2012最新最全最實用廈門旅游攻略(2011升級版)

作者: 飛奔的小驢

導讀得知很多朋友都很喜歡我的2011版廈門旅游攻略,很開心也很慚愧,於是乎在這個春天對廈門整個再次透徹的游玩之後,也決定對我的攻略完成一次全新升級。最新最全的信息,最實用的路線。廈門真的值得一來再來哦~~ 如果你還沒有去過廈門,那麼這篇文章你一定要收藏,因為那是一個無論如何你都會去一次的城市。如果你已經去過廈門,那麼這篇文章也一定會對你有所幫助 ...

得知很多朋友都很喜歡我的2011版廈門旅游攻略,很開心也很慚愧,於是乎在這個春天對廈門整個再次透徹的游玩之後,也決定對我的攻略完成一次全新升級。最新最全的信息,最實用的路線。廈門真的值得一來再來哦~~

如果你還沒有去過廈門,那麼這篇文章你一定要收藏,因為那是一個無論如何你都會去一次的城市。如果你已經去過廈門,那麼這篇文章也一定會對你有所幫助,因為那是一個去了一次就一定會再想去的城市。在這裡我會告訴你廈門有什麼好玩,廈門有什麼迷人,廈門要怎樣玩,廈門要幾天才夠呢?幾天也許都不夠,因為你一定會愛上這裡,不過你只有幾天時間,那就要充分利用哦。

首先先簡單介紹一下廈門,風景優美的港口旅游城市。位於中國東南沿海,台灣海峽西岸,與金門諸島一水之隔。廈門素有“海上花園”、“最溫馨的城市”之美譽,是中國首批經濟特區、中國東南沿海重要的中心城市、國際港口及海外游客首選的中國十大旅游城市之一。廈門氣候宜人,年平均氣溫21攝氏度,現轄六個行政區,全市常住人口249萬人。近年來榮獲“中國優秀旅游城市”、“國際花園城市”、“國家衛生城市”、“全國十佳人居城市”、“聯合國人居獎”、“全國文明城市”等稱號。

廈門的旅游資源豐富。目前,廈門擁有5A級景區1個,4A級景區8個。全國首批5A級景區鼓浪嶼是廈門城市名片,素有“音樂之島”、“萬國建築博覽”的美譽,是來廈游客必去的地方。廈門的4A級景區分別為奇絕秀麗的園林植物園、“炮王”所在地胡裡山炮台、自然與人文同馨的嘉庚公園、水上大觀園之園林博覽苑、大氧吧之天竺山、園林式的日月谷溫泉、氣勢非凡的海滄大橋游覽區、仿古式的同安影視城,無處不展現出廈門的美麗和溫馨。

但是最重要的是廈門是亞熱帶氣候,所以幾乎一年四季到這裡都很舒服,冬天氣溫幾乎不會零下,而夏天溫度也沒有那麼高,通常情況下從五月開始到11月幾乎都可以下海。而每個季節又都有自己迷人之處,所以不管是什麼時候有時間,都可以考慮。而且到了廈門你才會明白,在這裡是怎樣一種悠閑的生活狀態。來到廈門你會不由自主的進入這樣的狀態,讓整個身心徹底放松,好好的享受慢悠悠的生活,當然還有那吃不完的美食。所以呀廈門待多久都不嫌多。有一點是如果想找到廈門旅游的真諦,就一定不要隨團出游,只要可以自己安排時間才能享受到這份自由,幾天都無所謂,大不了,下次再來。當然在這裡還是給大家推薦一個合適的自助游安排,能夠讓大家在有限的時間裡,得到最愉快的享受。

廈門的基本情況和旅游景點已經和大家交代了,在正式開始安排行程前還是先給大家按照交通,住宿,美食三個大家最關注的方面來讓大家心裡有個底。

交通方面:如果選擇乘飛機來廈門,廈門高崎機場幾乎要算是中國離市區最近的機場了,基本上島內的主要地段打車半個小時內都能到達,一般打車費用也就四五十,六七十的樣子。也有機場大巴到輪渡,火車站,也有公交車,還有快速公交BRT的連接線L19,所以是很方便的。如果選擇乘火車來廈門,現在福建的鐵路也越來越發達了,動車越來越多也方便了,廈門有兩個主要的火車站,廈門站和廈門北站。廈門站在島內,到哪裡都很方便,廈門北站則在很荒蕪的島外,如果您不行的買了到廈門北站的車票,那麼有幾個選擇,再買一張到廈門站的動車票,或者乘坐953快線到廈門站,或者乘坐快速公交BRT快1線到廈門站,總之就是要想辦法先到廈門站啦,要不然打車的話可是差不多要上百的。如果您坐汽車到廈門,也是很方便的,廈門有枋湖,湖濱南,梧村等幾個汽車站,周邊省份的乘坐還是很方便滴。已經到了廈門,那麼您也有多種選擇,最快速的就是打車啦,廈門打車的起步價是8塊錢,現在都有加燃油附加費,目前是2塊好像馬上要漲到3塊。關於打車在這裡再跟大家嘮叨一下就是廈門的出租車司機很多是外地人,素質也良莠不齊,為避免被繞路最好在上車後聯系你所預定的旅館,幫忙指路。廈門的公交系統也很完善,唯一不好的一點就是廈門公交走路比較繞,這跟廈門島本身比較小有關,有時候你可能會發現坐了三四個站之後好像回到了原點哈。在廈門還有一種在天上飛的公交車,那就是BRT快速公交了,BRT不堵車,不繞路,時間上有保證,一共三條線,如果需要出島是很方便的選擇。

