立夏野米飯——浙江省德清縣對河口水庫一日游

作者: 精錄綠

導讀 (在勤奮做飯的婦女們)每年5月5日或5月6日農是歷的立夏。“鬥指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。”此時,太陽黃經為45度,在天文學上,立夏表示即將告別春天,是夏日天的開始。2013年5月5日是立夏節氣。也叫“燒夏夏飯”。舊時漢族兒童立夏日燒的飯。流行於浙江杭州地區。每逢立夏前一天,孩子們向鄰家每戶討米一碗,稱“兜夏夏米”。挖上點筍,“偷� ...



(在勤奮做飯的婦女們)每年5月5日或5月6日農是歷的立夏。“鬥指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。”此時,太陽黃經為45度,在天文學上,立夏表示即將告別春天,是夏日天的開始。2013年5月5日是立夏節氣。也叫“燒夏夏飯”。舊時漢族兒童立夏日燒的飯。流行於浙江杭州地區。每逢立夏前一天,孩子們向鄰家每戶討米一碗,稱“兜夏夏米”。挖上點筍,“偷”點蠶豆,用點蒜苗.立夏日將兜得的米與食材在露天煮飯,飯上放青梅、櫻桃等,分送日前給米的人家,每家一小碗。民間認為兒童吃後,可防中暑。立夏飯裡加有雷筍、豌豆、蠶豆、莧菜等佐料,含有“五谷豐登”的意思,立夏吃五色飯,還有一年到頭身體健康的寓意。



(我們在對河口集鎮8號莫干湖農家飯店吃中飯時,一群來水庫休閑的游客,因為看到到處是野米飯的裊裊炊煙,臨時到小鎮中購買做飯的食材,這是她們借飯店的地方切鹹肉)我們讀小學時,每年學校都會組織燒“立夏飯”,我們那裡稱為野米飯,是每個小朋友帶一些米,各色米,粳米、糯米,筍、豌豆、鹹肉這三樣是必需的。塔灶拾柴燒野米飯。



(我們點的三個菜,紅燒居魚,炒水芹菜,炒蕨菜,收100元)



(三個姑娘和一個小伙是從杭州騎自行車過來的,那天杭州舉辦自行車騎行活動)

我們去浙江省湖州市德清縣對河口水庫。


G15高速轉申嘉湖杭高速德清縣雷甸口下,304省道武康(城關鎮)莫干山方向,到達對河口集鎮,山路是去莫干山,進集鎮的小路就是去對河口水庫。





(爬山時,山林寂靜無聲,偶有卡卡聲,起先認為是有人在伐毛竹,沒有看到人,又以為是動物或鳥類穿行,也沒有發現,最後才知是毛竹殼被風吹掉的聲音。)


對河口水庫即莫干湖在德清縣西部莫干山南麓的莫干山腳下。莫干湖,也稱對河口水庫,系大型人口湖泊,於一九六三年六月建成。莫干湖,湖區水域面積5346畝,壩高58米,壩頂長293米,壩頂寬7.5米,常年平均水位40.35米,最大蓄水量1.16億立方米。莫干湖以防洪為主,集灌溉、發電、飲用水源、養魚等綜合運用的大型水庫。庫區山水相映,碧水藍天,風景秀麗,又有“浙江北湖”之稱。莫干湖四周群山環抱,岸線曲折多姿,修竹蒼翠,樹木蔥郁,碧波蕩漾,自然景觀秀麗瑰奇。



(一杭州釣魚愛好者,在我們到來不久後上了一尾汪刺魚,就該魚而言,這尾也是拿得出手了)



(一中年夫婦剛開始愛好釣魚,收獲不多,裝備齊全,要得就是一種心境)


(對河口水庫有一楊梅林,都是巨型樹干,再過一個月就可以吃楊梅了,想到這裡我口中生津,我們還吃了些野草莓,碰到一對在此野炊的母女,她們在采一種叫苦葉菜的野菜,本想發照片,怕弄錯了不好,算了)莫干山及對河口水庫這一條線是浙江一帶戶外拍攝婚紗的經典線路之一,我們在回來的路上看到多對拍攝婚紗外景的新人。我在想他們還可以以別墅為背景拍攝,絕對超過韓劇。



(只是為了說明拍婚紗的新人很多)


因為國稅環湖路的修建,讓山裡的別墅修建得很氣派。


(村裡人為了紀念他們的功績,立碑並修建了一座涼亭)


(至少外表比韓劇裡的氣派多了吧,其規模可以與除英國外的歐洲別墅媲美)


(主人說前幾年建造的,化了50萬,羨慕嫉妒恨。)


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