行前看了許多網友攻略，獲益匪淺，回來後趕緊將自己經驗奉上。
網友jiating1216將各種情況介紹已寫得非常詳細，我就不過多重復，只補充自己的部分，供大家參考。
整體印像
新西蘭非常適合自助游。尤其適合喜歡大自然、極限運動、自駕、烹飪的人。
其旅游局官網http://www.newzealand.com，做的非常專業，全部都有中文頁面。
新西蘭人非常淳樸友好，樂於助人。
當地到處都有信息中心，免費地圖，大部分機構都有免費電話。哪怕一個很小的餐館，都有自己的網站，非常體貼方便。
除了蹦極、跳傘、冰川徒步之外，我以前在清邁玩過的叢林飛行，這兒也有。在澳洲玩過的熱氣球，這裡也非常多。酒莊更是數不勝數。
總花費
15天，18000元。其中：活動費用，包括蹦極、跳傘、潛水、直升機冰川徒步、蒸汽船農場，花費約8000元。如果不玩這些，10000元可以搞定。
何時前往
我去的時候是12月，屬於初夏，感覺非常舒適，整日艷陽高照，湖水非常漂亮。
在南島，有時還會開暖風機。我想如果溫度再低，就會覺得非常冷了，所以我建議在12月至來年2月前往，不然南島刮風下雨的，冷且不說，關鍵是沒有大太陽，風景會大打折扣。
簽證
武漢戶口，都是交到北京辦理。我去年10月辦理簽證時，北京簽證中心還沒成立，是交到北京辦公室，790元簽證費加上20元回郵費用。填的還是幾十頁的英文表格。
現在北京簽證中心成立了，所有材料從簽證中心過一道，再交到北京辦公室，要多收220元，表格也簡化到只有幾張紙，還是中文的。
但對材料的要求沒有變，我從准備材料到收到半年多次簽證，沒超過一星期。
需要說明的是，不需要定期存款證明，做了一個，被退回來了。
下面附上官網材料要求：
申請表:
INZ 1017 PDF
INZ 1027 PDF (CHINESE NATIONALS ONLY)
個人信息材料
有效護照（原件）
申請人近期護照照片2張
申請人戶口簿(僅適用於中國公民)，香港/澳門身份證復印件（僅適用
於香港和澳門居民）
財務狀況的材料
須提供資金證明，表明有能力負擔新西蘭訪問期間的費用及返程機
票，例如：
一份填寫完整的新西蘭訪問簽證擔保表；或銀行存折，顯
示存款歷史
信用卡對帳單，顯示信用額度
其他資金證明或固定資產
工作證明
如有工作，須提供雇主證明信，須包含以下信息：
申請人的職位及收入
工作年限
准假證明
雇主姓名及有效聯系方式
如為私營業主，須提供以下材料：
營業執照及驗資報告
情況說明一份，說明業務範圍及員工人數
近期企業所得稅稅單
近期企業銀行對帳單，顯示每日交易內容
如退休，須提供退休證
機票
去年我曾在上轉過一條亞航大促的消息。一轉完，就自己下手買好了本次年假機票。新西蘭往返加稅費（吉隆坡轉機），共計3400元。雖不及2年前悉尼往返加稅2600元來得欣喜，但作為一名窮游兒，已非常滿足。
新西蘭國內航段，從基督城到奧克蘭往返，買的分別是捷星和新西蘭航空的廉價機票，兩者價格差不多，都是79元（約400人民幣），新西蘭航空有免費茶水和小食。
新西蘭航空，國內段飛行，行李票是自己在機器上打出來，自己貼。因為是自助，對23公斤，要求得非常嚴格。
蠻喜歡新西蘭航空的，安全提示的視頻，一反國內的一貫嚴肅常態，讓人樂得不行。
住宿
新西蘭住宿種類繁多。無論是背包客棧、汽車旅館、公寓、度假公園、家庭住宿，還是各種商務和快捷酒店，幾乎每家都提供了廚房設施。
此行每晚住宿約120元（約600元人民幣）。心中排名前三是：Tutukaka H
iday park（北島著名潛水點）、Airport Lodge Motel（基督城機場附近，免費接送機）、Tekapo YHA（無敵湖景大加分，唯一遺憾是，沒有帶衛生間的房間）。
活動
跳傘。
可能是不提供交通的原因，瓦納卡湖比皇後鎮，性比價更高。如果是租車自駕的話，推薦去瓦納卡湖跳，點就設在瓦納卡機場內，最好事先在網上預訂。他們生意蠻好的，人挺多的，直接去會排在後面。
12000英尺（約3650米），299元（約1500人民幣），拍照或錄像199（約1000人民幣）。有些宣傳冊雖然有抵用券，但如果選擇套餐（跳+照片或錄像），實際價格和用抵用券一樣。我跳的那天，每個人都選擇了套餐。
蹦極
我選的是AJ Hackett 公司的卡瓦勞大橋蹦極Kawarau Bridge Bungy，43米，180元（約900人民幣）。
新西蘭蹦極點非常多，每個都有不同噱頭。卡瓦勞大橋是第一個商業化蹦極點，蹦極運動起源地，因此圍觀群眾非常多，比跳的人多得多。
農場
