峴港的美食也極其多樣，衝擊著你的味蕾，讓你只恨自己胃不夠大！創新的面包飯、生猛的野生海鮮、鮮甜的各式新鮮水果飲、現釀現飲的黑啤酒吧。越南菜是中南半島國家中最具特色與美味，可以提供多樣化的精致菜肴，除了米飯做主食之外，牛肉、豬肉、海鮮都有，同時也運用南洋地區特有的香料，如檸檬草、羅勒、薄荷、芹菜及新鮮的萊姆果等，另外還有著名的蘸醬魚露。吃過越南菜的人都不會忘記好多菜式都會配有不同的一碟碟的黃色、褐色或紅色的帶點辣味的蘸料，帶著又腥又臭的味道，聞起來非常難受，但蘸上食物後送入口中，卻有一種說不出的美味，回味無窮，也許愛的人才會在此刻感受到越南菜的“精”。傳說中越南菜的口味偏淡，但我覺得倒是挺適合溫州人的口味。如果過於重味反倒會蓋過食物的鮮味，到了越南一定要勇於去嘗試各種當地的食物和香料。
越南米粉應該是最著名的一道餐點，如果要看一碗米粉是否正宗，首先要看他的湯頭。游客攻略中都會推薦你去一家叫“PHO24”的米粉店品嘗，據說這是當地最正宗的米粉店了，其實這是一個24小時連鎖店，我們去的是離BC大超市最近的一家分店吃的。下單後，最先給你端上的是一份配菜，裡面有紅辣椒，豆芽菜，九層塔葉和一小塊檸檬，和雲南的過橋米線一樣，這樣都是讓你自己根據喜好燙在米粉湯裡的。我們點的是牛肉粉。過了幾分鐘，一個白瓷大碗端了上來，湯頭清亮，幾片薄薄的牛肉片透著點點血色擺放在雪白的米粉上，將豆芽和九層塔葉加入湯中，和著牛肉片翻攪幾下，再加上一點紅辣椒，滴上幾滴檸檬汁，這時的牛肉片已經完全熟透了，喝上一口湯，吃一片牛肉，一切盡在不言中。
特別提示：此店的布丁和特飲也相當的棒，一定要試試。
傳說中越南的海鮮相當的便宜，其實也SOSO。我們四個人在著名的4U吃了一頓，人民幣七百元左右，四個海鮮，一個蔬菜。價格上並無特別便宜，但在溫州真吃不到如此新鮮、肥美的品相。特別介紹下4U旁邊的旁邊的一家排檔，相對4U來說，這家的價格更實惠，燒法更多樣，服務更好！我們四個人點了六個菜，人民幣六百多元，也是非常美好！我又開始懷念了。。。。。。
越南最受外來飲食文化的影響就是法式面包和咖啡了，因為與歷史有關，越南人民接納了西方飲咖啡和吃法棍的習慣，但他們也用自己的力量去進行了一些改變。越南咖啡的品質雖然不如世界知名的咖啡產地出產的咖啡那麼香醇而有盛名，但它卻保有了自己獨特的味道、制作方法和特殊的器皿——滴漏咖啡杯，咖啡粉和滴漏杯是每個去越南旅行的人一定會帶的紀念品之一。特別值得一提的是咖啡中煉乳替代了奶和糖，口感更軟更甜，學習制作越南咖啡也成了我們越南之行的一個有趣的經歷。
小貼士：
1、 在峴港打車按時段收費，傍晚涼爽時分最便宜，早上和夜間其次，中午12：00到下午3：00左右最貴。
2、 越南人對3這個數字比較敏感，去景點拍照時，忌諱三人合影，不能用一根火柴或打火機連續給三個人點煙，當地人認為不吉利。