三山，浩淼太湖一孤島，是國家一級風景保護區。三山人淳樸好客。在三山人家做客是別具情趣的，最為奇異的當是“竹匾宴”。他們在客堂中擺開的飯桌，桌面卻是一張農家晾谷種、曬物件的大圓匾，直徑不亞於一張大號圓桌，竹匾裡擺滿各色魚鮮佳肴，如清蒸鳊魚、紅燒鯽魚、銀魚炒蛋、油爆蝦、鹽水蝦和清燉桂魚湯等等。
別以為這是十分糜費的筵席。三山居於太湖之中，周圍水產資源非常豐富，盛產白魚、鳊魚、桂魚、青魚、草魚、鰱魚、銀魚和淡水蝦、清水蟹等。三山人歷來以種植花果和捕撈魚蝦業為生。三山人家平常即以魚蝦為肴。
三山竹匾宴，以匾代桌除了充滿獨特的鄉情韻味外，功用也妙。一是這匾有一圈窄窄的圍邊，故而在席間不用擔心把酒杯碗筷之類碰翻滑落地上，魚骨蝦殼也不會滿地狼藉。二是大圓竹匾很輕，收拾碗筷後，只需拿到門外場上翻轉一磕，殘剩的骨屑就得以清除。用久的竹匾泛起一種橙紅色的光澤，不啻是一件精美的民間工藝品。