的響聲,奇怪,問收費人,說這是毛豆曬干後,豆莢打開的聲音。原來不需要剝豆莢,曬干的黃豆就這樣自己從豆莢裡滾了出來。春天在西藏沒有聽到花開的聲音,卻在這裡意外地聽到了豆莢打開的聲音,也算是補償吧。
孟廟、孟府:更喜歡孟府,院子令人舒適,有人間煙火的感覺。
少昊陵:三皇五帝之一少昊的陵墓,狀似金字塔,仍是宋朝實物。夕陽時分前往很有意境。

早餐:三寶粥

地址:神道路(近靜軒中路)

電話:無

菜肴:早餐的玉米煎餅卷油條很好吃,上海吃不到的。其他平平,煮雞蛋要2元一個。拿了正餐的菜單看了一下,大部分的菜在48、58一份,比上海還要貴,不值得。曲阜好吃又實惠的地方多了去了,這裡實在不是吃正餐的地方。

中餐:鄒城喜來登特色餐廳

地址:太平西路896號(九龍家電對過)

電話:一樓:521 0998、二樓:526 2888

菜肴:青菜黃豆:將新鮮的黃豆拍成餅狀,青菜也切成同樣大小,整個菜非常清淡有豆香和青菜香

鹵 牛 肉:肉香,松軟,但不夠入味,是山東省的風味名吃

飄 香 魚:同樣的山東省風味名吃,魚肉不錯,這個菜非常辣,適合喜歡重口味的人

說明:當地的超人氣店。等位等了一個小時,兩點半之後還有人在等位,並有新的客人進來。菜量嚇人一溜跟頭,小份的豆漿是2升裝的,3塊錢。

晚餐:劈柴雞

之所以叫劈柴雞,是因為所有的菜都是用劈柴(既木頭)做燃料燒出來的

地址:大成路(當地人稱為華燈街)南首路西(農村信用社北鄰)

電話:0537 446 1158、137 9231 2768

菜肴:劈 柴 雞:美味!就兩個字。一端上來就開始靜默無聲。

炒 粉 皮:沒吃過這麼美味的粉皮啊!酸酸的爽爽的滑滑的

蜜汁山藥:那蜜汁像是用桂花醬同蜂蜜一起調出來的,香甜。山藥酥香。

住宿:同上

D5 10月4日 曲阜 – 徐州

游覽:南湖水街

早餐:三寶粥

同上

中餐:鳳歧把子肉

地址:泰山路6號

電話:無

菜肴:排隊有20米長,吃後很失望。

晚餐:番茄主義

地址:南湖水街

電話:無

菜肴:曾在上海的這家店吃過,不錯。不想再到外面吃,就進了這家店。味道很一般以後不會再去。但芝士蛋糕味道還是很不錯的。

住宿:小南湖凱萊度假酒店

地址:小南湖

電話:0516 8337 8855

評價:酒店位置極佳,掩映在湖中半島上的綠樹叢中。不用動車子,在這附近玩兒上兩三天不是問題。房間大,設施新。周邊吃飯很方便。正是看中這幾點才選了這裡。

D6 10月5日 徐州市內

游覽:龜山漢墓:值得參觀

徐州博物館:來徐州一定要去的地方

竹林寺:竹林寺是中國第一座供女性出家人修行的寺院,是由我國第一位比丘尼——淨檢法師在洛陽創建並命名的。淨檢法師是徐州人,生於西晉末年(公元291年),24歲出家,70歲圓寂。徐州人為紀念其功績,將東晉永和年間曾在東郊獅子山上的青園寺改建為竹林寺,距今已有1600年歷史了。現任住持明道法師生於上海,從日本留學到做企業,後出家為僧。

小南湖:風景優美,鮮少有人

早餐:酒店內

中餐:竹林寺內

白面餅加鹹菜,鹹菜脆香

晚餐:梁山寨(徐州的人氣店)

地址:金山路20號

電話:0516 8237 8788

菜肴:孫二娘特色包子:每桌必點,餡兒是粉絲肉糜白菜雞蛋,面軟疏松好吃

辣 子 雞:辣、香、甜

亂 燉:以為是蔬菜加豆制品的亂燉,端上來的卻是牛百頁+豬肚(牛肚?)+ 豆皮的亂燉,裡面的材料都新鮮各有各的香味道,但整體卻是像毛血旺那樣的紅湯

酸湯裡脊:酸的好!

菠菜雞蛋:蔬菜香雞蛋香

說明:來了徐州兩次,或許對徐州菜不是很熟悉,不會點,沒找到特別好吃的地方。

住宿:同上

D7 10月6日 D5431 徐州東/08:28 – 上海虹橋/11:55

12306的網上車票開售時間比實際開售時間要晚上幾小時,只能買到這趟車了。無法按原先的打算睡個懶覺篤悠悠地回去。

說明:徐州站一直也被稱為徐州東站,比如徐州東站派出所、徐州東站電子城、中石化徐州東站加油站等等。這次差點因為這個出差錯。同當地人一定要說去高鐵車站,說徐州東站的話有可能被送往在市區的徐州站。徐州東在徐州站的東邊八公裡的地方。G和D字頭的車都在徐州東站發車了。徐州市內堵車厲害,去徐州東站要留足時間。

總體觀感:

1.農田美,不是一望無際的大平原,農田之間由高高的樹林間隔開來,各塊農田顏色不一,有變化

2.和藹淳樸有禮貌家族意識強生活節奏慢

3.菜品方面:到處牛羊肉和酸湯,以酸辣為主,各地的酸湯都好好吃。菜量極大極大極大!餃子半斤起賣。五個人三個菜足夠。

其他:

1.關於嘶馬拉豆腐:

嘶馬是個地名,江都的一個鎮。據說是因岳飛抗擊金兵,在此勒韁嘶馬而來。何為拉?像形字,表示炒勺翻炒豆腐時,勺子能高高地出鍋將豆腐倒回鍋裡,遠處看就好比“拉”起來豆腐似的。

2.G2淮安往宿遷方向標示無

當看到蘇北灌溉總渠後,知道應該有個匝道口是轉往宿遷、徐州方向的,但前行不久只看到標示有往南京方向的匝道口,不敢轉,結果錯過。如果去宿遷和徐州方向的話,應該從標有南京方向的匝道口轉,錯過這個匝道的話,就只能繞行到新沂然後轉連霍高速了。

總的來說江蘇的道路標識不及山東,像上面那樣需要好好考量考量的事情也還有。而到了山東,當我腦子裡剛有疑問的時候,就會出現解答疑問的標示牌。


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