驢友在米脂吃驢肉、驢板腸關裕年 6日，在參觀了李自成的行宮後，本來打算去佳縣看看毛澤東算過卦的白雲山，可惜路上的運煤車堵得水泄不通，我們只好放棄這個計劃，決定吃一頓米脂飯直接去萬佛洞游覽。 來到米脂美食一條街，我們走進一家驢肉館子，據說，米脂的驢肉與驢板腸很是著名，我們不能不品嘗。老板直接讓我們點驢肉，那樣一大盤我們老兩口吃一個星期也還富裕。最後還是點了驢肉面條、驢板腸面條。生來不願意吃雜碎的老伴就只能委屈自己吃一頓“龍肉”。俗話說，天上的龍肉。地上的驢肉，又在這臥虎藏龍的“蟠龍山腳下”，與李自成的幽靈一起吃驢肉還是有些紀念意義的事情。 我們在榆林地區吃飯就怕量大，每一次點完菜都是剩下絕大多數，這裡的菜量是北京的3-4倍，我們根本吃不下，所以就問你的面條碗有多大？回答是：不大，不大。端上來一看，把我嚇得夠嗆，就是一個碗尖面條就夠我吃的了。我連忙叫老板拿出一個大碗，把碗尖部分撥出來，剩余的還給老板，以免浪費。 驢肉是比較好吃，對於我來說，驢板筋也很好吃。面條都是手擀面，很有勁，也很過癮，就是量過大。 吃飯之余，問老板，為什麼給這麼多。她說，你還嫌多，人家還不夠呢！多吃一些就是了。我立即告訴她，在你們陝西昨天剛剛學了一句俗語：60不勸飯，70不留宿。這過了60歲的人多吃一口就難受，沒有辦法啊！ 老板為了表示友好，每一碗面少要1元錢，我們只好領情。 有些地方的美食，不是太鹹就是太甜，大魚大肉，實在是讓我們年紀大的人不能恭維，為了有一個較好的旅游環境，還是應該選擇性多一些更好，更適用於大眾的需求米脂的驢肉和驢板筋吃得我們，回到北京，想起來，還是那樣飽，這就失去了美食的意義，還是恰到好處能余音繞梁。