住宿方面:在廈門住宿的選擇是很多樣的,從最高檔的五星豪華到經濟連鎖到短租公寓招待所,各種價位都有的選。不過來廈門最流行的還是住特色家庭旅館了,廈門特色的家庭旅館很多,主要集中在鼓浪嶼和曾厝垵片區。最失敗的就是選擇入住經濟型酒店,廈門的經濟型酒店價格在所有城市中偏高,各方面也都比較一般。從地域上來講,廈門住宿可以分成幾塊,最出名卻是最不推薦的就是住在鼓浪嶼了。鼓浪嶼的家庭旅館早已經遍地都是,所有能改成旅館的老建築幾乎都被改了。而隨著鼓浪嶼的火爆,租金以及各種成本都大幅飆升,而老板們也是不愁客源,所以整體造成的是鼓浪嶼上住宿價格飛漲,而其他無論是設施還是服務卻與價格不匹配。甚至有很多網上放出的是PS過的虛假照片,到了之後有種強烈的被騙感覺。人滿為患也讓鼓浪嶼沒有了之前的寧靜和美好,之前那種值得鼓浪嶼住一晚的歲月已經一去不復反了。當然如果您有強烈的情節,鼓浪嶼上的選擇還是很多的,唯一一家星級酒店就是海上花園,個人覺得畫廊旅館是一家比較有特色的,老板已經開了好幾家分店,復興路店給人你的感覺最好,不過價格也是很好。還有一家叫慢屋的好像環境不錯,就是位置非常遠。如果您有住鼓浪嶼的錢,反而建議您不如到輪渡對面這片區域,在這裡有一家溫德姆,一家千禧,一家泰谷,全都是無敵海景看鼓浪嶼的。這個錢花了,至少您會覺得很值。另外一塊不太推薦的住宿就是中山路附近了,這附近經濟型酒店很多,逛街方便,但是太過喧嘩,不方便休息。近期在廈門還有一片區的名字比較出名,那就是曾厝垵。其實曾厝垵本身是很大的一片區,有曾厝垵社,也有西裡,東宅,上李,文曾,在這一片區有很多特色旅館。其中曾厝垵社的名氣最大,號稱文藝村,但是你千萬別對這個地方期待過高,村子永遠是村子,當浪哥的侉子從你身邊呼嘯而過,除了飛揚的灰塵真的感受不到文藝,而且選擇住在這裡最好在訂房的時候問好位置,選擇靠海邊的,因為村莊內部路很窄很多,出租車都進不去,只能到村口,即使老板接你一次也不保證下次你自己找得到。另外就是警察說的啦,有一定的安全隱患,真的發生火災,連消防車都進不去。另外西裡片區也有不少旅館,但是偏向於日租水平的居多,這裡靠近廈大學生公寓,交通方便,可以步行到廈大。另外上李文曾花園這邊也有比較少數,這裡交通很方便,周邊環境也好,頗有世外桃源的感覺。如果選擇住在曾厝垵社,馬克客棧是不錯的選擇,老板是台灣人,開了比較久了。如果選擇西裡廈大學生公寓附近,這裡不得不說的是叫做愛吾吉屋特色旅館的一家,這家最吸引人的是院子裡根據愛犬巴蒂原型,純木打造的狗狗形狀的屋子,這間狗狗屋現在很火,預定要提前搶的,其他房間也是主打清新溫暖風格,還聽說據說面試了N個阿姨,都沒找到合適的,所以堅持一家人自己負責衛生哦。所以住著會很放心。老板是從北京來到廈門的年輕夫妻,自己喜歡旅游,停在了廈門,吸取了自己在國內國外的體驗,讓自己的小店溫馨,溫暖而又特別,最重要的是這家的人真的是超好。如果選擇住在上李文曾花園附近,這裡要強烈推薦的一家叫aTU膠片攝影度假別墅。這家剛開業不久的旅館與其他所謂的主題旅館不同,這裡只有二三層一共六間客房,一樓是一個真正的攝影工作室,老板是一個膠片攝影師。這裡的每一個房間都是獨一無二的唯美,每一個角落都是老板藝術的展現。住在這裡,會真的仿佛身處世外桃源,呼吸都是美的。當然還可以向老板學學攝影。如果喜歡在這裡拍一套,老板很好說話會給你打折的哦,這裡真的要算在廈門遇到的最美的旅館,所謂的詩情畫意,所謂的小資在這裡都要相形見絀。在環島路上還有一家很出名的本土五星級酒店,海悅山莊。差不多是廈門好的酒店啦,當然前提是不要自己花錢嘿嘿。



個人推薦的家庭旅館現在很多人出門喜歡找團購的酒店,一般價格都比較便宜,但品質就沒辦法保證。在這裡要跟大家分享的就是,如果是團購的酒店,直接聯系店家往往可以拿到更低價格,因為團購的收入是要給團購網站提成的。

