德意志列傳之二東西方的彙合_D15小城大愛(本系列完)

作者: thechens

導讀最近粗線了幾個特殊的日子。 首先,我那苦其心志,勞其筋骨的項目設計總算告一段落了。 其次,盡管我那份小工已經打了快2個月了,可是之前先是把我的銀行賬號搞錯,接著我的銀行卡又莫名地被消磁了,直到今天,我才打出了我的對賬單,確確實實看到我在異國他鄉掙到的第一筆錢了。 所以我必須要用一頓大餐來慶祝呀。我就又一次奔到了我所在的這座小城市裡面,� ...

最近粗線了幾個特殊的日子。

首先,我那苦其心志,勞其筋骨的項目設計總算告一段落了。

其次,盡管我那份小工已經打了快2個月了,可是之前先是把我的銀行賬號搞錯,接著我的銀行卡又莫名地被消磁了,直到今天,我才打出了我的對賬單,確確實實看到我在異國他鄉掙到的第一筆錢了。

所以我必須要用一頓大餐來慶祝呀。我就又一次奔到了我所在的這座小城市裡面,歷史最悠久的館子去了。

這已經是第三次了。

這也是我第三次被拒之門外,我去的不是中午,便是周二,這恰恰就是此店閉門謝客的時間。

錯過了最佳時間,吃起大餐來也就沒多少意義了。

所以,讓我勇敢地結束這一系列的游記,畫一幅新的鋼筆畫,來紀念這個時刻吧!

我們先用一張雨中的不萊梅拉開今天的話題。



不萊梅給我的感覺奇好。等我回到住處的時候,德國小哥問我感覺怎麼個好法,我說從柏林到不萊梅,就好像重新回到了德國一樣。

這種“對柏林復雜的感情”正中他們的笑點,於是就嘻嘻哈哈笑得沒完沒了起來了。

現在想來,我覺得不萊梅的美好在於它長期是漢薩同盟的自由城市,從來就重商。雖然我本能地不喜歡商人,也不喜歡商業發達的地方,但是在歐洲的範圍內,反倒是這樣的商業城市,以商業貿易發家的國家,才會不那麼心高氣傲,樂於接受異國的文化。

我大愛的阿姆斯特丹,進而整個荷蘭,又包括新去的葡萄牙,美到讓人無法直視的波爾圖,全符合這樣的特點。

所以我目測會深深地愛上還沒去的漢堡!

扯遠了!

沿著雨中不萊梅的小鐵軌,走著走著就到了全德國最富盛名的宮廷啤酒屋。可惜它來自拜仁,不是不萊梅的土著,所以我肯定過而不入。



不一小會兒就到了昨晚的中心廣場,廣場的一側是列入世遺的市政廳,另一側是高高的教堂,兩個屋頂削得十分硬朗,棱角分明。



雖然從外面看沒有哥特時期的繁縟的裝飾,但是教堂裡面還是明明白白的哥特風格。



出了門便去旅游中心迅速預約了下午的市政廳參觀。不萊梅的市政廳不僅要售票,而且限時參觀,只能按照指定的時間進入。

每個團隊都會有導游帶領參觀。導游一般講德語,但是我們那位慈祥的大媽就為了其中的2名游客,專門又用英語把她每一處的講解全都復述了一遍。

教堂邊上便是不萊梅的音樂家雕塑,特此獻給我的死忠粉毛驢老師!



參觀完教堂和參觀市政廳之前有一大段午休的時間,我就捉摸著到底去哪裡吃這一頓飯才好。

開始的計劃是去吃Nordsee,這個遍布全德國的快餐連鎖便是始於不萊梅。

可是我忽然發現不萊梅市政廳的地窖裡面也有一個餐館,雖然到了午飯時間還沒幾個人,但是裡面極其華麗的裝修還是把我森森地吸引住了。



餐廳的中間是大廳,兩邊有一間間的雅座,配上燈光後氣氛絕佳。

雖然每張桌子上都放了已經預定的牌子,但是從我開吃到我吃完也沒有見到一桌客人,可能訂的全是晚上的時間。



不萊梅雖然不是德國產酒的地方,但是它的市政廳卻自豪地擁有全德國最大的酒窖,藏滿了德國的美酒,所以餐廳裡面也能見到華美的酒桶。





於是乎,我的午餐就不能點通行全國的啤酒,轉而點了一杯白葡萄酒,配我等會兒要詳述的魚。

德國裝白葡萄酒的酒杯趣味盎然,和法國的完全不同。



點菜的話我還是根據我的特色原則,專找餐單上的“特色”一欄,找裡面帶不萊梅三個字的菜。

一道不萊梅魚肉鐵鍋拼盤攫住鳥我的視線,就是它鳥!

