老撾游吃

作者: chinadesk1

導讀我們在萬像3天,琅勃拉邦11天,吃的方面感覺還不錯,方便,便宜。 啤酒: 老撾啤酒非常好,大瓶的10000KIP,相當8元,易拉罐5000KIP。口味醇厚,泡沫豐富,是解渴,餐前好飲料。在飯店和咖啡吧稍貴一點。 面包: 老撾曾是法國殖民地,秉承面包技術,現在法棍是他們主食之一,很地道。早市,街邊都有,夾上肉末,菜葉,雞蛋末,辣椒,香菜等,一般6000 – 10000KIP不等。 ...

我們在萬像3天,琅勃拉邦11天,吃的方面感覺還不錯,方便,便宜。

啤酒: 老撾啤酒非常好,大瓶的10000KIP,相當8元,易拉罐5000KIP。口味醇厚,泡沫豐富,是解渴,餐前好飲料。在飯店和咖啡吧稍貴一點。

面包: 老撾曾是法國殖民地,秉承面包技術,現在法棍是他們主食之一,很地道。早市,街邊都有,夾上肉末,菜葉,雞蛋末,辣椒,香菜等,一般6000 – 10000KIP不等。



米線: 在肉湯裡加上一點豬的內髒,豬血,放上一團米線,一大碗,撒上香菜,花生米碎末。另外給一盤生蔬菜,大約在6000 – 10000KIP,當地人吃的很多。



街邊燒烤小吃:烤魚,南非魚大概一斤多,腌制後穿在竹子上在炭火上烤熟,撒上作料,地攤上25000KIP, 飯店裡35000 – 50000KIP。烤制的東西很多,烤香蕉,雞蛋,香腸等。糯米飯包在荷葉裡,撒上肉末,作料等。我們吃過白糯米飯和紫米飯,很香,比較硬。還有米飯做成圓餅,曬干後油炸,到處可見。









老撾菜:在飯店品賞過琅勃拉邦沙拉,面條,炒飯,沒有覺得有何特別,都是撒上花生米末。見到菜單和早市裡,有老撾香腸,腌肉,腌魚,肉干等。早市各種蔬菜都有,活雞,活魚,豬,牛,羊肉都有,價格很便宜。但是飯店裡做蔬菜不多。







自助大盤菜:琅勃拉邦有開放的自取菜,10000KIP一份。每份一個大盤,自己從大約近15種熟蔬菜和主食盆裝滿,可以讓他們當場倒在鍋裡熱一下,盛出來再吃。有南瓜,刀豆,土豆,豆腐干,卷心菜,豆芽,蘿蔔,白米飯,炒面等。鹵蛋,雞腿等要另加錢。很多背包客在那裡用餐。



鮮榨果汁:自選一杯水果,他們加奶,冰,糖水打制,街邊8000KIP一杯。



路邊蛋糕:主要街道上很多蛋糕攤,用塑料膜蓋著,有各種口味的,6000 – 10000KIP一塊,新鮮,口味還可以。晚上很多,夜市邊上有好幾攤。



我們絕大多數在兩家面包店用餐,一家是LP介紹的JOMA 面包店,在主要街道上,環境非常好,樓上樓下,臨街都有座位,可無線上網。供應沙拉,湯,面包,三明治,漢堡,披薩,各種小點心,奶油蛋糕,冰激凌,各種咖啡,飲料。價格相對高一點,兩人要10美元多。強烈推薦,可以講衛生,質量,花色,服務和歐洲面包店相當。那裡還可以看到英文報紙。









另一家是SCANDINAVIA 面包店,也是LP介紹的,在主要街道上。我們最喜歡的是salami和cheese沙拉,量大,有生菜,西紅柿,黃瓜,salami和cheese不少,還有兩片面包。沙拉裡的汁不是通常的沙拉醬,而是意大利式,橄欖油和白醋。沙拉能滿足旅行者每天的蔬菜需求。沙拉是28000KIP。還有兩種沙拉是雞肉和豬肉的,我們沒有試過過。這家店的披薩大中小分別是40000,45000,49000KIP.我們通常要中號,再來一瓶啤酒和沙拉,兩人足夠了。披薩有各種配料,cheese,salami,蘑菇,西紅柿,碎豬肉,培根,洋蔥,青椒,菠蘿等。這家店有面包干,略微有點油和白糖渣,量不小,價格5000KIP。這是我們的早餐常選。





萬像和琅勃拉邦都有很多小店,買食品,咖啡,飲料,啤酒,巧克力,餅干都有,價格和國內差不多,品種很少。有一種吞拿魚小罐頭,10000KIP,打開後用來夾面包,很好吃。

推薦琅勃拉邦機場國際廳三樓的自助餐,每人10美元,環境好,有各種老撾菜品,冷菜,熱菜,小火鍋,日式壽司,中式點心,啤酒,紅酒,鮮榨水果汁等。老撾菜式一網打盡,我們吃了水椰子,像大蠶豆,透明,有點甜,問了當地人,才知道是水椰子果實。營業時間:10:30– 14:30午餐,晚餐也有。在機場候機到那裡坐兩個小時很舒適。


精選遊記: 琅勃拉邦

評論