美食方面:終於說到吃了,到廈門若是不吃豈不就是太虧了。廈門的好吃的太多了,本人決定還是在攻略最後專門附上一個小吃總結。在這裡主要重點給大家推薦幾種特別的,還有幾個好吃的地方。首先就是沙茶面,廈門好多家,不用太挑。土筍凍,東西很好吃,不過看到原料可能有些MM就吃不下了。是用海蚯蚓那種海蟲做的哦~~金包銀,藕粉做皮,香菇,筍干,瘦肉做餡,很香很Q。魚丸湯,很鮮,很Q.燒肉粽,很糯,很香。海蠣煎,香脆細鮮……說著說著口水就流啦。廈門吃小吃正宗的老字號有吳再添,好清香,另外鷺江賓館的早午晚茶味道也很好。廈門在人和路還有中山路還分別有小吃街。鼓浪嶼上也很多小吃,不過味道就很一般,最推薦的餡餅卻在鼓浪嶼,金蘭餅店,鼓浪嶼上的本地人都知道,現出鍋的直接吃,真的好吃就是位置比較偏。

下面就是行程安排啦,如果你只有兩天時間,那麼就很簡單,一天鼓浪嶼,一天廈大南普陀環島路就搞定了。但如果你有時間,願意好好的品味一下廈門,那麼我就一點點來告訴你咯。(以下行程安排按照由主要到次要排序,大家可根據自己的時間挑選和調整哈)

廈門旅游:

第一天:鼓浪嶼一日游

每一個來廈門的人,都會安排時間到鼓浪嶼的,不管是因為鼓浪嶼本身的名氣還是每個人心中對那個小島的想像和期待。鼓浪嶼已經成為廈門的標志。之前總有人問,鼓浪嶼到底要玩幾天,一直以來在廈門很多地方都是這樣難回答,因為本身是因人而異的。有的人就願意在鼓浪嶼迷失,許久回不過神,有的人半天就覺得無聊到無處可去。但是作為游客來講,一般一天是比較合適的。如果到了之後喜歡,臨走前或者第二天也可以再去一次。

如果從愛吾吉屋出發,在廈大學生公寓乘坐20,520路到中山路,然後走路到輪渡碼頭。或者走到海邊珍珠灣站乘坐2路,29路到輪渡碼頭。從aTU攝影別墅出發,在文曾花園坐2路公交車到輪渡碼頭。從曾厝垵社出發,走到村口曾厝垵站坐29路到輪渡碼頭。所有路程所需時間差不多,不到20分鐘。如果打車只要十塊多,十分鐘。


輪渡船票鼓浪嶼與廈門之間隔著鷺江,靠渡輪往返。坐船要在輪渡碼頭,之前是下島買票,現在要上島前買票,8塊錢往返,一個圓的小票要收好,返回的時候回收。渡輪分兩層,二樓要單獨加收一塊錢門票。鼓浪嶼上目前有不收費區域,有聯票景點(也可單獨購買),還有一些單獨收費的景點。首先說單獨收費的景點包括,海底世界,蠟像館,海天堂構。個人本身不推薦,海底世界和蠟像館都很小,海天堂構門票很貴,有演出,歌仔戲。如果對閩南文化很感興趣,很想深入了解的建議可以去參觀一下。

日光岩聯票景點個人覺得還是比較劃算的,100塊錢的聯票包括了日光岩(含百鳥園),菽莊花園(內含鋼琴博物館),皓月園,風琴博物館,刻字館。前面三個是最值得去的。為什麼大家都要去爬日光岩,並不是那塊石頭自己怎麼樣,而是當你登上日光岩之後,看出去的風景,那份心境。


菽莊花園菽莊花園是個很漂亮的私家園林,主人實在是有錢。而那98架從各國收藏來的鋼琴,真的是讓人大開眼界。


皓月園皓月園是可以近距離接觸鼓浪嶼的標志,鄭成功雕像的。當你遙望鼓浪嶼,最明顯的永遠是鄭成功的雕像,目前我國最高的人體雕塑。去鼓浪嶼要趕早,這樣坐船可以不用排隊,另外最好避開周末。線路上,個人建議從日光岩開始,因為早上爬日光岩不會太熱。然後菽莊花園,皓月園,基本上半天可以走完景點。


鼓浪嶼走街串巷剩余時間就在島上走街串巷,迷迷路,邂逅一只流浪貓,好好感受下上千幢古老別墅和它們背後的傳奇,他們是小島的精髓。

以自己的方式邂逅一只貓另外現在的鼓浪嶼龍頭路的商業氣息已經太濃厚了,個人建議盡量避開呵呵。龍頭路的小吃貴在包裝和宣傳,味道真的很一般。張三瘋的奶茶,帥哥前台可以去參觀,奶茶就不要喝了,20塊錢還是最便宜的,最重要的是真的很難喝,倒不如那六塊錢一杯的coco,台灣的味道,還很新鮮。


金蘭餅店如果你能找到金蘭餅店,那麼就不要流連於趙小姐呀,Babycat之流了。黃勝記的肉干送人是不錯之選,不過如果你是坐飛機走,非常推薦到手禮網訂購,然後機場提貨。很方便的哈。如果在鼓浪嶼玩的晚,可以就在島上一直隨便吃吃,如果返回比較早,過了輪渡,可以到馬路對面就是人和路的台灣小吃街了,晚上很熱鬧。吃吃喝喝後返回酒店休息。最後提示就是不要在鼓浪嶼吃海鮮,不要相信野導游,很容易被狠宰。

第二天:廈大-胡裡山炮台-環島路一日游

因為鼓浪嶼上沒有機動車,完全靠兩腿,所以一天下來也還是比較辛苦的。所以第二天也不用要求自己太早起。


芙蓉隧道住在愛吾吉屋的朋友可以走芙蓉隧道直接進廈大,相信這條布滿塗鴉的隧道現在也已經是到廈門必看的風景線了。住在aTU攝影別墅的朋友可以在文曾花園坐87或者2路車到廈大西村站下車,就是廈大的西校門。


