【墨爾本】2小巷,專屬於墨爾本的多彩迷城。

作者: 凌寒Snow

導讀行程: 坐火車抵達弗林德斯火車站(Flinders Station)沿斯旺斯頓街(Swanston Street)或伊麗莎白街(Elizabeth Street)步行,或乘坐這兩條街沿線的電車,具體地址在是去旅游問詢處拿一張地圖,查詢文中英文地名即可。 都說街道是城市的命脈,是一個城市有機體的血肉,不光引導整個市區的交通,還體現了城市人文風情的一面,不過街道也正因為此,收到了其主要功能的制約, ...

行程:

坐火車抵達弗林德斯火車站(Flinders Station)沿斯旺斯頓街(Swanston Street)或伊麗莎白街(Elizabeth Street)步行,或乘坐這兩條街沿線的電車,具體地址在是去旅游問詢處拿一張地圖,查詢文中英文地名即可。



都說街道是城市的命脈,是一個城市有機體的血肉,不光引導整個市區的交通,還體現了城市人文風情的一面,不過街道也正因為此,收到了其主要功能的制約,再有藝術氣息人文氛圍的街道,哪怕是磚石鋪就的地面讓路人有時空倒轉的歷史感,人們也不可能對來往的車輛置若罔聞,在這裡,街道的責任很大,它是城市脈絡的一面,而小巷,是城市脈絡的另外一面。

相比較街道,小巷更加多樣化,街道如果是動脈靜脈,小巷就是毛細血管,擁有更加錯綜復雜的網絡,擁有更復雜多變的特征,林立的高樓把天空分割成一塊塊藍色的渠道,抬頭低頭分不清方位,在小巷裡,如同置身一座巨大的城市迷宮,處處可以有驚喜的發現,而這些,也就是小巷網絡的魅力。

而墨爾本的小巷,又具有獨屬於這個城市的特質。











墨爾本市區的街道在一開始規劃初期就與其它澳洲的城市不同,矩形網格(Hoddle Grid)的陣列使得其必須要小巷(Laneway)來為馬和馬車開道,所以墨爾本的市區裡有無數這樣的連接不同街道的捷徑,後來馬車這樣的交通工具漸漸被取代,被保留下來的小巷有一些被作為通道巷service lane,因為小巷一般處於背街的位置,這就便於一樓的餐廳商店開設後門用作運輸貨物和垃圾車收集垃圾,現在墨爾本還有很多死胡同保留著這些功能,那些背街的陰暗的小巷,在淘金潮的年代,一度是外來落魄淘金者的貧民窟,這很容易讓人聯想到香港曾經的城寨,還有那些美國大片裡的場景,而如今,墨爾本的小巷,作為被市政建設認可的城市特色,是墨爾本這個號稱最適宜居住城市中最精彩的部分,熙熙攘攘的狹窄通道,是最地道的餐飲和最時尚的小店的聚集地,由於沒有頻繁的車流干擾,有的直接就是純步行的通道,許多咖啡店,酒吧和參觀直接把桌椅搬到過道,讓顧客享受露天就餐的體驗,冬天的時候還會豎起火爐來取暖,一家家店整齊密集的緊挨著,一路走過時,可以感覺到,一整座城市的驚喜,悸動,熱情,細膩,還伴隨著那些白天晚上的流光溢彩絢麗繽紛,都擠在這三四米寬的通道裡,只在大路上匆匆奔走的觀光客很難察覺,好像藏在夜幕中的璀璨星辰,白天裡人們根本看不見。







從弗林德斯老火車站(Flinders Station)走出來,就能看到這數以百計的小巷子中最著名的德斯格雷夫街(Desgrave Street)以及其延伸的中央小道(Centre Place),這裡是墨爾本最為津津樂道的部分,如果一本關於墨爾本的書的封面不是弗林德斯火車站,那多半便是這兩處小巷,德斯格雷夫街的中央設有暖爐和遮陽棚,這樣無論晴雨,墨爾本人都可以聚在這裡享受兩邊店內的美食。

