三亞美食海鮮特色小吃

作者: _cft010000000154****

導讀如果你覺得實用,就給個點評唄,寫攻略真的寫的好辛苦【寫在前面的話】在我個人看來去到一個地方旅行,每個人總有些值得自己懷戀的東西,或許是某一個風景,或者是旅行中遇到的某個人,而對於我來說,這次觸動我的卻是當地的美食。我並不是來吃這個世界的,只是它找回那個原本的我。 打車去明珠廣場後門,就搭訕上了開出租車的師傅,在三亞開出租車的東北人很多,� ...

如果你覺得實用,就給個點評唄,寫攻略真的寫的好辛苦【寫在前面的話】在我個人看來去到一個地方旅行,每個人總有些值得自己懷戀的東西,或許是某一個風景,或者是旅行中遇到的某個人,而對於我來說,這次觸動我的卻是當地的美食。我並不是來吃這個世界的,只是它找回那個原本的我。

打車去明珠廣場後門,就搭訕上了開出租車的師傅,在三亞開出租車的東北人很多,剛說去明珠廣場後門,他就知道我是去吃海鮮的了,而且告訴我現在去海邊大排檔吃海鮮的人很少了,因為去年三亞宰客事件的曝光,宰客的大部分都是海邊的大排檔,所以最好不要去。我在網上搜索了很多關於在三亞吃的攻略,最後決定去春園海鮮廣場,因為哪裡海鮮品種比較多,海鮮又新鮮。除了海鮮,還可以品嘗到好多海南的特色小吃,如海南粉、椰奶清補涼,糯米糕、椰子飯、山蘭酒等各種地方小吃,還有各種各樣的水果。來之前就看了些攻略,我之前看了攻略上很火的一家海鮮加工店:8排5號,果斷去了這家,名氣果然不是吹的,從他們家帶我去買海鮮到我排隊等候吃完海鮮居然還是爆滿,想想一家大排檔做成這樣也真是不錯,老板不簡單。



剛到他們家店老板讓一個小帥哥陪我們去市場采購海鮮,很有意思的說,居然可以陪同帶去買海鮮,這服務都快趕上星級酒店了.購買海鮮後就在他們家加工,帶我們買菜的時候看得出來是真心實意的幫我砍價,這點讓我作為一個旅客的很感動!以下是建議下想去吃海鮮的朋友,在購買海鮮時候的一些注意事項了,這個也是之前帶我去買海鮮的老板給交給我的一些經驗,供大家。

小提示:還可以先去第一市場買好海鮮帶進春園加工的。

第一、一般下午6點到7點之間海鮮會比較貴一點,因為這時候吃海的人很多,所以盡可能要避開這個時辰,建議在下午五點之前來吃時比較好的。不過你要是熱鬧的,也可以這個時間之後來。晚上有唱歌的,你可以自己點你想聽的歌,價格是30元一首。還有賣玫瑰花的小女孩,反正那情形就是熱鬧,熱鬧,熱鬧。

第二、就是貨比三家,多詢價,多對比,心中自然有數。(在中國這招都實用。)

第三、很多人對稱不放心,可以買瓶500ml的礦泉水,直接放到他稱上就可以知道稱准不准,這是最直接有效的辦法。也可以預先帶一個小秤在身邊。

第四、在稱重前一定要把裝海鮮的塑料袋下邊用手摳個小洞,讓海水能夠流出來,以免買了海鮮加海水的分量,!買了螺類的,特別是基圍蝦,可以邊挑揀邊放在可以漏水的小塑料筐裡,讓鮮活的螺自己把海水吐出來。

第五、也是最最重要的一條!在你全神貫注挑海鮮的時候,別忘記了自己的包,防盜是出門旅游第一要務! 切記!



照片名稱:微辣炒芒果螺,芒果螺有三種,圖上這種是最貴的,也是 按照大小來算費的,30元一斤, 雖然個大,但肉老,建議大家吃小的,不要太大, 炒出來娕嫩而且好吃,比個大的好吃還便宜。小的芒果螺味道其實也不錯,開始不知道,小的芒果螺才買10元一斤。味道都差不多的。建議購買小的,好吃不貴,芒果螺是品三亞海鮮不可少的品種之一,基本上來三亞的人都會買著吃。味道確實很鮮美。一般都是姜蔥炒,愛吃辣椒可根據需要設定。加工費是10元一斤。芒果螺(大個的)。



蒜蓉粉絲蒸帶子,帶子是最常見的經濟實惠的海鮮品種之一,售價第一次去買是三元一個,後面小海螺家的帶我去買的是10元4個。一般做成蒜蓉粉絲蒸,或加一些豆豉蒸。帶子肉離殼即熟。蒸久了就老了不好吃。加工費都是3元一個。



照片名稱:清蒸蒜蓉龍蝦,龍蝦現售價150到350元一只,視大小而定。一般是一斤左右【袋子裡面有水,龍蝦比較貴,最好不要賣海鮮的把龍蝦放在袋子裡面稱重量。】。做法有蒜蓉開邊蒸和清蒸,也可以生吃【刺身】。頭可以做粥或椒鹽。加工費老店是一只一吃30元。這個建議清蒸的吃會比較好吃的,原汁原味的。



照片名稱:清蒸石斑魚,海南的四大名魚其中石斑魚是之一,覺得這個魚的皮很好吃,第一市場裡面的售價45元一斤。這中魚老板說只能清蒸的最好吃,魚肉細嫩而有彈性,一斤左右的肉嫩味道好,再大了魚肉就老了,不好吃,還有一種顏色稍紅的石板魚,個頭偏小,多是野生的,加工費是每次都不一樣,第一收的是25元,第二次收的是20元,應該是按照大小來算的吧。回來的時候我們還吃了一次野生的,感覺味道都差不多,也不知道是不是野生的。



海南椰子飯:這個是海南的當地特色。



說起三亞的小吃,本地人一定會提到椰奶清補涼。“清補涼”,聽起來就給人一種透心涼的感覺,吃起來就更加美味可口了。尤其是在三亞這麼熱的夏季,在熱情的陽光下奔走了一天,華燈初上的時候,伴著徐徐海風到三亞路邊的小攤點吃上一碗冰冰涼涼的清補涼,那種感覺,能讓人刻骨銘心。第一市場很多這種吃清補涼的小攤,味道都差不多的,裡面的料很多種(包括椰絲、糖水、葡萄干、西瓜、(澱粉)、芋頭、玉米、地瓜凍、綠豆、薏米、芸豆,味道超贊)



照片名稱:抱羅粉:海南最具特色的風味小吃,流傳歷史久遠,抱羅粉屬湯粉類,我個人覺得湯和好喝,上面的配料有牛肉干、瘦肉絲、粉腸、豬肚,花生仁、少許酸筍、酸菜骨、辣椒等配料、佐料,當然會引起您強烈的食欲。如是加些海南的黃燈籠辣椒更是好吃得不得了。(這裡特別推薦河西路第一市場旁的抱羅粉,店面有兩個門面。)應該本地人經營。其實在三亞那些正宗的老鋪子看起來都不那麼好看,一般游客看見了也不會去試。但一定要去嘗嘗,這才算是正宗的海南美味小吃


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