廈大南門



廈大廈大是中國最美校園之一,也是最開放的校園,目前最多只是西門進的時候偶爾登記下,對外界還是很友好的。與其說是校園,廈大更像是公園,有芙蓉湖,有情人谷(要費點力氣才走得到哦,靠近濱海校門那邊)。還有各種建築風格的教學樓,禮堂。走在廈大你會覺得這裡的學生真幸福,這裡那麼的適合學習,也那麼的適合戀愛哈哈。

芙蓉餐廳午飯一定要在廈大解決,芙蓉餐廳,就在芙蓉隧道出口,所以不管你走哪條線路,這些該去的地方都要轉轉。在廈大轉完了之後,可以選擇從白城校門或者海濱校門出。出來就是環島路的起點廈大白城沙灘,還有胡裡山炮台啦。


胡裡山炮台胡裡山現存東炮台的主炮經專家認定是世界上保存最好的最大的克虜伯大炮,有“世界古炮王”之稱。據說德國人自己的被熔掉了,一直想把這個買回去。炮台的門票是25塊錢。從炮台出來,剩下的時間可以考慮好好地在環島路玩一下午了。如果體力不是太差,自行車是很好的選擇,至少到椰風寨都很適合。環島路沿線風景很美,從白城出發,經珍珠灣,書法廣場,音樂廣場,曾厝垵,台灣民俗村,椰風寨,如果還有力氣往前還有一國兩制統一中國,天氣好的時候可以看到對面金門島上的三民主義統一中國,還有馬拉松賽道,一直到五緣灣大橋才是終點。


美麗的環島路如果體力沒那麼好也可以選擇乘坐29路公交車,29路堪稱環島路專線,基本上好玩的景點都能到。當然還有廈門的環島觀光巴士可以乘坐,就是發車間隔時間太長,要40分鐘。


觀音山夢幻海岸環島路去年還新開了觀音山樂園,雖然水陸兩大樂園,不過最出名的是這裡的水世界,夏天來的朋友可以去試試,不過在這裡要玩一整天才夠本哦。在環島路游玩結束,傍晚時分可以選擇先回旅館休整一下,也可以直接乘車前往中上路的夜市吃小吃。環島路眼線一般都會有車前往輪渡中山路方向。如果從愛吾吉屋出發,有20,520路到中山路站下車,如果從aTU攝影別墅出發,乘坐2路車在海濱大廈下車,就是中山路的路口。

第三天:南普陀-植物園一日游

到南普陀上香要趕早,越早越虔誠啦。從愛吾吉屋出發坐20,520路,從aTU攝影別墅出發坐2,87路,在廈大西村下車後,往前走右轉彎就到了。南普陀寺位於五老峰下,以奉祀觀音為主,又在我國佛教四大名山之一——浙江普陀山之南,故名。南普陀寺起源於唐代,薈集了閩南淵源流長的歷史文化,天王殿、大雄寶殿、大悲殿、藏經閣、左右廂房、鐘鼓樓等構成的建築群,雄偉、壯觀,頗具佛教特色,更具佛法無邊之威嚴,香火一向燒得很旺。以前要門票,現在都免掉了。

南普陀南普陀不僅香火很旺,建築有特色,風景也很美,木棉開花的季節,到處一片火紅,特別大朵的花瓣。廈門的木棉樹很多,開花的季節真的是很壯觀。南普陀後面的五老峰可以攀登,攀登沿路還有一些不錯的景點,到達頂峰後就是植物園的山門,可以直接進植物園。

植物園植物園的門票是40元。體力好一點的,強烈建議走這條路線。廈門的植物園特別大,而且不僅是植物,還有各種奇石,所以也被稱為萬石植物園。沙生植物,熱帶雨林等都是特別推薦。展覽區的規模也是相當壯觀,在之前的植物園沒有見到。從植物園的正門出來後,旁邊還有鐘鼓山索道。

鐘鼓索道這條索道也很值得一坐,往返一個多小時,慢悠悠上下,全程可以看遍廈門全景。索道的價格也是40元。不過今天這一線午飯最好是備一些干糧,因為一路上可吃的東西不多。晚飯就在植物園附近的小眼鏡大排檔解決咯。相信大名鼎鼎的小眼鏡大家是早有耳聞的。從植物園返回住處有87路直達文曾花園,到愛吾吉屋的話實在不想多走路就在廈大西村換一次車吧,換乘20或者520路到廈大學生公寓。當然體力不太好,不想爬五老峰的,也可以從南普陀出來到廈大西村乘坐87路到達植物園正門。

第四天:文曾路-集美一日游

雖然來廈門更多的是為了海,但文曾路真的要算廈門最世外桃源的地方,也流傳著愛TA就帶TA到文曾路這樣一句話。從愛吾吉屋或者aTU攝影別墅出發,坐旅游二線,在植物園東門下車,就是整條文曾路最美的地方。

文曾路

花溪也在這裡。說這裡是花的海洋一點都不為過,而且隨處可見在這裡拍婚紗的。再往前走一小段,就是怪坡所在地了。路口租自行車的,2塊錢體驗一下怪坡。欣賞了文曾路的美景,繼續乘坐旅游二線到廈門站,下車後往前走一段,有一家悟饕池上飯包,是台灣特色飯包,盒子都是木頭的,裝修風格很台灣。味道也不錯。就在這裡搞定午飯咯。吃完午飯就要乘坐BRT快速公交前往集美了。快1線到嘉庚體育館下車後,乘坐L22連接線到龍舟池,開始集美之旅。集美也是一個人傑地靈的地方,這裡走出了廈門最偉大的陳嘉庚先生。廈大,集美學村都是他的心血。冬天的龍舟池沒什麼風景,不過很快就要為端午節賽龍舟做准備了,好像是國際性的賽事哦。



