進入農歷五月，讓身在廣東的我想起了兩樣東西：一。廣東真正的進入夏天了。二是端午節到了。端午節對我來說是個難忘的節日，在這個節日看得開心，玩得盡興，吃更是回味無窮！
看：端午節的由來就不用在這裡再度述說了。我的童年是在老家度過的。老家每逢端午佳節來臨，相鄰幾個鎮都會在當天進行劃龍舟比賽。每年的農歷初五，大人小孩都是興高采烈的，天未亮就希望時光過得快些，而到了比賽時間，卻巴不得時光能滯留，希望那比賽能多幾場，好讓我們看個夠。視參賽隊伍的多少，龍舟比賽分幾場進行。而距比賽時間越近，那江邊的人頭就越多，比賽開始時，那人擠人擠得連針也插不進呀。比賽還未開始，岸邊各自的啦啦隊已在較勁，各種口號，各種自編的、朗朗上口的加油歌響徹天空。一般來說，自己鎮的龍舟隊伍肯定是自己的擁護目標，和啦啦隊廻形不同的是比賽選手卻在那時冷靜得很，不受啦啦隊的噪聲所影響，個個像一蓄即發的豹子般凝視著那像尊鐵像般屹立在龍舟頭的指揮（龍舟上在一面大鼓，指揮就是鼓手，站立在龍舟頭，面對選手，背向龍舟前進的方向）。比賽號令槍一響，幾條龍舟箭一般飆射出去，伴著指揮響亮的指揮聲和鑼鼓聲，選手也異口同聲地喊著他們早著擬定的口號，木槳步伐一致的、力量澎湃的向後劃去，龍舟再度快捷的向前飆，而兩岸的觀眾更是喧鬧得很，小孩子記不得該叫喊什麼了，就雙腳踏地蹦蹦跳，嘩嘩大叫，手舞足蹈的。龍舟撞線了，勝出的龍舟隊伍的指揮馬上雙手如飛地擂起了勝利的鼓聲，而岸邊他們所在的鎮的人們更是興奮得喊破了喉嚨，那個樂勁，瘋了！
玩：看完龍舟比賽，大人小孩們余興未盡的這裡逛逛，那裡遛遛。我們小孩子累了，就到水庫裡洗龍舟水，老家的習俗每逢端午節，就算平時對小孩子玩水管得多嚴的大人也會在此天讓小孩子去洗洗龍舟水，因為他們相信洗了龍舟水，能將所有不好的東西全部洗掉，所以那天小孩子玩得最放松，玩得最盡興。到了傍晚時分，水庫裡浮滿了在玩水的小孩子，游泳啦，潛水比賽啦，捉活蝦啦，打泥仗啦，更有些小孩子跑到水庫邊的低窪地玩麻鷹捉小雞、電人等游戲，直玩到夜幕拉上蠻久了才筋疲力盡地各自回家。、
吃：端午節的應節食品就是我非常非常喜歡的裹蒸粽。各種名堂的粽子，不論是外人做的，還是酒樓賣的，我吃過不少。但我覺得還是老媽做的最好吃。每逢端午節，前一個多月老媽就在准備腌鹹蛋了（一枚枚的挑好再經過繁復的手續將其腌起來，到了做粽子的時候才開封取出。老實來說，自家腌的鹹蛋比在外頭買的好多了，那鹹蛋黃紅油油的、賣相好極了），前幾天就在准備換洗那粽葉了，前一兩天就在准備那用來裹粽子的餡料了，特別是肉類，要用多種調料將其腌好，放一兩天，讓那調料的味道更加深入肉中。那餡料品種多多，有鮮肉、排骨、冬茹粒、蝦米、腊腸、栗子、花生、瑤柱等等，當然那主角鹹蛋黃是缺不了的啦！
老媽裹粽子是有一套的：除了結實、賣相好看外，粽子的造型及餡料搭配也不一而同，有先放一半米，然後把餡料放進去，再將另外一半米放進裹起來的。有放三分之一米，之後放餡料、三分之一米、不同的餡料、三分之一的米再裹起來的。餡料的搭配也可以多種多樣的，少餡的、多餡的、適中的。煮粽子的訣竅我不懂，我只記得老媽說過那用來煮粽子的水一定要將所有要煮的粽子蓋過，以免有的粽子半生不熟，而且過程中最好不要再加冷水，還有不同品種的粽子不要混在一起煮，火勢先旺火後中火，但不要太小火。一般來說，煮粽子需時要幾個小時的。
我最喜歡吃老媽裹的肉粽，而對其他如枧水粽則不怎麼感冒。老媽剛將煮熟的粽子拿出，我已不顧得炙手，先剝一條過過口福，那米已熟透，一粒粒的粘在一起，咬下去，熱騰騰的，軟滑滑的，餡料香得很，更令人回味的是那肉汁經長時間的熬煮，已被粘米吸收滲透，入口肥而不膩，油潤甘香，慢慢地讓其在舌間糯動，讓味蕾充分品味粽子的鮮、香、潤、滑，那味道好吃得令人欲罷不能，我曾試過一口氣吃了四條粽子，那粽子可不是小家伙呀，一條頂一碗飯的呀！
老媽做的裹蒸粽有蠻多的FANS的，家人不用說了，就說我以前那班同學，吃過老媽做的粽子都說好吃，有部份相熟的更是到了端午節就問我：你媽媽今年裹粽子嗎？昨天就有一老友打電話給我，倚熟賣熟的很不客氣地說：“拿到你媽媽裹的粽子了嗎？有的話要給我留一條呀，我要五花腩肉+鹹蛋黃+蝦米的，記住呀，否則……嘿嘿……”