2013年1月底，我終於坐上去台灣的飛機開始籌備已久的台灣之行。寶島台灣有耳詳目熟的阿裡山，日月潭風光，更有我心中魂牽夢想地道台灣的美食小吃。所以預先做了許多功課，對游玩的行程路線圖，對台南，台北，台中，墾丁有什麼美食都做大致了解。至於台灣的名小吃蚵仔煎，棺材板都想嘗個遍。
飛機上俯看台灣島，開始我的美食之旅。
一下飛機還沒入關，就看到換錢櫃台，我當時的換價彙率1：4.64，後來我用信用卡在賓館結過帳彙率是4.618，導游換過來錢的更不合算是4.55，也就是在機場換率最合算。
新台幣100圓上印有蔣介石的頭像，也就是一張“毛爺爺”換了五張“蔣爺爺”。有了錢後就開始購物嘗美食了。
台北的小吃“豬血糕”，實際上是血糯米塊灑上香菜花生粉還可拌上辣醬。這小吃在台北台南都有，吃一塊就很撐。還有台北有名的小吃“大腸包小腸”也是糯米做成腸包香腸，那個吃了更撐。
蚵仔面線，面裡加入小牡蠣和大腸鮮美無比，米線軟糯入口即化，湯汁酸鮮可口，我一下子吃了兩碗，此小吃只在台北看到.
此小吃只在台北寧夏夜市吃到，是人氣美食，排隊很長，購兩個來嘗嘗入口很干。
這有點像上海的可麗餅，但台北的品種花式多，冰淇淋奶香味很足
這是在高雄雲中夜市吃的花枝面，台灣人把目魚稱花枝，有花枝丸，炒花枝等小吃，這盤花枝面酸辣可口，很是好吃。
橙黃的烏魚子風味獨特，吃後齒頰留香，不但國人喜歡，日本人也視之為珍品
烏烏魚子含有豐富蛋白質及脂質，而蛋白質所含之各種必需胺基酸都很好，脂質含多量高度不飽和脂肪酸如EPA與DHA。烏魚子含高量的蠟酯是造成烏魚子吃起來有特殊嚼感的主因。
烏魚子要和大蔥和蘿蔔就著吃，我第一口吃得太快悶住了，也許沒吃慣緣故吧。
我們特地到花蓮吃了“炸蛋蔥油餅”，油餅放入油鍋再敲一個蛋，油餅和蛋就卷裹在一起,此小吃很是價廉物美，缺點就是太油了。
九份的紅糟肉圓，肉圓看上去色澤誘人，到了九份沒嘗魚丸第一家就被這肉丸色味所吸引，嘗一口就像用肉凍包著紅鹵肉,端上來時灑上香菜,味道很特別.
這是台灣的番茄，吃起來是切成片然後蘸著醬料吃，我特地把番茄拿出來說，因為番茄也算水果，台灣的水果真是既便宜又好吃，如西瓜，釋迦頭，蓮霧等
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