這裡還有有幾家值得推薦的小店,一家叫Clementine’s的橙色系的出售一些創意家居用品,標志就是克萊門氏小柑橘,那些瓶瓶罐罐都是手工制作,門口常年放著一輛橙色意大利小摩托,很是搶眼,正對面的是那家著名的Little Cupcake,招牌是比一般的紙杯蛋糕更小的迷你紙杯蛋糕,木制內飾,小黑板,小盆栽還有壁櫥上那裝飾用的老式相機,滿滿的文藝腔小清新,當然十幾種獨特口味做工精致的迷你紙杯蛋糕才是重點中得重點,旁邊的Il Papiro是一家佛羅倫薩風格的紙制品店,出售復古文藝風的紙張,信封,本子還有老式的羽毛筆,這家開了十年的店裡滿是那種對傳統的執著,愛好平面設計以及喜歡收集紙張本子的朋友絕對不能錯過。

【Little Cupcake】



【Clementine’s & Il Papiro】



相比之下,中央小道就要狹窄許多,兩旁的樓房也略顯破舊,但這絕不是本地人所在意的地方,狹窄擁擠恰恰反映了這裡的受歡迎程度,這條小巷多以咖啡館為主,也夾雜著壽司店和買漢堡三明治的鋪子,一家做湯羹的專賣店在門口放著一排排湯鍋,很是醒目。

【Degrave Street仰望天空】



【Centre Place】





【Centre Place的咖啡店】



【Centre Place的各色店鋪五顏六色的招牌】



當然市區的美食小巷絕不止這一條,另一條極富盛名的當屬哈德維爾巷(Hardware Lane),這條和“硬件”一點不沾邊的小巷全是餐廳,紅磚鋪設的地面從伯克街(Bourke Street)一路延伸到一路延伸到朗斯戴爾街(Lonsdale Street),然後再包括繼續到小朗斯戴爾街(Little Lonsdale Street)的一小部分,但是最重量級的恰恰是在小朗斯戴爾街那一端,小巷盡頭的那家The Hardware Socite,這家據說是市區最好的早餐店每天都人滿為患,三文魚和鴨腿的早午餐都值得一試,最推薦的還是獨家的熱巧克力,一小壺衝好的熱巧克力倒入放有棉花糖和巧克力醬的杯子裡,這巧克力算是名符其實了,想要去這家店,做好排隊半個小時的准備。

【Hardware Lane】



【The Hardware Socite】



這樣隱蔽的美食天堂很多,還是自己慢慢搜索更有驚喜的感覺, 這可比待在賓館吃自助早餐有意思多了埃

除了餐飲以外,背街的小巷也是塗鴉愛好者的天堂,這也應對了那個淘金年代的背景,背街的陰暗處成了彼時人們宣泄情緒的場所,而今政府制定了一些政策,把塗鴉視為城市風景的一部分並加以有效管理,街頭藝術家可以申請塗鴉許可來創作自己的作品,這看似雜亂的另一種藝術形式就這樣絢麗奪目的正式登上城市舞台,如今吸引游客最多的當屬伯克街步行街(Bourke Street Mall)那裡的聯合巷(Union Lane)和靠近盧塞街(Russel Street)的荷西爾巷(Hosier Lane),像ADCD Lane這種2004年因為搖滾樂隊ADCD而改名的塗鴉巷已經在一年年的城市建設中湮沒了,但是弗林德斯巷(Flinders Lane)仍有不少藝術館和私人畫廊,可以去繼續探訪那些小眾的藝術。

【Hosier Lane】



小巷和街道一樣,都是城市人文的脈搏,而小巷更加本土化,更貼近當地風情,更接地氣,在千篇一律的高樓大廈的城市街景已經視覺疲勞之後,不如讓自己迷失在城市的背面,去探訪那些地道的小巷子吧,因為有了這些小巷,墨爾本才是一個多元,多彩的墨爾本,設計注重細節,而墨爾本城市的設計,就落在這些細小卻細膩的小巷裡,本土也好,復古也好,清新小資也好,波西米亞也好,都是這種城市多元文化的氣質裡那星星點點的時尚閃光。

【專門介紹墨爾本小巷的自助游手冊,旁邊是2013年的墨爾本咖啡店指南】


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