荷蘭:桑斯安斯大風車

作者: 傑克屏

導讀太陽突然從厚厚的雲層後露出臉來,倏忽間,遠對岸的木屋披上了一層耀眼的金!一望無際的草場霧氣氤氳,乳牛“莽,莽……”地叫著,悠閑地蹓著。空氣馨香,綠意盎然,令人心神蕩漾! 桑斯安河畔:大風車優雅依舊 人說荷蘭有“四寶”:大風車,郁金香,木屐和奶酪。事先從網上搜了一圈後得知,看荷蘭風車,最理想的選擇是桑斯安斯(Zaanse Schans)風車村,這� ...

太陽突然從厚厚的雲層後露出臉來,倏忽間,遠對岸的木屋披上了一層耀眼的金!一望無際的草場霧氣氤氳,乳牛“莽,莽……”地叫著,悠閑地蹓著。空氣馨香,綠意盎然,令人心神蕩漾!









桑斯安河畔:大風車優雅依舊

人說荷蘭有“四寶”:大風車,郁金香,木屐和奶酪。事先從網上搜了一圈後得知,看荷蘭風車,最理想的選擇是桑斯安斯(Zaanse Schans)風車村,這裡以獨特的大風車和17世紀建築風格的綠色木屋而聞名,還有木屐、奶酪和郁金香花這三寶。這個被稱為世界上最大的“風車自然博物館”已被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。





想想去歐洲旅行,到了阿姆斯特丹而不到桑斯安斯,肯定會有遺憾。所以,就專程去會了會這荷蘭的“四寶”。由於是冬季,沒能見到那滿滿的一片郁金香花,可還是真切地體驗了一把另外那“三寶”的魅力,果然不虛此行。

到了桑斯安斯,特意跑到很近的地方仔細觀察了一番大風車,其模樣還真是別致:黑色的風頁,墨綠的車架,高高地疊立在河岸邊。據當地人介紹,自16世紀起,風車就擔負起供應動力的職能,當地繁榮的造船業不僅吸引了沙皇彼得大帝蒞臨觀摩,也帶動了諸多產業的發展,最多時,這裡曾經擁有1000多座風車。當地人使用風能動力的機械,圍海造地,把低窪處的水抽回大海,加工面粉、芥末、顏料和食用油等。到19世紀初的時候,桑斯安斯地區已經是一個非常繁華的加工業和貿易中心。

如今,歷經數百載風雨洗禮,大風車早已卸下了工作的重荷,風度優雅依舊。抬頭看那慢慢轉動的風葉,忽然湧出了一個奇怪地念頭:大風車是想訴說往日的輝煌吧?

進村時:天暗暗的,忽然下起雨來

從緯度上看,桑斯安斯與中國最北部漠河相當,冬季日照時間較短。都上午9點多了,天還蒙蒙亮的。到桑斯安斯的路上,就見天上雲層越來越厚;進村時,天暗暗的,忽然就下起雨來了。於是,趕緊跑進左邊那家名為De Bezem的禮品店。







店內有真正手繪的台夫特藍花瓷盆,每個花瓷盆都配有台夫特商會頒發的證書;還有奧地利的Swarovski水晶制品、Hummel和Lladro的繪畫,以及精美的Lilliput Lane的袖珍別墅小屋等,令人流連。不過,那動輒一百多至上千歐元的價格,還是令不少來賓掏錢時躊躇再三。





出門左拐,過橋,來到對面的另一個小木屋。這裡是木屐工場,屋裡陳列著五彩繽紛的小木屐掛飾,還有荷蘭大風車等各色紀念品,當然,貨櫃上也有可以穿的木屐,旁邊配了圖片和文字介紹。在陳列的木屐中,有些雕工十分精致。據說,這種雕花木屐費時費工,需要花上60小時才能完成。按照當地的傳統,這是新郎送給新娘非常珍貴的定情之物。所以,在過去還得由新郎親手制作,讓新娘在婚禮上穿,這是很有面子的事情。還有一些美麗的彩繪木屐,則是專門用來上教堂時穿的。

木屐工場裡放了兩台機械,安排現場演示。制鞋師傅用一種類似復制鑰匙的制鞋機,將一塊潮濕的白樺木夾好,按動電鈕,熟練地車出木屐的外型,然後再鑽銑內裡,5分鐘後,木屐便初步成型。“慢慢風干,三至四個星期就好,結實”,他邊做邊操著簡單的中文解說,贏得一片掌聲,“大出一個手指,可以穿羊毛襪子,正合適。”他補充道。據介紹,過去用手工做一雙木屐,至少得花上五六個小時,還不包括風干的時間。看著當時的照片上那些漂亮的木屐,現在還在後悔當時沒買一件,因為出了桑斯安斯後,還真難以找到中意的。

來到旁邊的一間小木屋,還未進門,就聞到了一股淡淡的乳香,這裡有個乳酪加工常一邊的玻璃房內,展示著的生產加工中的乳酪,一顆顆黃澄澄冒著熱氣的肥碩乳酪陳於木架上,讓人看了直咽口水;店堂貨櫃上的乳酪是用紅、藍、綠、黃色的紙張包裝的,色彩鮮艷,可以選購。一位當地人比劃著用英語告訴我們,他曾經到過中國,品嘗過中國的百葉結和豆腐,“乳酪就像中國的豆制品,可以做成甜的,鹹的,各式各樣的,也非常好吃”。他指著放在玻璃櫃上的幾塊乳酪,示意我們,可以免費品嘗。我用牙簽挑了一小塊,味道真鮮,還入口聞香!價錢也不太貴,幾位來賓買了一些。考慮到還有近十天的行程,不想有過重的負擔,所以沒敢買。看著售貨員大嫂笑咪咪的樣子,不買就不買,他們是絕不會勉強客人的。

出村時:太陽讓一切變得燦爛起來





要離開風車村了。這時,太陽剛巧從厚厚的雲層裡露出臉來!倏忽間,一切都變得燦爛起來:遠遠望去,對岸的木屋披上了一層耀眼的金!藍藍的天空下,積木般的綠色木屋,碩大的卡通式黃色木屐和隨風飄揚的荷蘭國旗:自然天成,好一幅充滿意趣的田園風光圖!

木屋頂上直射過來的陽光有點眩,一望無際的草場霧氣氤氳,遠遠地傳來乳牛“莽,莽……”的叫著。這童話般意境,令人深切地感受到大自然的和諧之美,空氣裡彌漫著青草的馨香令人陶醉。

這一刻,我竟傻傻地站住了,不想走了。是的,既然在這裡,這時候,什麼都可以想,什麼都可以不想,那就用目光瀏覽,用心靈體驗,靜靜地享用這無邊的田園美色吧……









TIPS / 貼士

——貨幣:

歐元

——位置:

桑斯安斯風車村(Zaanse

Schans)位於阿姆斯特丹的北部郊區

——交通:

1、上海有直達阿姆斯特丹的國際航班,全程約12小時;

2、到阿姆斯特丹史基浦機場有直達阿姆斯特丹中央火車站的列車;

3、從阿姆斯特丹中央火車站乘火車到Koog-Zaandijk站約20分鐘,轉88路巴士至Juliana Brug橋就到了。也可借輛單車騎行或干脆步行,沿桑斯安河繞行而至。


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