集美學村與廈大比,集美學村從某些方面來說更美,可能是因為人沒那麼多吧。



嘉庚公園陳嘉庚故居,嘉庚公園(包括獒園和陳嘉庚紀念館)通票40元,整體來說也算非常值了,獒園和紀念館都有很多東西可以看。另外在集美還有個園博園,距學村只有兩公裡,第六屆園林博覽苑打造的,占地面積非常大,不過個人不是特別推薦,因為裡面的建築都很小氣,比例差距太大,看過世界之窗的話,這個實在有點寒磣。而且60塊錢的門票真的不值。因為集美在島外,相對來說算比較遠的景點,因此不建議玩到太晚,原路返回一樣乘車。車程差不多要一個多小時。晚上就在旅館附近解決吃飯問題咯。第五天:文化休閑一日游(鐵路文化公園-鴻山公園-白鷺洲公園-筼筜咖啡街-海灣公園)

廈門的海比不上三亞的美,但這並不妨礙廈門依舊超越三亞。因為三亞除了海什麼都沒有。而在廈門旅游是跟整個文化結合在一起的。不管在鼓浪嶼,南普陀還是集美。而在這裡還要給大家推薦一些游客可能不太知道,本地人卻很喜歡,很廈門的選擇,這些公園本身都是不收費的哦。早上從愛吾吉屋出發坐20,520路,從aTU攝影別墅出發坐2路,到大生裡下車。


鐵路文化公園下車後往回走一點就是鐵路文化公園。這個公園沿著整條鐵路線,是戰時鐵路,現在改建成公園,很多歷史的遺跡還在,鐵路兩旁種滿了各種顏色的三角梅,特別有感覺。隧道裡還有一些相關鐵路展覽。整個公園很長,可以視情決定釘要走多遠,個人是走過展覽隧道就返回啦。


鴻山公園回到大生裡車站往前走一點就是鴻山公園。公園在山上,山下有個鴻山寺,目前正在修繕。往山上走,廈門20景之一的鴻山織雨就在這裡,這裡還有鄭成功當年屯兵的嘉興寨遺址。嘉興園裡現在可以泡茶,還有延平王祠。但最妙的在於,這裡是真正欣賞鼓浪嶼全景的絕佳地點。尤其是天氣好的時候,風情實在太好了。卻很少游客,非常寧靜。從鴻山公園下來可以在周圍吃個午飯,或者再走一站地到中山路。總之搞定午飯後,就可以乘坐15路公交車前往白鷺洲公園。


白鷺洲公園白鷺洲,筼筜湖,如果你想更透徹的了解廈門,一定要來這裡,因為這裡號稱廈門這個宜居城市中最宜居的地點。房價都是五六萬一平。白鷺洲公園是廈門最大的全開放公園,公園內有一個白鷺女神雕塑,她是鷺島的像征。下一站是可以解決下午茶和晚飯的地方。乘車或者步行或者打車都可以到達,坐公交可以選擇坐到濱北中行或者濱北東渡站。


筼筜咖啡街筼筜咖啡一條街,是一條非常有韻味的街道。咖啡,西餐,小資情懷,還有那滿街的豪車。一轉身一輛瑪莎拉蒂,再一轉身一輛法拉利。開著20萬以下的車到了這裡,就像是撿破爛的哈哈。在這裡品嘗過浪漫後,可以前往海灣公園,白鷺洲,筼筜咖啡街,海灣公園都在一片區,如果不是很辛苦,不行都可以到達。


海灣公園海灣公園也是一個開放公園。這裡最美的是夜景,噴泉,還有那沿海邊的酒吧街。喜歡泡吧的,不能錯過這裡哦。從這裡可以乘坐520路返回愛吾吉屋,到aTU則需要在廈大白城換一次車,87路到文曾花園。不過如果泡吧到比較晚,就要打車咯。

第六天:大嶝島-羅賓森-SM購物一日游

這一線是專門為喜歡購物的人們安排的。大嶝島原來是前線,現在留下一個戰地觀光園,還有新開發的大嶝小鎮,台灣免稅商場。

購物之旅在火車站有旅游五線可以乘坐,在火車站對面的旅游集散中心也有大嶝島直通車,早上九點半發車,下午三點返回。但是如果不去戰地觀光園,只是購物的話,時間會比較空閑。這邊一些台灣的箱包。首飾都很漂亮,還有很多台灣食品。不過就是管理沒有那麼規範,所有東西都要會砍價。即使一樣的東西,每一家公布的價格都可能不一樣。所以還是要多看看再出手呢。羅賓森購物廣場就在火車站對面,喜歡台灣潮牌的童鞋要到這邊好好逛下。樓上還有個新亞洲美食廣場。SM城市廣場是廈門最出名的購物廣場,大牌潮牌都有,大家不要想歪了哦。SM是購物的地方。

廈門周邊游

第一天:土樓一日游

廈門周邊游一般都是要跟旅行團,最經濟,最方便。土樓相關的線路有好幾條,南靖,永定,雲水謠。


南靖土樓


永定土樓個人最推薦的是永定純玩團,138/人。沒有購物且個人游玩時間比較充足,價格也比較劃算。南靖的一日游景點較多,時間太緊。雲水謠是最坑爹的,門票死貴,除了兩棵老榕樹,景點都是拍電影搭的。土樓還是很值得一看的。雖然圖片看過很多,站在那裡,就在眼前,還是會有別樣的震撼。

