20110904~20110909
本周有一半時間在煙台，緊張工作之余，擠出兩小時把市內的景色看了一眼。
曾經去過兩回煙台，都是住在郊外，跑到長島、榮成和威海一帶去玩，煙台市內倒沒逛過。在電腦上查了一下，市區比較有名的大概三處：毓璜頂、福建會館和煙台山。時間緣故最終舍棄福建會館，也叫天後宮，現在是煙台博物館所在，坐車從門前經過，院落層層有些規模，聽說裡邊的建築雕花精美，只是因為開門較晚，沒時間進去了。
在煙台的最後一天只有上午10點之前空閑，放棄早餐6點半就離開酒店，順對面一條沿山勢起赴的小街往上走，穿過依地勢高低錯落而建的一片片住宅小區，就到毓璜頂公園的南門了。此公園的名字從“玉皇”二字而來，也叫小蓬萊，山上有玉皇廟，中國古建築典型的亭台樓閣，是一處有影響的道教重地。因時間太早，廟宇尚未開門，公園是免費的，廣場上綠蔭下有眾多市民在晨練，看上去蠻有生活氣息。
穿公園而過，從另一個門出來，就能看到煙台文化中心的紅色大頂子了，這座建築晚上燈紅酒綠歌舞升平的，白天看著倒很平淡。路邊的公交站的一堆站牌中發現一個46路，終點站是煙台山，就專心等，1元錢自動投幣，穿過市區主要商業街，最後果然停在了海邊，這是我乘過的能夠到達最靠近海岸的公共汽車了。
煙台山景區美得出乎我的想像，本來我以為它只是名聲在外而已。煙台因這座臨海的小山而得名，小山以燈塔為標志，即使從我住的酒店的窗口，都可以遠遠地望到這座著名的燈塔。
走近煙台山才發現，在燈塔之下原來還座落著一大片精美的近代建築群，從景區大門外的那條小街開始，每走幾步就會發現一座文物。煙台最早的郵局現在連功能都沒改，依然是郵局，其它的房子，有的辦公改成了旅店，有的會所改成了商鋪。
景區之內的建築更為精美，一棟棟有著百年歷史的小洋樓依山就勢而建，堪稱近代建築博物館，其特色不亞於青島那個著名的八大關，但景色比八大關更勝一籌，因為八大關是平地，而這裡卻是依山面海。並且八大關的建築大部分只能遠觀，這裡卻可以走進去看，許多棟洋樓都已辟成博物館。像煙台開埠博物館就是原來的美國領事館，還有冰心紀念館、京劇博物館、鎖具博物館等。丹麥領事館裡邊沒有展覽，但也開放可供進去參觀。這座毛石砌築的小樓，窗子直面大海，地段選得可是真好。冰心紀念館則是美國式的小房子，很緩的坡頂，四周圍著一圈有木欄杆的走廊，當初在學校裡照著萊特的鋼筆圖畫過許多這類小房子，那時候國內能夠買到的建築類圖書還很少，為做個課程設計想盡一切辦法四處找資料，為什麼就沒想到煙台就有這樣的房子呢？早知道來看一眼不就行了嘛！
最妙的是我到煙台山的時間，早上7點多，公園裡幾乎就沒有其它游人，只個別的工作人員在清理落葉，整個景區就像是獨享的私家花園一樣，安靜並且干淨，一塵不染的樣子，好像與景區外邊的市區不在同一個世界裡。其實天底下沒有絕對的美人兒也沒有絕對的美景，多半都是看心情，煙台山的這個早晨大概屬於一個景點的超常發揮，展示了它的最佳狀態。
我花5元錢登上了那座燈塔，裡邊有電梯，是近年改造時加上的。站在塔上可以360度地觀景，看海，看煙台港裡的大輪船，看海岸大道和市區，煙台的小房子大都是紅頂子，煙台山上的房子藏在綠樹中。從貼在電梯廳牆上的圖片裡我才知道煙台附近有很多座燈塔，這個從小就很熟悉的詞在這個地方終於具體起來。燈塔邊上有古烽火台，也叫煙台，走到此處就算是找到了這座城市的源頭。
要是仔細走的話煙台山可以轉上大半天，站在凌空於懸崖之上的惹浪亭裡觀海、沿海邊棧道走一遭，或者還可以在礁石上垂釣——可惜我沒有那麼多時間，只能穿過那道百年冬青長廊往回走，那些藤蔓長長的密密的遮天蔽日成一道風景，讓我想起倫敦海德公園的flower walk來，這兩條小徑其實並無相似之處，惟一的共同點是我都是獨自一人在走著，一個人走過的路容易印像深刻。
煙台不大，當地人總自謙地稱自己是三線城市是小地方，煙台在國家的行政體制中級別也不高，但它的名氣卻很大，是清朝末年就開放了特區城市，當初管這個叫通商口岸。100多年前，歐洲人來到煙台之後，發現這裡的氣候和地形都與歐洲相似，有山有海也基本是那個緯度，就把葡萄、蘋果之類的拿來種，結果非常驚喜。煙台出產全中國最好的蘋果和梨，會釀葡萄酒會造鐘表，長期的對外交流也使得煙台人的思想比較開放。看了煙台山上的開埠博物館，我增加了對這個城市的理解和喜愛。
卡著時間走下煙台山，穿過門前對著的步行街，打車回酒店。路上又改了主意，讓車載我去酒店附近的文化路農貿市場，這個市場很大，糧食果蔬活雞海鮮應有盡有，在裡邊看到過一個女攤主為顧客熟練地撬蚌殼，然後買主就端著盛滿蚌肉的小盆走了。打聽怎麼吃，攤主說炒著吃或者是包餃子，都行，蚌肉餃子的美味，想像中……
不過這回我不是來找蚌的，我是來找無花果的。無花果是煙台的特產，聽當地人說只有芝罘區的最好，別的地兒的就都不好吃了。這東西產量不大，即使煙台也不是哪個水果攤上都賣。文化路市場裡賣無花果的不少，這種果子我原來只吃過干的，新鮮的還是頭一次見著。
那幾斤無花果我是小心奕奕地捧回北京的，不管在飛機上還是汽車上都照管著別碰著別壓著，可到家一打開還是壓扁了一半，由此我知道北京為什麼見不到新鮮的無花果了，這個東西是不可以長途運輸的。壓扁歸壓扁，我買的無花果還算是品質不錯，熟透了，綠皮紅瓤，很甜很清香。