好熱啊，好熱，熱！熱屎小驢er 了！！連著幾天的38度高溫，實在是呆不下去了！麻利滴找一個有山有水的秀美之地，去避避暑。山水甲天下的桂林，落入了小驢er的法眼，就去這裡了，桂林！
桂林不僅山水甲天下，當地的美食也是有口皆碑。桂林地方菜，綜合了湘菜的酸辣、粵菜的清鮮，形成了自己的獨特風味。
每當小驢er在辦公室點餐“桂林米粉”滴時候，小驢er就發誓：去桂林的時候，一定要在桂林，大吃特吃正宗的“桂林米粉”！
桂林米粉，有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉等，全市幾百家米粉店。
小驢er特別提示：要是想吃正宗的米粉，還是要去吃當地小巷裡的桂林米粉。
幾家桂林米粉小店：勝利米粉店（桂林市瓦窯路口）、十字街石記米粉店（桂林市解放西路微笑堂側門對面街）、又益軒馬肉米粉（桂林市解放西路）。
小驢er 再提示：在桂林食用鹵菜米粉，是先拌勻干吃，後盛骨頭湯慢飲的，這樣才能品味出米粉的全部滋味。桂林米粉一般很辣，不吃辣的要提前打個招呼。
白果燉老鴨，桂林的傳統滋補菜。
采用桂林特產白果、老鴨切塊、火腿片及各種配料，放入燉盅上籠火蒸而成。鴨肉鮮香、白果滑嫩、湯清味濃。據說，鴨子是涼性滴，這樣的炎炎夏日，喝點這湯，靈咯！
荔浦芋扣肉，桂林傳統宴席名菜。采用桂林特產荔浦芋、帶皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。將帶皮五花肉和切塊荔浦芋，分別過油炸黃，抹上腐乳和其它調味料，將五花肉塊皮朝下，與芋塊相間排放在碗中蒸熟。
桂林人聚福林美食苑，秀峰區正陽路步行街18號。老字號的餐館，在繁華的步行街上，“荔浦芋扣肉”是他家的拿手菜。
爆炒漓江蝦，桂林典型的風味菜。以桂林漓江裡的河蝦為原料，加入少許“桂林三花酒”爆炒而成。
由於漓江水清冽，漓江蝦肉質細嫩純正，原汁原味，使本菜肴色澤鮮紅如寶石，口感穌脆嫩爽，從中可以吃出漓江水的清純與甘甜。
荷葉粉蒸肉，桂林的傳統家常菜。荷葉清香，五花肉松軟可口，肥而不膩。
羅漢汽鍋雞，桂林的傳統滋補名菜。采用三黃或者烏雞肉、羅漢果和部分中藥，以汽鍋蒸制而成。
冬筍炒牛肉，桂林的傳統家常菜。主要原料：桂北特產冬筍、上好牛肉、木耳、香菇。牛肉嫩滑，冬筍鮮脆。嘿嘿，牛肉是小驢er的大愛。
尼姑素面，呵呵，這個面的名字有些意思哦，“師太們”吃滴面啊。
據說…，相傳…，這道面食，由桂林月牙山尼姑庵首創，天長日久，制作方法廣為流傳。面的精華在於湯，湯是用黃豆芽、新鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成。面條用清水煮熟，裝碗，將湯放入，再加上桂林腐竹、黃菜、素火腿、面筋等素菜和佐料… …，好多好多食材哦！尼姑面，以七星公園內“月牙樓”的最負盛名。
桂林田螺，這個“田螺”，長期生長在桂林的水稻田裡，就叫上了這個名字。
桂林田螺這道菜品，一定要配以桂林特制的酸辣椒，再放入蔥、姜、桂林三花酒等各種配料炒煮而成。味道酸辣鮮美，特別開胃。
桂林主要有六處美食街：濱江路美食街（伏波山段至像山公園）、解放西路美食街、普陀路美食街（朝陽路口）、桂林美食城（汽車站左側200米處）、雉山路美食街（美食城對面）、桂林人旺角美食街（中心廣場鐘樓附近）。
小驢er從桂林出發，登上開往陽朔的游船，沿著風景秀麗的漓江，飄飄蕩蕩幾小時，來到了陽朔。陽朔的漓江山水綿延一百多公裡，是漓江風光最精萃的部分。陽朔不僅奇山秀水，還是著名的“沙田柚之鄉”。同時，以“啤酒魚”為主要特色菜的美食也吸引了大批的游客。
啤酒漓江魚，是陽朔有名的地方特色菜，魚肉鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味。用桂北山區出產的生茶油烹炸，放入桂林產的上等啤酒紅燜而成，一般在陽朔當地才能品嘗到啤酒魚鮮美香醇的原有風味。
大師傅金獎啤酒魚(西街一店)，陽朔縣西街1-7號(近百樂來度假飯店)。西街上名氣較大的一家啤酒魚餐館，有多種魚類可以選擇，先挑先做，魚肉帶有啤酒的酸甜味道。
陽朔斑魚火鍋。陽朔備受食客喜愛的特色菜之一。斑魚火鍋主要用斑魚的頭、尾、骨腩做成魚湯，湯成奶白色、鮮味撲鼻。斑魚魚片切得非常薄可見花紋，食時在熱湯裡燙熟（約3秒時間），美味絕倫。
馬仔斑魚店(荊風路店)，陽朔縣荊風路85號(近交警路)。小驢er特別提示：到這家店吃飯，吃貨們別太在意這裡的服務，吃到味道絕佳的美食是硬道理，呵呵，配上素菜吃，口味更好。
小驢er再提示：陽朔菜的口味偏辣，菜的分量都很足。點餐時，注意不要點多，避免浪費。小驢er極其藐視浪費美食滴人！
桂林、陽朔，真是美景、美食一應俱全啊，看看風景，品品佳肴，小驢er喜歡滴，嘿嘿！好了，最後還是那句話：“好吃滴，共分享！”大家發現什麼好吃的，都上來及時添加哦！