香港周末的美食流水賬(深夜草就,越寫越餓)

作者: 沒有就沒有

導讀這次去香港,完全是計劃之外的事情,由於公司的安排有誤,我不得不在這個非常時期,飛去香港。整個行程,非常緊張,每天我都和香港同事一起,忙得雞飛狗跳,雖然號稱住在銅鑼灣,卻只是在每天晚上10點下班以後,才有機會在回酒店的路上,看看路邊某個捧著小碗吃魚蛋的明媚的少女,滿手刺青兜售電話卡的金發少年,大包小包血拼完畢的游客,和帶著口罩和我一樣拎 ...

這次去香港,完全是計劃之外的事情,由於公司的安排有誤,我不得不在這個非常時期,飛去香港。整個行程,非常緊張,每天我都和香港同事一起,忙得雞飛狗跳,雖然號稱住在銅鑼灣,卻只是在每天晚上10點下班以後,才有機會在回酒店的路上,看看路邊某個捧著小碗吃魚蛋的明媚的少女,滿手刺青兜售電話卡的金發少年,大包小包血拼完畢的游客,和帶著口罩和我一樣拎電腦包行色匆匆的路人甲乙丙丁。等到終於有空歇下來,已經是周末了。美好周末的上午,我是在黑甜鄉中度過的。中午掙扎爬起來,拉開窗簾,才發現窗外陽光明媚,是香港難得的好天氣。從酒店窗戶看出去,是一個小小的公園,和一角蔚藍的天空,讓人腳癢癢的,這麼好的天氣,不出去四處亂走,找點好吃的,實在是太辜負老天爺了。於是洗漱出門,覓糧去也。

從酒店出來不遠就是渣甸街,這條街相當於上海的雲南路,街上林立著各式店招,介紹著上海餛飩,北京水餃,潮州米線或是雲南料理。去到一家叫文輝的墨魚丸店,好像很多網友都介紹過這家,於是坐下,點了一份招牌墨魚丸米線,又加了一份魚蓉燒麥。關於墨魚丸米線,網上的介紹已經很多了,我就不再多置一喙,倒是對於這個魚蓉燒麥,個人覺得值得大家品嘗一下,一份六枚,大約一個聖女果大小,細巧可愛,黃色的外皮,裡面是細碎的豬肉和魚蓉餡。咬一口,比豬肉的彈性要足一點,但是又不是完全魚肉的松軟,而且,魚肉的甜香在你咬開之後直衝你的鼻頭。也許是我餓了的關系,米線和燒麥被我收拾得干干淨淨。

結賬出門,繞到這家店的背後,斜斜的面對崇光,就是一家許留山甜品小鋪,這家鋪子的芒果系列甜品,勾留了多少游客的心。掏出15大洋,買上一杯芒椰爽,吸一口,芒果特有的滑膩和椰子的清香,一直順著喉嚨到心底,禁不住“唔”的一聲,真是給皇帝也不換啊。對著鋪子裡面各式的廣告介紹,恨不能多出幾只手,每樣都買了嘗嘗。

舉著芒椰爽,我隨人流進了地鐵,下一站是中環半山電梯附近的沾仔記。這家小店,店小名氣大,據說在香港連續幾年鮮蝦雲吞的評比中,他都位列第一,兼之價廉物美,一碗4個淨雲吞加油菜,只要10塊錢,實在是讓我食指大動。

從中環地鐵出來,看看地圖,發現沾仔記在蘭桂坊附近,心裡盤算著要不在中環消磨掉一些時間,那麼就可以晚上吃好沾仔記,再到蘭桂坊玩玩。本來是打定主意,這次來,堅決不血拼的(偶還有蝸居要月供呢),不過,看看,總沒有太大關系吧。於是偶就從周大福逛到了周生生。周生生裡面的服務生態度可真好啊,好到我雖然下定決心,還是心甘情願的掏出皮夾子買了根白金的鏈子。然後我順嘴問了一句:“這個式樣的鏈子,配什麼樣的墜子好看啊?”這個順嘴,我就被周生生又送到點睛品(兩家店門對門,就在街的兩邊)。於是又在女服務生的一句:“女人就要對自己好一點。”的蠱惑下,掏出皮夾子,貢獻了兩個墜子。直到回上海以後,我檢討一下自己,發現要省錢,第一條就是如果不准備血拼,就不要在身上帶信用卡或大額的鈔票。否則,偶這樣不理性的動物,難免鈔票是要嘩啦嘩啦的溜走DI。 [J]

這一段跑題跑遠了,好像和美食沒有太大關系,真是不好意思。滴汗[L],喝口茶先。[:-?]

