馬來隨記(二)---馬六甲(Melaka)之行

作者: 心在別處

導讀周末幾個中國朋友合租了一輛車去馬六甲,我們應邀欣然加入。與吉隆坡完全不同,馬六甲是一座非常寧靜、樸素的小城,一天的時間就可以把小城逛的非常仔細了,景點基本集中在兩大區域,“紅房子”周邊和那裡的唐人街周邊(司機告訴我們叫“雞場街”?非常奇怪的名字),這兩個區域隔得也非常近,步行就可以到達。馬六甲的華人好像比吉隆坡多得多,特別是那幾條街附 ...

周末幾個中國朋友合租了一輛車去馬六甲,我們應邀欣然加入。與吉隆坡完全不同,馬六甲是一座非常寧靜、樸素的小城,一天的時間就可以把小城逛的非常仔細了,景點基本集中在兩大區域,“紅房子”周邊和那裡的唐人街周邊(司機告訴我們叫“雞場街”?非常奇怪的名字),這兩個區域隔得也非常近,步行就可以到達。馬六甲的華人好像比吉隆坡多得多,特別是那幾條街附近,據說90%以上都是華人,進去說普通話絕對沒有問題。我們先去了著名的“紅房子”,這裡周圍有很多景點,經過一天的游覽,我們一致認為這裡是Melaka最漂亮的地方。特別是登上那個小山,藍天白雲紅屋頂(和青島有點像),還有遠處藍色的大海,心情一片湛藍。紅房子其實就是當時丹麥和英國占領馬六甲時修建的教堂、辦公場所等,因為外牆全部刷成了紅色,顏色非常有特色。但我最喜歡的是山頂上的St.Paule教堂遺址,為石頭建築,只剩下教堂的外牆,但保護的非常好,在藍天的映襯下,不覺得破落,反覺得莊重典雅。這也是這裡所有的遺址及歷史建築的特點,看介紹牌算起來都有幾百年的時間了,但看起來都比較新,周圍鮮花綠地,環境也非常干淨幽美,不知是他們保護的好?還是維修過的?我希望是前者。

其他唐人街附近一些景點就很小了,沒有什麼太大意思,有的和地圖上的照片實在是不相符合,有一個在照片上看著非常雄偉的建築(一個什麼英雄的墓地),我們差點跟它擦肩而過,所有人大跌眼鏡,照片上雄偉的大門只比人高一些!再就是有一個葡萄牙木戰船,可以去看一看。

除了美麗的小城,我們還在馬六甲吃到了我們一致認為在馬來西亞吃到的最美味的一餐:海南雞飯!我沒有吃過正宗的海南雞飯,不知道是什麼樣的,但據司機說,這裡是最有特色的,整個馬來西亞只有這裡的海南雞飯是這樣做的:雞很像我們的白切雞,但沒有那麼清淡,做得比較香,關鍵的特色就是它的米飯是加了雞湯的,捏成像乒乓球那麼大的一個個小飯團,咬一口,香糯無比,雞湯的鮮香和泰國香米的香味很好的融合在一起。 吃飯團的時候,我都舍不得再吃雞或蘸什麼調料,怕掩蓋了飯團的香味,慢慢品位。一只雞四十幾馬幣,馬來西亞的雞比較大,我們6個人要了半只雞(二十幾馬幣)正好吃完。一個飯團0.3元馬幣,我們一共吃了50個飯團!余香滿頰。。。。。。。(想起來就流哈啦茲,強烈推薦!)據司機介紹,這一家是最好吃、最有名的(在古董街入口的一條路的拐角處和紅房子下面的一座小橋的交界處,名字好像就是叫張華茶室海南雞飯,什麼記飯團的對面,門口有一個推著小車賣薄餅的老大爺),店家每天要斬一百多只雞!生意興隆,座位要等很久才排得上。果然名不虛傳!回吉隆坡後我念念不忘,在中餐館再點過幾次海南雞飯,就給上來一盤普通的白米飯,雞的味道也差得很遠,還有一次,雞居然是炸過的,失望。

這個小城,寧靜而悠閑,清澈美麗,遠勝過吉隆坡的嘈雜繁亂,我認為。只是熱帶毒辣的陽光,一天的時間,就把我們幾個人烤成了紅薯。


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