紐約,舊金山,洛杉磯,波士頓的唐人街被稱為美國四大唐人街.這次在美國探親,旅行期間,有機會都去看了一下.筆者在"我所看到的紐約唐人街,小意大利區和SOHO區"一文中對紐約的唐人街已有所介紹.在"驚艷波士頓"一文中對波士頓的唐人街也有所提及.現將在舊金山和洛衫磯唐人街的所見也略做介紹,使感興趣的驢友能有個粗略的了解.
舊金山的唐人街是美國西部最大的華人聚居區,共有16條街口,約有十萬余名華裔居民居住(基本上都入了美國籍或有長期居住的綠卡.).所聽所寫都為漢語(用的是繁體漢字),所見到的都十分具有中國傳統.除了房屋建築具有中國特色外,各式中國傳統意義上的從生活雜貨到珠寶首飾的各種商品都能買到.當然最多的還是中國餐館,主要是廣東餐館,其次是上海菜館(稱為上海菜館,實際上除供應上海本幫菜外,還供應江蘇,浙江菜.美國華人把這些菜統稱為上海菜.).我看到有供應廣東燒腊的,也有供應上海小籠包的.我到舊金山唐人街時正是上午,竟給我找到了一家廣東餐館,稱為"萬壽宮美食",門面很小,裡面卻不小.這是一家老式的廣東餐館,很像六,七十年代廣州,香港的廣東小餐館,我要找的正是這樣的餐館.裡面正供應廣東早茶,坐滿了中老年華人,人頭濟濟,人聲鼎沸,粵式點心琳琅滿目,蝦餃,叉燒包,腸粉,鳳爪...樣樣都有. 我和太太在此喝到了久違了的普洱茶和皮蛋粥,還有廣東炸面(油條),真是喜欲如狂.這裡的廣東早茶還不收茶資,這是與廣州,香港,上海不同的.吃著色,香,味都不錯的廣式點心,耳邊是唧唧呱呱,令人聽得一頭霧水的粵語,也別有風趣......當然他們大多數也能講些不標准的國語和英語,和他們聊聊天,我們談得興高采烈,他們也談得興高采烈......他們告訴我們,這裡和紐約的唐人街是亞洲以外最大的華人社區,海外華人遵紀守法,講誠信,所以唐人街是舊金山很安全的地方.我們在舊金山唐人街呆留的時間不長,對這裡的人和事都留下了很好的印像,當然和美國其他城市的唐人街一樣,衛生要較白人區差些.
洛杉磯的唐人街雖不如紐約,舊金山唐人街那麼有名,但也是歐美國家資格最老的唐人街之一,古色古香的中國城牌樓(Chinatown Gateway)和孫中山先生像是其招牌,唐人街內有許多中國餐館,商店,銀行.這個唐人街內現在居住的華人不多,反而是越南人居多,所以能看到許多越南人開的商店和越式餐館.
洛杉磯是美國華人最多的城市之一,隨著近二,三十年裡大量的華人移民遷入,目前大批華人聚居的唐人街在大洛杉磯共有三個.這個是市中心最古老的,居住的華人以廣東人為主.第二個唐人街舊稱"小台北",以台灣華人為主.第三個在雙崗地區,整體感覺較好,新移民大都居住在此.這三個唐人街我都到過,還在那裡的中國旅館看到過許多大陸去的旅游團住宿在那裡,北方來的尤多.其實那裡旅館的住宿條件都不好,但對不懂英語的旅游者來說,可能生活,購物,用餐會方便些.我個人覺得,在洛杉磯的中國城,中國(包括台灣)傳統商品比其他城市的唐人街要多些,價錢也便宜些,要購買西洋參,鮑魚,干貝,燕窩之類國人喜歡的東西質量好,價格也公道.比起國內購買,價格,質量都要有優勢多了.因為在美國的這些東西都是世界各地運來的最好的產品.