【澳大利亞】維多利亞女王市場墨爾本的味道

作者: the_air

導讀 來墨爾本的游客,大部分都不會放過維多利亞女王市場,一來是因為這裡是南半球最大的露天市場之一,雜亂卻友好,是了解墨爾本這座城市的最快捷途徑;二來是因為這裡不是擺花架子的“游客”市場,卻的的確確是墨爾本市民的菜籃子,水果蔬菜、海鮮紅肉,不但新鮮,而且價格比超市還要便宜一大截,難怪本地人也會拉著車來這裡大肆采購了。 維多利亞女王市場是墨� ...



來墨爾本的游客,大部分都不會放過維多利亞女王市場,一來是因為這裡是南半球最大的露天市場之一,雜亂卻友好,是了解墨爾本這座城市的最快捷途徑;二來是因為這裡不是擺花架子的“游客”市場,卻的的確確是墨爾本市民的菜籃子,水果蔬菜、海鮮紅肉,不但新鮮,而且價格比超市還要便宜一大截,難怪本地人也會拉著車來這裡大肆采購了。

維多利亞女王市場是墨爾本最富盛名的一個,這個市場占地達7公頃,熙熙攘攘的熱鬧交易場面已經有超過125年的歷史,攤位超過600個。



市場按售賣商品的類別分為幾個區域:一個區域是服裝、包、手工藝品等;一個區域是農產品,有各種鮮果和蔬菜;還有一個區域則是肉類、海鮮等生鮮產品。



說是露天市場,為了大家逛得方便,其實是有頂棚的,只不過沒有落地的牆壁和大門而已。每當市場開放時,這裡都是熱鬧非常。游客和本地人在這裡彙集,所以逛市場也成了體驗墨爾本生活的最好方式。



維多利亞女王市場已經儼然成為墨爾本的一張名片,所以在這裡自然少不了極具澳洲特色的工藝品和紀念品。最吸引我目光的便是這些色彩艷麗,圖案獨特的澳洲原著民工藝品。這些半人多高的碩大圓筒原來是澳大利亞當地土著居民的傳統樂器Didjeridu(蒂傑利多)。



這種樂器是世界上最古老的樂器之一,攤子的主人為我們吹奏起蒂傑利多,嗡嗡的聲音猶如山風低吟,厚重而深沉。



澳洲土著所繪制的圖案神秘而唯美,據說傳統的圖案是由線條、圓圈和點組成,這些圖案中通常蘊涵著故事,或者代表了某種自然現像和自然力量,或者代表著創世神靈,具有一定的宗教或精神的內涵,其含義在不同部落中有所不同。它們既是藝術品,也是澳洲土著人與外界交流的途徑之一。而當然,現在的工藝品已經突破了傳統的線條,變得更加豐富而多彩。





澳大利亞的另外一大特產就是有袋類動物,似乎全世界的有袋類動物都在這裡開party一般。所以集市上居然也有出售袋鼠皮和袋鼠腿的。不過在親密接觸了這種可愛的動物之後,我實在是不忍直視這類袋鼠產品。





還是毛絨玩具類的紀念品和明信片比較適合我,這裡的紀念品不但品種多樣,而且價格便宜,還可以享受砍價的樂趣。



成串的小考拉夾子很可愛。



這裡還有很多本地生產的東西出售,其中也不乏當地設計師的原創作品,是個淘寶的好地方。







相比商品去,農業品這邊更加熱鬧。就像老北京走街串巷的商販都有自己獨特的吆喝聲一樣,這裡出售各種蔬菜水果的攤位也一直秉承著這裡獨特的吆喝傳統,各種販賣聲不絕於耳,相當有氣氛。這裡出售的水果和蔬菜各個光鮮亮麗,最重要的是在生長過程中都沒有受過任何化學物質和殺蟲劑的影響,是絕對純天然綠色農產品。













這裡的攤主都像藝術家,各色蔬菜擺放得整整齊齊,看著我對著他的攤位拍照,他問我:“你在拍什麼?”我說:“我在拍色彩,你的蔬菜色彩太美了。”



這裡大多是農戶“直銷”,所以價格比超市更便宜,所以吸引了很多墨爾本居民來這裡采購。



澳洲的櫻桃又大又甜,千萬別錯過。



還有農戶自釀的葡萄酒。



在大棚區對面的屋子裡,是肉制品和海鮮組成的生鮮區。



這裡是肉類愛好者的世界。





他攤位上的生蠔又大又新鮮,我趁交錢的時候給他拍照,他故意衝我的鏡頭做個鬼臉。





澳洲大龍蝦也相當有名氣,110元人民幣一公斤,和北京的價格比那是相當的劃算。



其他各種魚也都瞪著新鮮的大眼睛,各種誘惑。



新鮮的三文魚可以讓攤主直接切成片,還有配好的醬油調料,可以即買即食。



從市場中,可以了解墨爾本的物價水平。上好的羊排肉合人民幣58元一公斤,羊腿肉人民幣65元一公斤,一點也不比國內貴。想想人家賺的是澳元,我們賺的是人民幣,卻吃著一樣價格的食物。



牛肉餡如花般綻放。



也有做好的半成品出售,回家直接烹飪就可以了。





維多利亞女王市場最棒的地方就是游客不僅可以逛,還可以在這裡把午飯一並解決,買上一打新鮮的生蠔,一塊橙紅的三文魚,再在旁邊的食攤買上兩塊烤得香噴噴的大蒜面包,最後再來上一大袋甜的如蜜的紫色大櫻桃,每樣食物中都是澳洲陽光和大海的味道。





吃飽了,走在市場外的連廊中,一邊是各具特色的小商店,一邊是古老的維多利亞建築,陽光肆意的灑在身上,墨爾本的味道就這樣一點一滴的彌漫上心頭。



Tips:

1.維多利亞女王市場並不是每天都開放,而且每天的開放時間也不盡相同,開放時間如下:

周二、周四:上午6點——下午2點

周五:上午6點——下午6點

周六:上午6點——下午3點

周日:上午9點——下午4點

每年11月下旬至2月中旬還有夜市,時間是周三晚上17:30——22:00

2.交通:可以乘坐免費的City Circle有軌電車到維多利亞女王市場附近下車,下車後只需步行幾分鐘即可到達。City Circle是專為游客准備的,線路穿越了整個墨爾本老城區,車上會播放詳細的英文解說。運行時間為周四-周六,每天10:00-21:00;周日-周三,每天10:00-18:00;運行間隔約為12分鐘。


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