在上海看多了灰蒙蒙的天空，到了春城迎接我的是湛藍無雲的天空和明媚溫暖的陽光。那天空是透明的、純淨的，沒有一絲雲彩；那陽光是和煦的、溫暖的，深秋的季節穿一件羊毛衫走在街上，微風拂過心情也變的輕快起來。不過別以為春城沒有冬天，沒有太陽的時候還是挺冷的，幸好昆明的同行讓一定我帶上大衣，晚上逛街的時候才沒凍著。我這次是去參加集團公司的一個培訓，班裡的同學來自五湖四海，第1天上課，教室裡有穿單衣裙子的、有穿毛衣的，還有穿羽絨服的，五花八門倒也是一景。雲南的氣候干燥，在那裡的半個月我的雨傘就沒從箱子裡拿出來過。雖然帶了潤唇膏，可干燥的氣候還是讓大家的嘴唇覺得很干。紫外線也很強，所以雲南人都不白。
先說一下吃的吧，雲南最有特色的食品就是米線和菌菇了。到昆明的當天晚上，昆明的朋友一定要請我去吃雲南的過橋米線。昆明滿街都有吃過橋米線的地方，但江氏兄弟開的橋香園米線店(http://www.brothers-jiang.com.cn/)最受歡迎。米線的價格並不貴，最便宜的只要2-3元一小碗，二三十元一套的，除了米線還配有多種小吃。朋友替我點了大碗的（6元），因為她說吃米線一定要大碗的湯，否則不叫吃米線。那湯是雞骨和鵝骨熬的，又鮮又濃還有營養。
不一會兒，服務員端上了一個大海碗，裡面的湯還沸騰著，由於湯上面有一層油，也許你看不到湯的熱氣，可千萬別讒嘴先喝湯哦，小心燙熟了你的口舌！正確的吃過橋米線的順序是先放雞肉、豬肉等生肉片，肉片都切的很薄，由於湯的溫度高，一放進去就熟了，然後放入蔬菜、鵪鶉蛋等配料，最後將米線倒進去。至於味道如何，我就不說了，留待你們自己去品位吧。有一點我可以告訴你們，後來我吃過其他店的過橋米線，味道都不如橋香園的純正，所以走之前我又去了一次橋香園。
除了米線，雲南最多的是各類菌菇和蔬菜。酒店每天的自助餐裡總有幾個菜我不認識，於是問菜名是我剛到那幾天的飯前必修課。我很喜歡吃菌菇，什麼黃牛肝菌、乳牛肝菌、黑牛肝菌、干巴菌、猴頭菇、茶樹菇、雞腿菇，讓我痛快的吃個遍。可惜的是我去的時候已經過了吃新鮮牛肝菌和干巴菌的季節，喜歡吃菌菇的朋友可以在5-10月去，那時候去石林就有新鮮的牛肝菌吃了。如果有朋友要帶點菌姑回家的話，首先得考慮一下廚藝，還要會鑒別質量。我在沃爾瑪買了點干菌菇，質量好像一般般，泥沙很多，洗起來有點麻煩。
蔬菜有白菜、豆苗、菠菜、芹菜、青菜、花菜、西蘭花等常見的品種，還有一些陌生的名字我不記得了，反正只要是我沒見過的都嘗一口。至於口味就看每個人的習慣了，有些野菜澀澀的，還有的加了好多辣，不吃辣的朋友就少了點口福嘍。
主食我放棄了米飯，幾乎頓頓吃紅薯、南瓜和玉米。從雲杉坪（麗江）下來，看見路邊有賣煮玉米的（2元/個），大大的，好像有KFC裡玉米棒的2個那麼大，吃在嘴裡又甜又嫩，味道比KFC的好多了，還是正宗的綠色食品哦！
香蕉很便宜，還有一種叫青棗的水果，上海大概賣10元一斤，那裡是5元一斤。總的來說，吃是不貴的，有一回我和一位朋友在昆明吃晚飯，2個人才花了7元，吃了1碗餌絲、1碗面、3個煎包、1個香菜粑粑、1個土豆餅。
據說在雲南的當地人中很難找到胖子，反正除了我住的酒店的經理看上去有點富態，我也確實沒見過有啤酒肚的雲南人。在那裡住了半個月我明白了，由於葷菜吃的少，飲食結構科學的緣故。回上海後好幾個同事見了我就說，你好像瘦了。既能飽口福，還能減肥，這可真是不可多得的好事！