悟道九萬裡,終歸詩酒田園。(杭州-蘇州-無錫美食度假日記)

作者: 紅衫魚

導讀年年如此,總要找理由在春天裡回一趟江南,給自己一個擺脫俗務的假期。 D1;深圳——杭州蕭山機場——酒店——西湖 早起6點把車開到單位停好,門口幾步有地鐵直達機場,這是時間上最保險的安排。訂了深航的特價頭等艙,在尊鵬閣候機的時候有早餐提供,但粗糙簡陋,只喝了一杯茶。早班的起飛果然准點,8點飛10點降落,中午11點多已經到達綠城玫瑰園酒店大堂。等� ...

年年如此,總要找理由在春天裡回一趟江南,給自己一個擺脫俗務的假期。

D1;深圳——杭州蕭山機場——酒店——西湖

早起6點把車開到單位停好,門口幾步有地鐵直達機場,這是時間上最保險的安排。訂了深航的特價頭等艙,在尊鵬閣候機的時候有早餐提供,但粗糙簡陋,只喝了一杯茶。早班的起飛果然准點,8點飛10點降落,中午11點多已經到達綠城玫瑰園酒店大堂。等待入住的時候在中餐廳用餐,點了干鍋有機花菜,筍干絲瓜、三丁豌豆、片兒川面,雖然沒吃早餐,這餐也以素為主,還是剩了不少,有點撐。

1飯後選了三樓帶景觀天窗的房間入住。先泡個熱水澡然後午睡。下午三點起來吃了酒店送的蘋果,打的去西湖邊閑散發呆,一路沿湖濱從大華飯店走到吳山腳下。櫻花的季節過了,桃花卻開到了極致,一樹一樹紅的、緋的、粉的、白的、綠的、紫的,從來沒有在別的地方見過這麼多豐姿、這麼多色彩、這麼多品種的桃花,如雲似霞。如果你沒有在春天裡來過西湖,那麼,你永遠也不知道魂牽夢繞夢裡江南的感覺!

夕陽西下,約友人在高銀街的知味觀小酌,坐2樓窗邊一小桌,一瓶花雕談古論今。野菜粉皮墩、東坡肉、沙鍋南肉春筍(腌篤鮮)、片兒川面、小籠包。今天莫非人品爆發,趕上認真敬業的大師傅,味道真贊!

酒足飯飽有點小累,出門發現下起了雨,打車回酒店。夜床已經鋪好,一枝玫瑰、2塊巧克力,2盒牛奶(可偏偏,是特侖蘇,果斷棄之)。真心喜歡這個酒店,環境優美,服務舒心,還有歐舒丹的洗浴用品,深得我心。再泡一個玫瑰浴上床,一夜春雨美夢酣甜。

D2;龍井八景——龍井村——太子灣公園——楊公堤劉莊

晨光中自然醒來,隱約山邊村裡人家雞犬相聞。自帶紫砂壺去一樓露天平台早餐,早餐是酒店自助,推薦烤法式粗麥包、洋蔥培根煎蛋卷、炒油菜苗、薺菜春卷、南瓜粥。看著香草烤小羊排好像不錯,可惜早上沒胃口吃肉,也不吃冰涼的水果,放棄了。天已放晴,大露台正對碧藍的泳池,後面依次是新綠的草坪、姹紫嫣紅的後花園、黛青色的群山。坐在清晨的陽光裡,天上有藍天白雲,身邊有鳥語花香~

剛走出西餐廳,就見到值班經理正在走廊等候,為我昨晚要求換薄被子的事情致歉並給升級到有露台的豪華景觀房,呵呵,一個不經意的小插曲帶來一個美好的小意外~

換了房,在陽台上喝了杯茶,打車出門到龍井山腳下一個三岔路口,徒步上香古道,穿茅家埠濕地,去龍井村阿桂家。途經過溪亭,沿著龍井八景的小道漫步上山,陽光燦爛得一塌糊塗,熱得只留一件短袖T恤。清明前後,正是桂家一年裡最忙的時候,院子裡的大竹匾裡攤開晾著剛采下的茶芽,20個采茶工人連午飯都要派人做好了送上山去。桂哥正帶著大伙計盯著殺青的火候,桂嫂忙著招呼上門的熟客,稱茶、包裝、召喚快遞,還是依舊特意留飯:扁尖燉土雞、紅燒鰱魚、水芹炒香干。選了新茶12斤,即刻走順風快遞郵走,完成來杭州的首要任務。飯後告辭,穿過村後的茶園,沿九溪十八澗下徒步下山,2點返回到酒店午睡。

下午4點起來,打車先去雷峰塔下買了去蘇州的高鐵車票,然後沿南山路步行到太子灣賞花,鋪天蓋地的郁金香正在盛開,艷麗得不似真花,一片一片倒影在溪流中,一時恍惚得不知身在何處~夕陽西下,花前不敢流連,沿楊公堤湖邊的棧道走到國賓館(劉莊),剛好春雨又來。進紫薇廳吃飯,雖沒有預定,但落地大窗邊對著湖景的桌子還有一張。這家餐廳的菜好在一直是可以半份起點的,要了半條醋魚、龍井蝦仁、馬蘭香干、生煎包,一如既往的精致美味,價格也頗公道。這一天裡走了不少路,夜雨勁疾,等了半小時酒店前台也召不到車進來,正在發愁時,幸得遇兩位來酒店辦事的年輕帥哥,搭順風車送回到市區。感嘆,人品好真是太重要了啊!回酒店泡澡、上,天下有事,翻牆是鋪天蓋地的消息。

