我的第二次德國體驗-原來這是冬天的歐洲

作者: helenluan

導讀第一次坐轉飛的航班,第一次到法蘭克福,也是第一次超過20小時的路途. 在飛機上完全沒睡覺,看了mama mia,單集的:Glee,Park &recreation還有lady gaga的Monster ball演唱會. 發現法蘭克福的機場工作人員還有騎小自行車來報道的,還有免費的充電插頭+自動小咖啡熱巧和4種茶袋.每天免費30分鐘wifi. 以及德國國內機票的自動掃描系統! 偏挑在最冷的時候過來,周日去了P tz城堡+小瑞士含鎂多� ...

第一次坐轉飛的航班,第一次到法蘭克福,也是第一次超過20小時的路途.

在飛機上完全沒睡覺,看了mama mia,單集的:Glee,Park &recreation還有lady gaga的Monster ball演唱會.

發現法蘭克福的機場工作人員還有騎小自行車來報道的,還有免費的充電插頭+自動小咖啡熱巧和4種茶袋.每天免費30分鐘wifi.

以及德國國內機票的自動掃描系統!

偏挑在最冷的時候過來,周日去了P

tz城堡+小瑞士含鎂多的岩石+國王要塞,中午看著景色吃的飯

之後的幾天,別人真的指不上,結果嗓子疼了.每天超過4個多小時的口譯.

在德國時間的情人節=第一次在德國吃鮭魚

認識了甜紅酒Dornfelder 中文譯:多菲烈德;丹菲紅;多菲爾德.Dornfelder是一種產自德國的紅色釀酒葡萄,它的皮呈黑色。長久以來德國的氣候條件被認為是更適合種植白葡萄品種。Dornfelder受歡迎的原因就是其在德國這種特殊氣候條件下仍能表現出色。傳統上,德國種植的紅葡萄都是果色蒼白且結構很弱。但是Dornfelder擁有泛黑的色澤,這個優勢使之能夠釀造出國際風格的紅葡萄酒。

Dornfelder果皮顏色很深,酸度平衡,適合陳釀而且能從橡木桶裡吸收香氣。與德國傳統的紅葡萄相比,Dornfelder具有生命力強、成熟期早、香氣馥郁以及酒精度高等特點。Dornfelder的產量很高,每公頃的產量高達120百公升。但是,葡萄種植者為了保證質量的優秀,常常有意降低其產量。

Dornfelder在德國種植的紅色釀酒品種中位居第二位。它在上個世紀80-90年代得到廣泛種植,在2001年其產量還超過了BlauerPortugieser葡萄。目前,Dornfelder在德國很多地方都有種植,Rheinhessen和Palatinate是其成功種植的典範。一款高品質的Dornfelder葡萄酒口感猶如絲般柔順,略帶花香,常常伴有李子、黑莓、櫻桃和典型的橡木桶香氣。有時候該葡萄酒還會帶著甜蜜的味道。

開始喜歡上了rose cabbage,一種很小的圓白菜,這次在德國真的吃多了,胖了5斤!

不過終於有些時間好好的轉一下德累斯頓了, 希勒的4個雕像(早上,白天,傍晚,夜晚)。

去了夏宮,在那裡看到了麥森的陶瓷鐘。在中世紀的主題餐廳用的餐,裡面還有刑具很好玩。

其實那天正好趕上紀念二戰亡靈的游行,一群警察都在附近!

王侯出征圖的長壁畫,是當年二戰轟炸唯一沒有倒的城牆.

第二個周日bustour,才知道慕尼黑劇院當年嘗試用啤酒救火,但卻因為太冷水凍上了,未果,但也感慨德國人的創造力和對於啤酒創造性地用途發揮.

去了冬日的Nymphenberg,看到大肥天鵝都在冰上趴著。

到了市中心的Marienplatz,好巧趕上了Carniaval,大家都穿著鮮艷,好像化妝舞會.

晚上第一次體驗慕尼黑發達且縝密的公共交通系統:在這裡有軌電車,3種不同的地鐵和公交,實現一次性買票,而且細致到可以根據具體情況選擇:

1.5人團體票-內環外環中環1天不限次;2. 單人內環外環中環1天不限次; 3. 按照站點的買票......

以此類推的1天至3天,而且還詳細規定了,所謂團體也可以是2個大人帶各自或者共同的6個孩子=5人團,1只狗免費上車,2只狗需要買票;按照優惠點數買票等等.而且每個地鐵公交站詳細給出路線圖,還有時刻表,難能可貴的是,這些時刻表完全准時.值得一提的是,檢票只需進入某一公共交通時刷一次即可,乘坐完不用檢驗.

這是一種多麼高的對於國民的信任,然後我問道,萬一逃票怎麼辦?答案是,也會不定期有人檢票,如果發現沒有按照詳細規定買票,那麼給與60歐元的罰款~

人生中才發現原來海鮮意大利面配白酒可以如此的美味!

接著的一天,有史以來,最詭異的翻譯我竟然堅持了下來,可以說裡面我能理解的內容幾乎平均也不到50%,只能挑關鍵點的概括直譯~而且還翻譯出來了

不過此次還認識了Cocktail: whitelady,還是金酒打底的,好喝!

被意大利老板忽悠著,說每個女人都愛喝的酒,我怎能不嘗?!

MONCELLO 意大利檸檬酒(麗蒙切洛)

moncello是著名的意大利檸檬酒,這是一種甜的中度烈酒,酒精度在30度左右,適合作為開胃酒或飯後消化酒。在意大利最普遍的飲法是在夏季餐末,喝了咖啡後飲用。

moncello發源於意大利中南部那不勒斯周邊的SORRENTO, AMALFI 和CAPRI等小鎮,因為這裡從中世紀起就開始種植世界上最好的檸檬,個大,皮厚,汁多。但

moncello酒的原料卻是檸檬的皮,而且只是最外層的黃皮,它含有豐富的香氣,是制作眾多香料,精油的原材料。

moncello就是,把檸檬皮在食用酒精裡浸泡至少30天後,獲得的帶檸檬香的酒和糖水勾兌後的產品。

意大利除了中部的那不勒斯地區盛產檸檬酒外,還有南部的西西裡島和北部的GARDA (嘎達)湖地區也盛產美味的

MONCELLO。

其實意大利人很會做飯,而且會做飯的生意~老板每次都會贈送新菜品來挑逗你的味蕾~


精選遊記: 德累斯頓

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