小記9月河南行

作者: cloudwingss

導讀今年的9月是在河南度過的,大部分時間在鄭州,周末去了相鄰的洛陽和開封。現在已經是12月底了,三個月已經足夠讓我淡忘很多,只能隨筆記下自己印像最深的。 一、吃 印像最深的是洛陽的“水席”和開封“第一樓”酒家的包子宴。倒不在於吃得多名貴,重點在於,吃得很“復雜”:原料多、做工繁瑣、擺盤講究,甚至上菜的順序也是固定的(水席)。有一盤菜口感像芋� ...

今年的9月是在河南度過的,大部分時間在鄭州,周末去了相鄰的洛陽和開封。現在已經是12月底了,三個月已經足夠讓我淡忘很多,只能隨筆記下自己印像最深的。

一、吃

印像最深的是洛陽的“水席”和開封“第一樓”酒家的包子宴。倒不在於吃得多名貴,重點在於,吃得很“復雜”:原料多、做工繁瑣、擺盤講究,甚至上菜的順序也是固定的(水席)。有一盤菜口感像芋泥,但實際上原料是紅薯,這道菜工序繁瑣,工錢據說是原料的幾十倍,好吃是好吃,有點兒靡費人力。

二、城市建設

鄭州城市面貌的特點是“差距大”:舊城人口密集、交通擁堵、建築新舊參差,豪華商廈與檔次類似於城鄉結合部的小街比鄰;東部新城由日本設計師規劃,低密度高綠化,中央商務區幾十座高層建築環湖而建,氣勢宏偉,很有現代城市的氣息。

鄭州城市面貌的特點其實也是全中國面貌的特點,究其根源,一是“國富民窮”,雖然人均收入低,但政府、國企掌握了大量財富,有條件把面子工程修得很華麗;二是民間貧富懸殊,再加上公款消費生猛,所以高檔酒樓、商廈與低檔排檔、地攤並存。

洛陽與開封都是歷史名城,但河南地面天災人禍頻發,古城風貌早已蕩然無存。就現代城市而言,洛陽經濟發展較好,高樓多一些;開封經濟發展較慢,再加上有古城限高的規定,城市高樓不多,綠化較好,給人的感覺是節奏較慢、較安靜。

三、旅游景點

對“開封一日游”很失望,行程安排中除大相國寺外,全是現代仿古景點,大相國寺是個寺廟,也未看出什麼精彩來,當日極冷。



大相國寺的八角琉璃殿,乾隆年間修建,清代建築形式多“八角”,不知是滿人特色,還是受西藏或蒙古影響。

洛陽也是“一日游”,景點雖然是“重量集”的,但排得太密集,玩得很倉促。





龍門石窟保存得最完整的盧舍那大佛及身邊的金剛。武則天時代興建。這處的佛像與別處洞窟照像不同,是直接暴露在陽光下的,美侖美奐,莊嚴華貴。

其余洞窟或是破壞嚴重,或是黑暗潮濕,或是無甚特點,印像一般。

在嵩山少林寺參觀了廟宇與塔林,寺院經過,現在占地很廣,但舊山門與舊大殿倒是門臉不大,較為樸素。



舊山門。

晚上在嵩山的一處山溝裡還看了一台主題演出,叫做《禪宗少林•音樂大典》,與張藝謀在各地的“印像”系列類似,是以文藝演出的形式表現當地文化特色,水准還不錯。演出時長75分鐘,借嵩山為背景,以禪宗為主題,有樂、有舞、有武打、有念經,譚盾任藝術總監與音樂原創,梅帥元任制作,使用演員600人。


精選遊記: 鄭州

評論