說說四川蒙山的茶關裕年“揚子江心水，蒙山頂上茶”,懂喝茶的人都知道這句話，但是，沒有去過四川蒙山的人，對這句話又會將信將疑，怎麼可能呢？那麼龍井、大紅袍、祁門紅茶又該如何形容呢，帶著這些疑問，我們去了蒙山。那是一次去成都飛機公司出差，沒有外賓去，是很自由的事情。公司接待科的朋友說，你四川什麼地方都去過（還真是不敢吹牛，四川好的地方多了，沒有去過的地方也多了，例如九寨溝、四姑娘山等等都沒有去過），可是，蒙山不會去過的，咱們去一次吧。於是就有了蒙山之行。先了解一下蒙山： 蒙山，從名山縣城西北側，延伸至雅安境內。最高峰上清峰，海拔1456米。從蒙頂西眺可見峨眉、瓦屋、周公諸山，風景如畫。現存建築古剎永興寺、千佛寺、淨居庵等寺廟坐落於茶園翠靄茂林間，紅牆梵宇，別有一番情趣。 蒙山因“雨霧蒙沫”而得名，這裡因常年雨量達2000毫米以上，古稱“西蜀漏天”。所以，雅安有“雨城”之名，又有“雅安多雨，中心蒙山”之說。給種茶創造了天然地理環境。蒙山是中國種茶業和茶文化的發祥地之一，早在兩千多年前的西漢時期，蒙山茶祖師吳理真好開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹，開始了人工種茶的歷史。唐宋時是蒙山茶的極盛時期。從唐玄宗天寶元年(724年)被列為貢品，作為天子祭祀天地祖宗的專用品，一直沿襲到清代，歷經一千二百多年而不間斷。在民間，蒙頂茶歷來被看作祛疾去病的神來之物。因此，歷史悠久的蒙頂茶被稱為“仙茶”，蒙山被譽為“仙茶故鄉”。從成都出發經過邛峽、名山到蒙山有一段路程。到山上去喝“仙茶”，真是猶如“朝聖”一般，我們不是“茶聖”，不一定品出茶的優劣，沒有發言權。但是，清新爽口，喝完精神矍鑠是感覺的出來的。站在蒙山頂山可以俯瞰雅安的街道的迷茫的景色，那裡的雅江有一種魚叫“雅魚”，細嫩、口感極佳，現在恐怕已經不會太多了吧?