格拉斯，這個被譽為香水小鎮的地方，是法國香水業的中心，源源不斷地供應著法國香水制造所需要的三分之二的香氛。２００１年的電影《香水》更是讓這個小鎮舉世聞名。長期駐守尼斯的我，看膩了海景，便挑一個陽光明媚的日子，約上好友，搭個公車，沿著蜿蜒的山路，去換個風景，也換種心情。
小鎮有著南法的典型特色。沿著山勢，帶有白色或綠色木制百葉窗的土黃色小房子依街而建、鱗次櫛比。撇開制香業不談，世界各地慕名而來的游客顯然是這裡一般居民的主要經濟來源——眾多酒莊、餐館、咖啡廳、快餐鋪、手工藝作坊散落在小鎮各處。看鋪子的大多是上了年紀的人，卻大多能夠用極其流利的英文與客人做或簡單或復雜的交流。即便是賣土耳其烤肉卷的大媽也毫不吝嗇地向我們展示了她積累多年的英文功底。“年輕人都去尼斯馬賽這樣的大城市啦！”於是，留下兩鬢斑白的父母和祖輩們在小鎮玩著滾球頤養天年。
參觀完小鎮香水博物館和弗拉格納的香水工廠後恰值午後。從陰涼的香水工廠車間來到室外，迎接我們的是耀眼的陽光，不等五分鐘，已經曬得人口干舌燥。到處尋水喝，未果，卻發現了一家冰激凌店。乍一看，裝修現代，近乎麥當勞快客之類的簡潔，毫無藝術感可言；本想放棄，但無奈口渴至極，權當買冰消暑。不料進到店裡卻有另一道風景，那便是各種花香口味的冰激凌。從玫瑰到紫羅蘭，從橙花到薰衣草，從茉莉到罌粟花……從前只聞過冰激淋口味的香水，今日竟得以品嘗香水口味的冰激淋，實在人生一大幸！點了玫瑰和橙花的。幽幽的花香和濃郁的奶香混合得極為融洽。那一下午，都覺得有香氛縈繞在舌尖。
提醒各位看客，他日拜訪格拉斯，定要試一試這特色的香水冰激凌。若是有在其他地方尋到，務必要告訴我，讓我再次回味一下吐氣如蘭的感覺。