米妮說“你不要減肥，不然太不像是混跡美食圈的”。我怎麼能夠減肥？從裡到外都散發著吃貨氣息，走到哪兒都只惦記著食事的人，怎麼能夠減肥？應該說怎麼能夠成功地開始減肥。
在雪蘭莪的幾天裡，各路美食鋪成一張綿密的大網，走到哪裡都無法“眼不見嘴不饞”，我在這裡，oh，my god，總有美食出現前面、左邊、右邊、後面……甚至角落，等著考驗的我的定力。我來這裡，目的不是為了欣賞，不是走馬觀花，不是眼饕各式各樣的美食，而是做一回“食”業家！如果我沒有這樣做，那便不是我，我生命瑣碎的精彩全部都體現在腳下與口中。
馬來西亞的美食種類比種族還要多，有些已邊界模糊，沒有明顯的地域起源，mix出獨有的馬來飲食文化。傳統的辛、酸、甜，以及粵閩的鮮、香，少不了“沾親帶故”。這不是短短幾日便能參透的，我能做的就只是如饞鬼般四下尋覓，盡量多的品嘗，然後以文字的形式表達味蕾的感受。
先將零散的街頭小吃略微彙總，再做一些特別介紹與推薦。
色彩艷麗的棉花糖
魚片、蝦片。就像小時吃的零食。蝦片的味道不知如何，魚片有很明顯的海洋味道，可能有些人會不習慣。
榴蓮雪糕。像冷凍過的榴蓮，愛榴蓮就不要錯過。
牛油果冰淇淋。清甜的牛油果汁中嵌中一個奶油冰欺凌。
椰汁。有帶殼的，也有盛在冰桶中的，考慮到臂力有限，還是選擇杯裝的好些。這裡的椰汁不夠清甜，無法與海南的紅椰相媲美。
海底椰汁。海底椰一般用來煲湯，本身是白色的，味道並不突出，也沒有甜味。這個顏色應該是加紅糖的結果。
簡易速成的街頭漢堡，價格喜人。
麻辣燙。內嵌式的小銅鍋看起來很可愛。
油炸食品
這個不知道名字，裡面裹著五花肉，看上去很好吃的樣子。
茨廠街勝記
勝記是一家位於唐人街附近，廣東特色明顯的小店，至於一群中國人為什麼會跑去吃中國菜我也解釋不清，反正走著走著就遇到了，然後一個姐姐激動地喊著“勝記，勝記，攻略上有推薦的”，我們就走了進去，決定嘗試。事實上，在馬來西亞我完全是一個頭兩個大，時常不明身處何方，更別提吃的什麼，直到老板操一口廣東話將一盤盤面端上來，我才感覺無比的親切、眼熟。
蒜蓉生腸。這道菜一定要用勺子來吃，將金銀蒜與生腸一同入口。蒜的香酥與生腸的爽脆好合襯。（ps.生腸是豬的輸卵管）
燒肉面。我最忘不了的一個面。那肉已被甜醬汁燒的就會要干掉，似乎多燒一秒就會糊鍋，外焦香內軟糯的肉粒又包裹了一層炸至干身的蒜粒，使味道層次更顯豐腴。
勝記的招牌：瓦煲老鼠粉。因粉形似老鼠而得名。黑醬汁香味濃郁，有不少肉碎，一個生蛋在吃前混勻，粉口感爽滑入味。
江南面。油炸伊面配三鮮醬汁，特別容易聯想到三鮮鍋巴。事實上，口感味道都有些相似。
蝦面。與江南面如出一轍，只是換了澆頭。
各種飲料
桑粑。將蝦發酵後做成蝦醬，拌上辣椒，放在石臼裡搗碎，澆上酸橙汁使之略帶藥味。對於馬來人來說米飯、桑粑加蔬菜就是一頓簡餐。
晚上10點半，6個女人毫無矜持的風卷殘雲了5道硬食，竟然都還意猶未盡，之所以沒有繼續填飽肚子，絕不是因為幡然悔悟，而是惦記著下一站的美食。打了車向阿羅街趕去。
夜游阿羅街