第二天:漳州火山島一日游



火山島號稱海底兵馬俑的火山島,這裡除了奇特的地貌,還有特別美的沙灘,純淨的海水。整個行程還有火山島博物館,美式房車露營地,火山古堡等景點。

第三天:泉州一日游

泉州古城或者牛姆林,還是值得一去的。可以根據自己情況選擇。

第四天:武夷山兩日游



武夷山如果時間允許,武夷山還是不錯的選擇。與更多名山不同,武夷山不是一座高山,而是多座延綿的山脈。山不高,但卻各有特色。而武夷山最美的其實更在於水。九曲溪的竹筏,一定要坐。

好啦,內容說了不少,可以說絕對靠譜,供大家參考。每個人還是按照自己的時間來安排自己的行程哦。附:廈門美食小吃全推薦魚丸湯——

廈門魚丸湯數“原巷口”最為正宗,采用野生鯊魚精心打制,其皮Q勁十足,鮮脆可口、餡香多汁,湯頭香濃四溢,美味可口,被譽為鼓浪嶼四大名小吃之一。

土筍凍——

土筍凍一種由特有產品加工而成的凍品。它含有膠質,屬環節動物,學名蟲,身長二、三寸,經過熬煮,所含膠質溶入水中,冷卻後即凝結成,其肉清,味美甘鮮。配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蟄及芫荽、白蘿蔔絲、辣椒絲、番茄片,則色香味俱佳的風味小吃。

春卷——

烹制過程及原料:春卷又名春餅,廈人叫薄餅。用面皮包著各種菜肴食用,作料主要是筍、豌豆、豆芽、豆干、蛋絲、魚、蝦仁、肉丁、海蠣及紅蘿蔔等。其中豆干絲,越細越好,用油炸過能吸收其中魚、蝦、肉類津液,使餅皮不致被餡的湯弄濕搞破,吃起來脆嫩甘美,醇甜可口,營養豐富。

廈門燒肉粽——

味道香甜,油潤不膩,色澤紅黃閃亮,多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料,包好後的粽子要等開水煮沸時鮮粽才下鍋燒,吃時配上沙醬、蒜蓉、紅辣醬、調味醬油、芫荽,真是味道可口。需提醒一點,肉粽要趁熱吃,否則味道大減,因此燒肉粽,名副其實。

海蠣煎——

海蠣煎選用海蠣中的上品”珠蠔”為主要原料,把雞蛋、地瓜粉和切碎的大蒜調勻,然後用適量的豬油在鍋裡煎至兩面酥黃。吃時,以蒜泥、芫荽、沙茶醬等為作料,方能達到香脆細、美昧可口之功效。

炸五香——

這是有特殊風味的廈門名點,佐餐下酒均宜。它以五花豬肉為主,切成長方形小塊,配上切為粒狀的扁魚、青蔥、荸薺,勻以薯粉、味精、醬油、五香粉,然後用豆皮卷成棒狀,入油鍋炸成金黃色撈出橫切成小塊,裝盤上桌。蘸以各色調料,入口香、酥、脆。

沙茶面——

沙茶面的制作過程,是將鴨心、鴨腸、鴨腱、丸子、瘦肉、蝦仁、豬腰等配料與沙茶湯汆熟後,扣在熟水面上,再淋上沙茶湯即成。沙茶湯是用沙茶醬調配而成的,先把沙茶醬放入大骨湯中攪勻,置旺火上燒沸後,改用中火保持小沸,加入精鹽、味精而得。隨自己的口味加入豬肝、豬腰、鴨腱、米血、鮮魷魚、豆腐干等輔料,最後淋上一直在大鍋裡滾開的湯料即可。

炒面線——

炒面線為廈門獨特名菜,系原”全福樓”、”雙全酒家”所創。烹制的方法是:選用上等面線放在七成熱的油鍋裡炸至赤黃色,撈上盤後用開水燙去油膩待用,以瘦肉、冬筍、香菇為配料,切成絲炒過,和以扁魚、蝦瀝,酌加紹興酒,然後再把炒過的面線拌配料再炒。吃時以沙茶醬、紅辣醬為佐料。

蝦面——

蝦面的主要原料是蝦和面,它最好吃的地方在於它的湯,鮮美無比。先把蝦去殼水煮,撈起蝦仁,再用這湯熬蝦殼,熬了第一遍後,把蝦殼過濾出來,搗碎,摻上冰糖再熬。然後和上熬過的豬骨頭湯,撒上蔥花、蒜末,方才成為蝦面湯頭。要吃時,將面用清水煮熟撈置碗中,放上幾個蝦仁和幾片豬肉,加上一小匙蔥頭油及些許蒜泥,再舀進熬好的蝦湯,撒上胡椒,一碗可口的蝦面就做成了。

韭菜盒——

用面粉拌豬油做皮,選用豬腿肉、蝦仁、扁魚、荸薺、韭菜、紅蘿蔔,冬筍、豆干等混合起來做陷,包成一個個圓餅形,邊用手做成波浪狀,然後放入油鍋熱炸,出鍋後趁熱吃,更是芳香撲鼻,酥脆鮮美。