德國因為只有北部靠海,所以不太吃魚,但是到了不萊梅之後,感覺不吃魚都對不起自己了。

這道魚肉鐵鍋拼盤拼的是兩種當日捕獲的魚,所以原則上每天的味道都會不同。

整個鐵盤端上來後,第一口下去我就被驚呆了!

裡面無論是大蝦,魚,甚至配菜的烤土豆和洋蔥,全都鮮美入味,超過了法國馬賽那道華麗的魚湯,基本上可是算是我在歐洲吃過的最好的一道魚餐。



裡面的兩條魚,一條不溫不火,另一條卻技驚四座,魚肉的口感不再是一絲絲的,而是像某種凝膠,入口即化。



午餐過後,出地下室,重新回到市政廳的前面。

不萊梅的市政廳是和前面的這座羅蘭的雕像一起被列入世界遺產的。



市政廳列入世界遺產,倒不是因為它如何華麗,有多高的藝術價值。而是因為它的各種裝飾各種母題,全都一遍又一遍地講了不萊梅作為自由城市的歷史。

比如大廳裡面吊在天花板下的這幾艘巨船。











看完市政廳後,又走到了昨天晚上到過的Boettcherstrasse,白天的話,那些新藝術運動的風格就能看得更加清楚了。







逛完小巷後,離開回程的火車還有個把小時,於是就到處瞎轉,一不留神就又轉到了不萊梅一處遍布餐廳和特色小店的街區。



這趟旅行的最後一餐我最終還是獻給了LP力推的一家館子,說是它的裝修很有味道,酒也不錯。

看了餐單略失望,帶有店招的特色居然是德國人大愛中國人驚呆的Salat,就是一堆蔬菜也不帶煮的,就直接切碎了混拌在一起,淋上沙司,猶豫再三還是點了。

我問小妹,你說這是配啤酒好呢,還是配喝葡萄酒。

小妹說隨便哇,不過要是我的話,我點葡萄酒。

於是我就從了。

於是我就在這個出產貝克啤酒的城市,沒喝一口啤酒地離開了。



不過那個Salat居然非常非常好吃,如果普通的Salat也好吃成這樣,我就能理解德國人對Salat的熱愛了。

後來一個吃貨問我怎麼好吃,我剛說裡面有雞肉,她就說好了你別說了,有肉什麼都解決了。



當然我離開不萊梅前,必須去它那個大酒窖裡面買一瓶葡萄酒。

這瓶葡萄酒居然正好在前天,在我做完我那個苦逼的設計後,被一飲而盡了。

真是完美的契合呀!我等於用這篇游記,用游記中的酒,和真真正正的酒,鄭重其事地向我的設計做了一個告別!



這篇德國的游記雖然在篇幅上要比之前的《Paris, NonParis之法國環游記》要短,深度上卻應該超過法國的,因為畢竟我對德國的了解更多一點。

可是換來的回應卻萬分蕭條,馬蜂窩上至今的閱讀量只有1000多。是因為大家都不愛德國咩?

幸虧我及時遇上了我的Soulmate毛驢老師,在她的時不時的推薦下,其中的好多篇都變成鳥“精華”、“實用”、“美圖”,滿足鳥我的虛榮心。

最後還是送上本系列的封面,延續了《德意志列傳》系列的風格,一幅鋼筆畫,加上我這次旅途的線路,以及沿途的世界遺產點。

叩謝大家的捧常

敬請期待我也不知道寫不寫的出來的葡萄牙或者荷蘭游記吧!

本系列完。


精選遊記: 不萊梅

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