在青島的工作終於結束！咱又有機會游玩了！這兩天是大小景點通殺。一一數來，在青島留下的足跡還真不少：棧橋、小青島、魚子山公園、觀海山公園、魯迅公園、康有為故居、海濱一二三泳場、奧帆中心、劈材院、嶗山、八大關、天主教堂、基督教堂、總督府、石老人公園、丘處機道場、太清宮、花石樓、五四廣場、音樂廣場、太平角•••小結一下這段時間游玩的感受吧。
海灘：海濱第一浴場、海濱第二浴場、海濱第三浴場
青島的海岸線很長，所以海灘也特別多。對比一下咱廣東的海灘，這裡的特點一是大——沙灘特別長、特別寬。長，或許是因為這裡的海灣大，一個大海灣配一個大沙灘，很氣派。或許也是統一規劃的結果。咱那的海灘總要搞出些某某私家泳場——小豆腐片，缺少統一規劃的結果是，片與片之間有討厭的石頭相隔，最終導致海灣內的沙灘無法連接起來。寬，海灘真真是相當的寬！目測超過百米。或許是因為這裡的浪相對小，海灘很平緩，輕輕的一個浪花，能在沙灘上走十幾米。也可能是受天文潮汐的影響明顯，正逢農歷初一前後大退潮，不少地方海水退卻，形成寬廣的海灘。
第二個特點是：清。在晴空萬裡、陽光普照的天氣裡，這裡的海一律是由青藍到湛藍，配上和煦的微風，宜人心神。可以負責的說，比咱去過的南澳島（離陸地十幾裡了）的海面要好。詫異之中，不經要想一想為什麼？原因一，在游玩的過程中發現整個海岸線沒有網箱養殖場，沒有停泊漁船的港灣，不存在這種對海水超級污染的產業。原因二，沒有城市污水偷排。咱在南澳島游泳時，岸邊的海水裡散發著陣陣的臭味，嚴重影響心情。與青島當地的同事聊起咱城市的臭水溝、臭水河，他們表示相當驚訝和難以理解，而我們則已是熟視無睹了。
值得一提的是一種現像，或許可以上升到國人情結。在退潮後裸露的海邊岩石叢中，總有一撮撮的人在翻在找。問之，無非是捉小螃蟹、小石蛤、小海螺、小青口、小生蠔等等，滿足一點口食之快。看著這場面，感覺就像考古挖掘現場。這一點蠅頭小利尚且趨之若鶩，細細翻找挖掘，難怪有如此多的盜墓者存在——天生的情結。咱退休後，想辦法買些設備到西安頤養天年去。呵呵。
別墅群：信號山、觀海山、小魚山、八大關、太平角
游青島的第一印像是，別墅真多呀，有錢人真多！在逛信號山、觀海山、小魚山時，發現只有少部分別墅外表光鮮氣派，而大部分則顯得破落。原來，解放前這一帶是富人聚居區,從山腳往上，由大到小的別墅林立。後來，廣大人民取代了資本家，湧進別墅群聚居下來。從此，小別墅成了四合院，大別墅變身為集體福利房。時過境遷，當年的繁華已去，目前這裡有三類人居住：極少的富人，房屋古典而氣派，有獨立車庫。一部分當地小康，鋁合金窗的就是。較多的外來工租戶，別墅的外牆破敗，院內雜物成堆。這裡依山傍水，為什麼富人們不再在此居住？我想，或許是房屋結構過時，重新裝修的成本高；配套設施陳舊，難以滿足需求；平民聚居，財富、安全有風險。這裡的房子3萬多一平米•••小康也相當富有哦！
八大關和太平角仍是目前大富大貴之人的居住地，據說更多的是屬於超高級的會所。
魯菜：小南國、劈材院、景德宮
在青島工作3個星期，期間只吃了4碗飯，對我這有點東北血統的廣東銀來說還算習慣——每餐吃的都是面食：包子、饅頭、花卷、蔥油餅等。魯菜給我的感覺，一是味道太鹹，連喝湯都得就饅頭。每一頓飯下來，口腔都像被鹽津過似的。二是口氣太大。涼菜款式很多而且拌的菜是生的，每餐都有生蔥、洋蔥、大蒜、蘿蔔等，咱每次都是在下一餐飯前仍口有余香。三是糟蹋了海鮮食材。魯菜對海鮮仍以爆炒、煎炸、紅燜為主，這樣做雖劈除了腥味，但嚴重降低了海鮮的鮮味。加上濃郁的醬料和鹹味，鮮味已無從體現。即使清蒸，也因時間過長而把海鮮蒸老了，吃起來口感欠佳。例如，咱家蒸魚時嚴格控制時間，魚骨帶一點血絲就已起鍋，魚肉會口感鮮嫩。
必須一提的是當地的酒文化。主人招待客人吃飯喝酒，主人按級別分主、副、三、四陪，按上下左右十字形就坐（不能做錯）。每人面前一大杯酒，由主陪確定分幾次喝完。每次舉杯，都要有段說辭，明確這口酒的重要性與深遠意義。主、副、三、四陪各三次舉杯（這都多少杯酒了！），才輪到客人舉杯回敬。有句俗語，主陪靠權力，副陪靠能力，三陪靠魅力，四陪靠暴力。在我看來，這酒=恐怖。小結一下，當地喝酒一講規矩、二有酒品、三練口才。
婚俗文化
醒獅是華南特色嗎？錯啦！相比之下，青島更普遍。在婚禮擺酒的場合，禮炮、鑼鼓、醒獅、花車、條幅、彩照等等，甚至還有歌舞表演、提琴伴奏、名司儀主持。場面相當熱鬧、場合相當喜慶！看來青島的婚慶公司運作得相當專業與成熟。只是羊毛出在羊身上，這酒錢•••據說一般每人至少要貢獻300刀才回本。
嶗山：北九水、太清宮
完全被泰山的名氣和嶗山道士的傳說掩蓋了，其實嶗山山水是秀麗與奇駿並存。嶗山的北九水以九水十八潭著稱，從入山起溯溪而上，刀削成條狀的峭壁配上被水衝刷成渾圓而又疊加在一起的大石，唯有贊嘆大自然的神奇。
讓我大失所望的是南線的游覽。入山已交門票130，結果進太清宮還要再交門票25，一不小心上炷香被索要30，突然冒出個道士把我帶進小屋子，被留下50！——狠狠地打擊了我對青島的美好印像。
青島給我的印像還有很多。晚上推開窗戶，清冽的涼風夾著草木的芬芳迎面吹拂的感受，看著獵戶星座從屋頂升到空中。目前，這些在廣州只能是奢望了。