油蔥粿——

中秋節俗稱”八月半”,有以鹹仔果祭祖的舊民俗。其做法是:將肉絲、荸薺丁、炸過碾碎的扁魚或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽制成團狀,放進碗裡的米漿蒸煮而成。吃時要切開,放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿蔔酸、芫荽,吃起來柔韌芳香,美味可口。

炒粿條——

寬扁的粿條加以豐富的配料如蝦、香腸、魚片、蛋、蚌類和佐料,是一盤色、香、味俱全的美食,嗜辣的客人可要求加入辣椒醬拌炒。菜頭粿(蘿蔔糕)將處理過的白蘿蔔以豬油煎炸,配以魚醬、蛋醬即是美味可口的蘿蔔糕。

炸棗——

廈門炸棗分甜、鹹兩種。將糯米淘洗干淨,用清水浸漲12小時,撈起盛入籮內帶水用石磨磨成米漿,灌入布袋,扎緊袋口,榨干水分取出,加入木薯粉,置案板上用力揉,邊揉搓邊加入白糖,反復揉,至揉透後,搓成長條。將花生仁炒熟,去膜,壓碎。冬瓜糖切成丁狀,放盆內,加入白糖,拌勻做餡。拿一份劑子用手壓成圓片,放入餡心,包緊搓成圓形坯,如此反復。將花生油倒入鍋中,置火上燒至五成熱時,將圓形坯放入油鍋,炸一會兒即浮起,用筷子翻面,炸至表面呈金黃色時撈起,入漏勺瀝去油即成。此炸棗圓形,色澤金黃,外脆裡軟,餡香甜,是泉俗過年過節常做的食品。  注:還有一種炸棗是包成橢圓形的,餡心可以是甜豆沙也可以是鹹豆沙等,另有一番風味。

圓仔湯——

吃圓仔,又稱吃元宵,有的地方叫湯圓、湯團。據說,吃元宵始於春秋末期,宋代才稱圓子,取“團團圓圓”之意。宋代有一位文人說這種食品是“秫粉包糖,香湯浴之”,並作16字贊一首:“團團秫粉,點點蔗霜;浴以沉水,清甘且香。”廈門圓仔將各地風味兼收並蓄,以糯米為原料,用清水浸透磨成漿,裝入布袋瀝干水後,再用手工揉勻成米滋;花生仁炒酥去膜研成末,加白糖拌勻擀成片,而後切成小塊為餡;用米滋包上花生糖餡搓成湯圓,入沸水鍋煮至浮起盛於碗,再加糖而食,香甜爽滑,細膩柔綿,餡香湯清,十分可口。

貢糖夾餅——

貢糖夾餅的特點:“脆香鮮醇,別具風味”。制法是將面粉加發酵粉,熟豬油,清水,和成發酵油面團,摘成劑子,壓扁擀成圓餅,入烤爐烤熟取出,剖開成連接的兩片,分別夾入一塊貢糖,適量的肉松,芫荽,蘿蔔酸,芥末醬即成。

芋包——

芋包夏秋季節小吃。系將檳榔芋削皮洗淨搗成生芋泥,和上少量澱粉、精鹽、攪拌均勻,在碗的內壁塗上一層油,放進預先准備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、孛薺等片絲餡料,再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸籠裡蒸炊而成。食用時佐以辣椒、芥辣、沙茶醬等,味道更好。

廈門餡餅——

餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品。它好在料精工細,選用優質面粉,二層豬油,上等綠豆,做餅餡的綠豆蒸熟去殼,研得精細,餅皮和餅酥下足油量,揉得恰到好處。烘制時,注意掌握火候,做到內熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅,餅皮香酥油潤,餅餡冰涼清甜。廈門餡餅以”鼓浪嶼餡餅”最為著名。

同安馬蹄酥——

馬蹄酥以面粉、白糖、麥芽糖和豬油為主原料,皮、餡揉合後要逐個貼在爐壁上烘烤(現在改放在鐵盤上煎烤)。烤制過程必須於馬蹄酥以麥芽糖為餡,又有麻油炸,有營養,性燥熱。閩南一帶婦女坐月子多用它作熱補品。馬蹄酥同時是饋贈親友的佳品。

桔紅糕——

廈門同安傳統食品。外觀光滑如玉,潤澤細膩。入口松軟耐嚼,清香爽口。產品暢銷各地,弛名海內外。

魚皮花生——

廈門同安素有盛譽特產之一,因表皮裹有魚肉而故名。作法是采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制而成。具有香郁酥糖、鹹中帶甜的獨特風格。

同安封肉——

廈門同安傳統小吃。作法:將豬肉(前腿肉)切成方塊,約二斤左右,用方形紗布包扎,放在干淨的鐵鍋,倒上熟豬油,加熱,把整塊豬肉放到鍋內熱炒,加上醬油、白糖、味精、米酒、八角香料等,再配上香菇、板栗、蝦仁、壕干等佐料,放在鍋裡燜上兩個半小時即可。

麻糍——

鼓浪嶼龍頭路的三岔口有一種不可錯過的小吃“葉氏麻糍”,至今已有百年歷史。在大多數人看來,百年的發展仍停留在一個小攤車似乎不可思議,但小本生意就一直這麼經營了下來,中年男攤主已是第三代傳人。拉出攤車下面的抽屜,取出糯米糍粑,裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的餡料再揉成團,滾上一層黑芝麻粉,一份“麻糍”就做好了。味道甜而不膩,糯而不粘,好吃得很。一元錢,就讓海島上往來的游客有了一個香甜的回憶。