皇後鎮觀光蒸汽船http://www.realjourneys.co.nz
湖上巡游+瓦爾特峰農場參觀Walter Peak Farm
Excursions，75元/3個半小時（約357人民幣）。夏季每天三班， 10am, 12noon & 2pm。
瓦爾特峰農場參觀包括喂羊駝、各種羊、牧羊犬表揚、剪羊毛表演，湖邊下午茶（這個超喜歡）等。
冰川徒步
Fox Glacier Guiding公司的He
-hike直升機登頂+徒步399 /4小時（約2000人民幣）（直升機接送+徒步）。
福克斯冰川健行http://www.foxguides.co.nz
All year round: 8.50am
and 11.50am
Extra trips in Summer:
2.50pm
潛水
新西蘭Tutukaka的著名潛點是窮爵士島，海岸開過去一個多小時船。大海中間，有許多水鳥衝進海裡吃沙丁魚。此地海水非常冷，只有16℃，第一次穿了7mm潛水服，全副武裝。再次碰到海豚，一群群圍著船跳躍。
直到在新西蘭潛了水，才感受到東南亞珊瑚金三角的好。海水溫暖，魚兒色彩繽紛。由於水溫過低，此地珊瑚不如東南亞漂亮，但有一個潛點，把我震到了。大概是水下12米的樣子，有一個山洞，裡面有一個巨大的氣鐘，我們一行7個潛水員，一起到氣鐘裡，拿下呼吸器，在水下12米的一團空氣裡，任意講話和唱歌。
PS:必須有潛水執照才能下。
自駕
因為中國不是《聯合國道路交通公約》締約國，所以中國沒有“國際駕照”，在其它國家不被承認。近年來的新駕照，開始有了英文翻譯，但卻是個半拉子工程，最重要的幾項內容，都沒有翻譯，老外根本看不懂。因此，持中國駕照在海外開車，必須有當地認同的翻譯件。
具體執行起來，不同國家、不同租車公司、不同取車點，對中國駕照的要求都不一樣，有的松有的嚴。
我選擇租車的公司是Apex，性價比較高，網點也較多。官網沒有針對中國駕照的說明，觀看網友游記，沒出示公證，有的取到了車，有的卻被要求在當地補辦公證，不然不給車。哪怕同一家租車公司，不同取車點，態度也不同。
為保險起見，我專門給他們發了郵件，附上了我自己做的翻譯，和駕照掃描件，詢問出示這兩樣，是否能在皇後鎮取到車？對方很快有了回復：必須要有當地機構的公證。
滅了投機取巧的心，老老實實在武漢當地公證處辦公證。本來收費380元，我提出自己翻譯，不需要他們翻譯，省了100元翻譯費，實際花費280元。
我租的是豐田花冠1.8自動擋，每天租車費59元（約295元人民幣），全險12元（約60元人民幣）。
新西蘭是靠左行駛，開上一會兒就適應了。
從皇後鎮一路向北，雪山、湖泊、冰川、海洋、雨林、牧場，沿路風景美不勝收。經常開著開著，就像是要開進大湖裡。羊羊羊，牛牛牛，馬馬馬，到處都是，各種品種。很多時候，它們都靜止不動，搞得我以為地球停止轉動了。
Fox冰川附近就是雨林，有非常棒的徒步路線。傍晚時分，由於貪戀風景，不知不覺走得太遠。發覺要想靠自己走回去，天肯定黑了。只有步出雨林，拐到公路上，搭了輛自助旅行夫妻的順風車，回到鎮上。
由於人們之間都很友善，這種旅途中的互幫互助非常普遍。幾天後，當看到路上有一對自助旅行的情侶，在攔順風車時，我很自然地將車停了下來，清空後座的東西，開了一個半小時的順風車，將他們送到了目的地。
交通
除了自駕了5天，坐了兩程國內飛機外，還坐了幾趟大巴。
Naked和Inter City，價格差不多，都是每小時路程9元（約45人民幣）。
網上經常能買到1元大巴票，此行我就花1元（約5元人民幣）買到了原本28元（約140元人民幣）的Inter
City的票，還買到了2次。
吃飯
新西蘭餐館裡食物，實在是愛不起來，哪怕是中國菜也變形得厲害，真沒我自己做的合胃口。超市裡什麼都有，羊肉、牛肉、豬肉、雞肉，肉味濃郁，和國內超市貨，差別非常大，或煎或燉或煮湯，都美味。各種酸奶，蔬菜，水果，都不貴，每天吃得撐得不得了。
各種住宿除帶廚房外，有的連各種香料，都已配備齊全。此行大多數時候，都在超市買來自己做，吃得十分愉快。葡萄酒和啤酒一個價，一半燒菜一半自己喝。鮮牛奶和礦泉水一個價，就把牛奶當水喝了。
餐館裡正餐一般在10元（約50人民幣）左右，牛排套餐在25元（約125元）左右。三明治在5元左右（約25人民幣）
奧克蘭超市裡，2個中等個頭三文魚頭，才4元（約20元人民幣），煎一煎，下葡萄酒、胡椒、鹽，好吃得不行。但除了中國人多的奧克蘭，別的地方都只有三文魚。
總結
新西蘭是一個風景美到不行，但又刺激到不行的地方，非常適合深度自助游。