如今阿羅街就如美食界的“好萊塢”，“巨星”雲集。燒雞翅、葡萄牙燒魚、炒裸條、羅惹、沙爹、尤魚蓊菜、豬肉粥、亞三叻沙、藥材燉湯、海鮮、點心、肉骨茶等美食，多到讓人眩暈。而誰會知道40年前的阿羅街竟是另一番活色生香的風雲場所紅燈區。可見“食色性也”，“食”的心性果然更勝一籌。
將近午夜，整條阿羅街仍然處於“亢奮”，可以說越夜越美麗，讓人不由的腎上腺素激增。
黃色的紅毛丹（繞口令一般的存在）
馬來西亞榴蓮中的極品：貓山黃
肉脯。始終還是這種充滿碳氣的手工烤肉脯最好吃。
豆蔻
燒烤
鎰記茶餐館早餐
在本地被稱為咖啡店，實則真身相當於香港的茶餐廳，除有咖啡外，還有粥粉面等各類食物。鎰記茶餐館已有八十年的歷史，店內的裝飾似乎祈求維持著原先的樣子，用當下的審美標准來看，還真是復古。它的出名不知與年齡有沒有直接關系，總之一直保持親民的路線，肯定是受馬來人青睞的一大原因。
咖啡。杯底有一層煉乳（齋咖啡他們叫“咖啡烏”）
生熟蛋。我們稱溫泉蛋。將雞蛋放入開水中煮很短的時間（從形態判斷，大概是1-2分鐘）立刻撈出，蛋處於半生熟偏生的狀態。打散後加少許黑醬油、白胡椒，可以沾烤面包，也可單獨食用。對蛋腥味比較敏感的人怕是無緣這道美食了。
烤面包。烤好的面包切條，再置於爐火之上烤成表皮微微泛黃。注意是爐火而非烤箱。烤面包同時配有黃油與椰漿醬兩種調味品，任君選擇。
薏米水、檸檬水
招牌：面包肉。烤好的面包表面刷了一層油脂，賣相麻麻，內有乾坤。裡面是洋蔥、香菇、吞拿魚餡。吃下一個也就飽了。
海南雞扒。我比較推薦這個，差不多一半以上的客人來了都會點。外酥裡內，洋蔥醬汁的清香味道可圈可點。
粥類（雞粥、魚粥）
KFC
此KFC非彼KFC，當然也不是開封菜，而是kelantan freid chicklen，具體該如何翻譯恕我無能為力。我們來這裡吃榴蓮，喝椰子水。當然，除了以上還有其他大馬特色食物售賣。路邊的停放成排的車能說明這家街邊小店的火爆程度。
椰汁。椰漿制成，加了紅糖，口味香甜。是香甜，不是清甜或者甘甜。綠色的是用綠豆粉做成的涼粉，有降暑中和甜膩的功能。
這個可以稱為泰國的沙拉，幾種食材混合後淋上叻沙。
真心不知道是什麼，問別人被告知的是馬來語名字。
餅。在開篇中介紹過。（求真名）
榴蓮。個頭不大，比橄欖球要小一些。香甜稍欠，肉少而籽大，屬於馬來西亞的三等榴蓮，即便如此20個人消化了30多個。原本沒有吃完的部分，因為不可以帶上車，也強行塞進肚子。
飲椰汁。這個椰子別我的頭還要大。（我絕不是在誇自己頭大……）
年輕椰子與成熟椰子。年輕的椰子皮厚肉少，老椰子正好相反。
The End
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讀懂雪蘭莪：
在吉隆坡逛街，尤其是中央藝術坊、中國城片區，切忌看好自己的包，盡量置於胸前，隨時注意周圍的人。這裡的小偷比較多，甚至還有搶匪。
的士價格適中，打車十幾分鐘（請自行按正常車速換算成距離，謝謝），花費RM15。（馬幣：RM）