牛車水（Chinatown），就是新加坡的中國城。這個充滿東方氣息的唐人街，傳統的藥材店、商店和藝術坊林立。藥材店裡賣的是紫草、菊花、當歸、人參還有特制的中藥。你還會看到這裡的居民在屋前曬海參；小販蹲坐在紅毛丹、榴連、山竹和其他水果旁邊，等著客人的青睞。算命先生坐在桌子旁等著欲知未來的人，詢問天機。小販在叫賣著熱騰騰的粽子...
這裡還有布質柔軟的繡花袍子、金銀飾物、古董陶器和精致的手工藝品，都以合理的價格出售。另一邊，現代化的百貨公司充塞了位於牛車水區內的史密斯路、新橋路、橋南路等。牛車水著名的購物中心如珍珠坊、新加坡手工藝術坊和ChinatownComplex都是游客逛唐人街及購物的地方。記得要討價還價啊!
牛車水旁邊的丹戎巴葛（Tanjong Pagar）小區也值得一游。這裡有眾多的餐館、酒吧、藝術畫廊和紀念品商店。
??而牛車水的史密絲街（Smith Street）是一條露天美食街，在這裡可找到最美味的本地小食。這裡的炒粿條、蘿蔔糕、Rojak（沾甜漿及碎花生的沙粒）等到地小食都很好吃。攤位大多從早上11:00開至晚上11:00，價格非常便宜.