D3:城站——蘇州——七裡山塘——觀前街

天光自然醒,又是雨後的晴天。可惜沒時間游泳了,梳洗完,帶著茶葉下西餐廳露台坐。自助的內容很豐富,只點了一份現做的精品片兒川面(這是昨天餐廳的小妹告訴我的,還有鮮肉小餛飩),煎雙蛋,炒蘆筍和小青菜,已經很飽。吃飽後,回房間泡個澡,然後結帳,打車去城站坐10點的高鐵。眨眼到蘇州,入住南園賓館,先在園子裡逛一圈,滿目各色名花古木,午休。

2點半起來打車去七裡山塘,走馬觀花逛了幾個園子,找到“阿二生煎”,點一客生煎,一客小餛飩,吃飽後沿河邊慢慢逛著,看看乾隆御碑,向鹹肉鋪的大叔買幾塊半瘦半肥的鹹肉回來煮菜飯、腌篤鮮,往絲綢鋪子裡淘幾條半真半假的便宜好看的絲巾送人。街邊有賣梅花糕、海棠糕的小販招徠生意,真想買啊,可惜已經沒有童年的好胃口!小時候家裡晚飯遲,放學的時候一定要買上一個,熱熱的吃了才肯回家寫作業,童年的溫暖記憶啊!如果兒子在這裡,他吃多少我買多少給他,呵呵!

不知不覺夜色闌珊,搭一部兜客的電三輪去觀前街,黃昏游客不多,轉一圈除了采芝齋陸稿薦也沒見有啥特色的店家,尋不見小時候玄妙觀前的小餛飩攤子了!在采芝齋買了些糖果五香豆,再搭三輪車回酒店。去旁邊鳳凰街上網友推薦的協和餐廳吃飯。協和是家個體的蘇州館子,點了響油鱔糊、酒香草頭、蔥油拌面。味重偏甜,也太過油膩,沒有網傳的那麼驚艷。夜來春雨,淅淅瀝瀝下著,回酒店泡個澡,酣甜一夢。

D4:蘇州——無錫——蠡園

早起走在酒店園子裡,又是一個青天白日,花香醉人。晚櫻、紅玉蘭開得嬌艷。早餐在酒店西餐廳自助,明檔現煮的雪菜銀絲面是亮點,還有鹹豆花,配上蔥花、蝦皮、紫菜、榨菜末、鮮醬油、辣椒油,完全是小時候的味道。推薦培根煎蛋和奶油雙色菜花。

結帳,打車去蘇州火車站,買票搭高鐵去無錫。入住湖濱飯店,仙境一樣的蠡園湖景盡收眼底。酒店中餐很精致,服務態度也不錯,點了銀魚炒蛋、沙鍋粉皮魚頭、雞毛菜炒面筋。這沙鍋魚頭分量實在太大了,鮮嫩、香濃、美味,絕對值得為它等上一個小時!可惜怎麼撐也吃不完,剩了大半,明年要帶著老爸老媽一起來吃,做這道菜的大師傅你千萬不要跳槽啊!~~

窗外艷陽高照,干脆泡個澡午睡到4點,喝茶後逛去隔壁的蠡園,各種花紅柳綠、春光無限~

晚餐在湖邊的珍寶海鮮舫,專為尋味“太湖三白”而去。夜色闌珊,晚餐高峰已過,被告知白蝦已沽清,只點了半斤白魚(太湖白鰱,又名白絲魚)、蘿蔔絲酥、雞毛菜、。菜上桌,頓時拍案驚奇:這白魚只用細鹽清蒸,淋上蔥絲熱油,色澤銀白,口感細膩,鮮香滿頰,入口即化,風味幾乎可與昂貴的江刀媲美!那作為主食蘿蔔絲酥也超贊,金黃香脆的酥卷裡裹著蘿蔔絲,粘滿白芝麻,色味俱佳!

D5:黿頭渚——無錫機場——深圳

早起在酒店用自助餐,打車去黿頭渚。這個園子風景是絕佳的,櫻花殘紅,游人眾多,古跡琳琅滿目,可惜疏於打理,顯得殘舊破敗了!惟有太湖上千帆競發,蔚為壯觀。如果有時間有體力的的話,不建議坐交通車入園,沿湖邊新修的棧道徒步走走,頗有幽靜的濕地野趣。至於坐船上島,就不必了,只有粗制濫造的人工景點,沒有天然的漁村鄉情,去了必失望的。

午餐再次去太湖邊的珍寶舫,點了“太湖三白”(白蝦、白魚、銀魚),心滿意足。白魚在太湖裡有野生的,但是很難得遇到。餐廳賣的大多還是太湖水養的。這魚也是出水就掛的,只能在湖邊上吃。的確美味,細膩鮮美也勝過海魚很多。白蝦也是驚艷的,只用姜片、黃酒和鹽水煮開即可,粉紅的色的殼,雪白的肉,浸在清澈透明的汁水中,撈起手剝,下酒也是回味無窮的。

回酒店午休到三點,退房,打車到機場。回程是東航的航班,天氣原因延誤2小時,頭等艙才3個人,看會雜志打個瞌睡就回到深圳了。


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