鴨肉粥———

鴨肉粥制作流程是先把殺後洗淨的鴨子、鴨心、鴨肝、鴨腱加入香料用文火慢鹵,鹵得的湯加入煮好的稀飯中,再將鹵鴨切成小塊,即可根據食客所需要加料配成鴨肉粥。除了上述配料外,大同鴨肉粥還備有豬大腸、魷魚須、豬血、牡蠣等配料,還有同是廈門風味小吃的面線糊供食客們任意選擇。

糯米蟳粥——

蟳,就是蟹,是廈門的海鮮特產,品種甚多,形狀各異。蟹米粥的主料是蟳肉和糯米,煮法也簡單:糯米淘淨瀝干,待沙鍋煲裡的蟹湯煮沸後倒入糯米煮至米心熟,再傾入蟹肉、姜絲、芹菜珠等調料,趁熱食之,異常清淡鮮美,而且開胃健脾,久吃不厭。蟹米粥成為一些家庭調節口味的佳肴,也是一道有特色的廈門風味小吃。

沙茶烤肉串——

雅坡咖啡室黃漢忠的風味小吃。以豬的裡脊肉為主料,切成長方片,用精鹽、味精、紹酒、咖喱粉、胡椒粉漿腌漬後,用竹簽將肉片串成串,再塗上沙茶醬料,在電熱烤爐上反復翻烤而成,以金黃色為佳。食時再蘸用沙茶醬、花生醬、辣椒油合成的特別醬料,入口香酥脆軟。甜辣味鮮。

姜母鴨——

據《中國藥譜》及《漢方藥典》兩書所載,“姜母鴨”原系一道宮廷御膳,相傳為商代名醫吳仲所創,後來流傳至民間,遂成為一款名菜。 姜母鴨”以紅面番鴨為原料,用芝麻油將鴨肉炒香後,再加入老姜(姜母)及米酒等燉煮而成。成菜味道鮮香,甘辛兼備,且具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。

“姜母鴨”一般以套餐的形式出現,其吃法類似於北京的涮羊肉火鍋。“姜母鴨”上桌後,可隨鴨心、鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血、水發粉絲、洋白菜、水發腐竹等配菜燙食,最後還可以上一些雜面煮食

蘿蔔酥——

蘿蔔酥的陷比較大眾的配料主要是白蘿蔔、白芝麻、青菜絲、肉泥、蝦、韭黃等,陷的配料是比較隨意的,你完全可以依據你自己的喜好自己配,但是制作蘿蔔酥的拿手工夫不在陷上,而是在於外面包陷的蘿蔔餅,蘿蔔餅的餅皮是用中筋精粉和成的,依照口感的不同和成兩種–油面和水面,餅的周圍就用油面制作,這樣吃起來就會感到既酥又香,鮮而不膩。將包好的蘿蔔酥放到油鍋裡炸一下,注意油的溫度不要太熱,以免破壞蘿蔔餅皮的外表,影響美觀,油炸的過程留心觀察餅皮的顏色,不要炸的太久,以炸到金黃色最為適宜。出鍋後,由於餅皮比較酥,要輕輕的擺放。吃一口,你會感到油而不膩,滿口酥香,且外表層次鮮明,視覺效果極佳。

蔥糖卷——

又稱糖蔥餅,因其甜、酸、辛、辣、鹹五味懼全,是將薄餅批切成小張鋪開,包以蔥糖為主料,輔以花生酥、肉松、芫荾、蘿蔔酸、辣椒醬、芥末等,卷成小卷即可食用,吃起來香甜柔韌,鮮美耐嚼,酸辣爽口,開胃健脾。

豆包粿——

又稱豆包仔粿,以糯米粉和綠豆為主料。將煮沸的白糖水衝入糯米粉,加綠菜豆汁拌勻成豆包批,也有不加菜汁的。綠豆煮熟研細加白糖成甜綠豆蓉,包成豆包粿後,底部墊青棕葉或蘆葦葉,旺火上蒸龍蒸10分鐘即可食用。配以花生湯或稀飯、豆漿,頗為爽口。冷熱均可食用,攜帶也甚方便。即使放兩天也不會變質,如表皮發硬,重蒸一下立即恢復軟糯的風味。

雙潤糕——

雙潤糕由於層次分明,鹹甜合璧,光滑游潤,為人們所喜愛。先將糯米洗淨浸泡4小時後瀝干磨成漿,分裝兩個容器,一只加白糖一只加紅塘後攪勻。花生仁炸酥去膜研成末,加上熟豬油、油蔥、桂花鹽、白糖、味精調勻。用專用的鐵盤倒入白糖米漿,蒸熟取出撒上花生末;鐵盤裡再倒入紅塘米漿,蒸熟取出撒上花生末。按紅白四層相疊蒸熟冷卻後切塊而食,做早餐、點心均可,一定要現做現吃,擺久了就失去它的Q勁。

扁食——

扁食亦叫餛飩。其特點:“皮薄餡鮮、嫩滑爽口、味道鮮美”。扁食嫂扁食皮是用由特級精面粉手工擀制,又白又韌又薄;扁食餡全部由當天的新鮮豬腿肉精工細作,原汁原味,口感純正。扁食用新鮮豬骨湯煮熟,加上味精、鹽、冬菜、撒上蔥珠、香油、胡椒粉就成美味的扁食湯了。扁食還可油炸,一出炸鍋就淋上酸辣勾芡,既濡濕酸辣,又酥脆清香,不失為另一番滋味。


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