由北及南行走柬埔寨之暹粒——探尋高棉的微笑

作者: 堇色的帷幕

導讀(2012年1月) 這一路,我要在柬埔寨由北及南,暹粒——金邊——西哈努克! 寺廟裡的低語,神秘的千年微笑;浮雕石刻,英勇戰像;湖面上蕩漾的吊床,來來往往的船只;一個靜謐的古老國度。 Schedule of 9 Days Travel to Cambodia: DAY 1: Shanghai--Phnom Penh,宿金邊 DAY 2: 金邊—暹粒—Siem Reap Old Market DAY 3: Angkor Thom吳哥窟(大吳哥)吳哥通王城—Ta Prohm 塔布隆寺— 茶膠寺(Ta Keo)— Bayon � ...

(2012年1月)

這一路,我要在柬埔寨由北及南,暹粒——金邊——西哈努克!

寺廟裡的低語,神秘的千年微笑;浮雕石刻,英勇戰像;湖面上蕩漾的吊床,來來往往的船只;一個靜謐的古老國度。

Schedule of 9 Days Travel to Cambodia:

DAY 1: Shanghai--Phnom Penh,宿金邊

DAY 2: 金邊—暹粒—Siem Reap Old Market

DAY 3: Angkor Thom吳哥窟(大吳哥)吳哥通王城—Ta Prohm 塔布隆寺— 茶膠寺(Ta Keo)— Bayon 巴戎寺— 巴肯山拍攝日落景像

DAY 4: Angkor Wat 吳哥窟(小吳哥)拍攝日出—途經Sras Srang(皇家浴池)—Preah Khan(聖劍寺)—比粒寺

DAY 5: Tonle Sap(洞裡薩湖)—女王宮—崩密列—老市場閑逛

DAY 6: 宿金邊manor house,於 Malis Restaurant享用豐盛晚餐

DAY 7: National Museum of Cambodia(金邊國家博物館),於傍晚抵達西哈努克海港

DAY 8: 在西港旅館享用早餐後前往Ochheuteal beach跳島游--maharajah(印度餐廳)享用晚餐

DAY 9: 游覽西哈努克港 ,乘大巴返回首都金邊,金邊中央市場—金邊國際機場 Phnom Penh International Airport—上海浦東國際機場T2航站樓

柬埔寨和上海時差晚1H,直飛全程3h左右。最佳旅游時節:12月至次年2月。柬埔寨屬熱帶季風氣候,年平均氣溫29—30℃,5—10月為雨季,11月—次年4月為旱季,受地形和季風影響,各地降水量差異較大,像山南端可達5400毫米,金邊以東約1000毫米。

Tips:

1、辦理柬埔寨14天個人簽證,需要提交半年以上有效期護照正本(需本人簽名)1本、2寸彩色近期照片2張,大約需要5個工作日,簽證有效期為3個月。

費用:¥310/人

柬埔寨駐上海總領事館:3個工作日,天目中路253號藍寶石大廈12樓A座

2、網上簽證:自己按網上要求的規格拍張照片,然後上http://www.mfaic.gov.kh/evisa/vindex.aspx?lng=ChiS辦理。費用:25美金。辦理前須具備:6個月有效護照、有美元帳戶的VISA/MasterCard信用卡、電子版大頭照





入境表



高棉的微笑安詳而又神秘,據說其面容是建造巴戎寺的神王阇耶跋摩七世。 於是每年數以萬計的游客從世界各地紛至沓來,大家的目的只有一個:便是探尋這來自高棉的微笑。





關於住宿:在國內的時候其實做了很多攻略,看了LP,也到每個HOTEL的官網上看相關的資料,當然有機場免費PICK UP服務的為首選。其實柬埔寨是個很看重旅游業的國家,我們BOOK的HOTEL都是非常及時地給予了回復,並為我們提供當地懂中文的翻譯,並將所需花費、房型等一並列上,使我們的旅途順利了不少!





MOTHERHOME在當地分為HOTEL和INN兩種,其實也沒什麼區別~服務相當好,進門便有當地特色的生姜飲料醒神用,每回外面游玩歸來,也會有熱情的服務生在門口迎接,遞上似乎在清涼水中浸泡過的毛巾~









俗話說:民以食為天!來了柬埔寨還不例外,早已聽說“高棉廚房”的AMOK特別好吃,椰奶味道很重,味道層次很多 ,於是特來品嘗一番。AMOK裡面可以選配雞和魚,當然一定要魚,因為那邊的動物都瘦到皮包骨頭,無論牛肉還是雞肉,說實話,只要是地上跑的,烹調好了以後,幾乎都是干干的骨頭,沒有任何口感了。魚肉相對來說好吃很多,所以,AMOK配魚,味道一級棒。黃色的不是咖喱,而是一種叫AMOK的調料。





這樣一餐咖喱,幾乎沒位食客都會點上一份米飯,淋上咖喱汁享用。柬埔寨的米飯很好吃,比較軟的口感,好像聽說日照時間長的地方出品的米都很好。



在柬國吃飯,飲料除了啤酒外,就是各色的fruit shake,這個絕不是fruit juice。區別可真的大發了。juice就是榨出來的果汁,這個shake則需要多的工序來加工,除了水果外,還要把冰塊做成沙冰,然後我偷看到老板往裡面倒煉乳類得東西。加入這些東西後,shake變得很甜,口感很好,即使lemon也甜得要命。喝了很多家的shake,Khmer Kitchen Restaurant的Lemon shake,最有原味。Khmer Kitchen Restaurant的shake比較便宜好像是3000瑞爾,ARUN則是0.9刀。



去柬國一定要吃柬國的火鍋 ,



這個菜是我們挑戰牛肉的結果,果然牛肉咬不動。 賣相不錯吧,擺盤的技術,我要好好學習哈。 別背外表迷惑,味道真不怎麼樣。

關於柬國美食,還是很喜歡它層次豐富的口感!

在暹粒的行程過得很快,充分的日照使得剛來這邊時一直嫌熱,一連幾天的景區暴走也曬得不行,不過旅途的快感也正源於此,不是麼?


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