逛來逛去到大約下午6點,忽然鼻子聞到超級棒的咖啡香,那個濃郁啊,好像一只看不見的手,把我往路邊拽。我左看右看,看到一家星巴克。奇怪,國內的星巴克好像沒有這麼香的咖啡啊。疑惑中繼續尋找,終於給我找到,在星巴克的斜下方,一個小卻精致的咖啡館就是香氣的源頭。這家咖啡館面積不大,布置的倒是溫馨可人。高高的原木小靠背吧椅,刷了淡淡黃棕色的漆,圍著小小白色的圓吧面。店裡點著溫暖的黃色的壁燈,在咖啡的氤氳蒸汽中透著點點懷舊的氣息。下午茶時間已過,店裡面沒有什麼顧客,我走進去,點了一杯卡布奇諾,那個香啊。本來我想問問店主用的是什麼咖啡豆,不過我的英文他不明白,他的粵語我聽不懂,只好把香氣拼命的記在心底。這家店鋪的名字叫Kazomozi,不曉得是什麼意思,不過真的是好香的咖啡啊。

悠悠閑閑的喝好咖啡,滿足的走出來,眼角撇到“Delifrance法式西餐店”的招牌。這是家專做各類面包的法式套餐連鎖店,有網友推薦了他的“焗薯”套餐,嗯,一定要嘗嘗。於是走進去,叫了一個“三文魚焗薯”套餐,18元,又加了7元換了一份原價12元港幣的色拉。色拉實在是一般般啊,不過焗薯還真是好吃的緊。他們用的馬鈴薯,據說是從美國運來的,一個大約有三個拳頭那麼大,在中央切開了個十字花,裡面夾上了拌有cheese的三文魚粒,包好錫紙後送進烤爐裡面烘烤。服務生端上來的時候,熱氣騰騰的,看看就令人食欲大開。拔開錫紙,小心的扳開焗薯,淡淡的青色薯肉包裹著厚實的奶白色cheese,在濃滑的cheese上是一粒一粒三文魚粒。拿個勺子,一口焗薯,一口三文魚,那個享受啊。。。

吃好套餐,實在是好飽好飽啊,不過今天的重要目標還沒有實現,於是掏出地圖,尋找沾仔記。在三個行人的幫助下,七拐八彎,才找到坐落在威靈頓街與閣麟街的交叉口的這家小店,真正是應了一句老話:““酒香不怕巷子深””。我到那裡已經是晚上九點,不大的廳堂裡面仍然坐了四五桌客人。我對服務生指了指招牌鮮蝦淨雲吞,然後開始環顧左右。只見小店的四圍牆壁上面,貼滿了貼滿了剪報,細細一閱,全部是香港美食專家在各大報紙為它叫好的文章。不多時雲吞就上來了,光看看這四個雲吞就不枉我辛苦一番。每個都如兵乓球大小,透過外皮你可以看到裡面紅紅的蝦仁兒,好像要脹破了雲吞皮擠出來一樣。湯很清,還有油菜,棵棵鮮嫩欲滴。(我一直不明白為什麼廣東的蔬菜炒出來就是比我自己炒得賣相要好交關?特別的嬌嫩,顏色是綠的好像剛剛從地裡摘下來一樣?)咬一口,新鮮滑嫩的蝦仁和熱熱濃濃的肉湯汁立刻讓你的味蕾全部醒覺。兩口一個,不到十分鐘我就消滅了一碗。真是好好吃啊。你還別說,這麼簡單的東西,還就是特別考校功夫,我曾經在銅鑼灣sogo對面的一家上海香港餐廳點了一份鮮蝦雲吞,和這個真的是雲泥之別。那家的蝦仁兒,是拿曬干的開洋再發出來的,吃到嘴裡,一口鹽堿味兒,一份還要17元。這家的雲吞,只要10個大洋一碗。如果不是剛才的焗薯套餐,怎麼著我一口氣吃個五碗。可惜啊可惜,現在我坐在家裡隔離,想到那個雲吞,多希望當時背上可以長出個駱駝的峰來,存好了現在宵夜啊。

沾仔記的隔壁就有一家許留山,看著門口的家庭莊芒果布丁,偶是再也不能了,只好一步一回頭,依依不舍的離開了。

深夜寫香港的美食回憶,實在是越寫越餓,且放下筆杆子,抄起鍋鏟子,燒個蛋炒飯安慰我的胃去也。等有空了,再寫寫我在香港的中飯美食回憶吧。


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