走進“雕刻時光”的一瞬間，我竟然以為自己誤入了哪位作家的書房。整間屋子像是完全用書砌成的。雖然這些書大小不一，顏色各異，內容多樣，但足以使我們眼花繚亂，使我強烈感受到這股太強太強的文化氣氛正在刺激著我的感官，但我又是甘願被刺激的，就像在這裡“埋頭苦讀”的人一樣，他們可以一個人、一本書、一杯咖啡的渡過一整天。因為我們都是樂於在這種環境裡，享受這種光線，品嘗這種味道，“雕刻”這段學習、成長的時光。
除了書，“雕刻時光”的牆上更醒目的是一張張電影海報。這些電影海報很容易就可以抓住顧客的視線，而這些與眾不同的裝飾與布局，都是“雕刻時光”的主人——莊先生親自設計的。莊先生來自台灣，畢業於北京電影學院導演系，是個不折不扣的電影愛好者。因此，“雕刻時光”的名字也和電影有很大關系。有一位叫做安德列·塔可夫斯基的前蘇聯電影導演寫了一本名為“雕刻時光”的書，書中闡述了這位導演拍電影的理念——電影這種載體記錄下的應該是人或物質在時間流逝中所留下的一點感受。對此，莊先生也抱有同感，於是，他將這間咖啡館定名為“雕刻時光”，而不是最早構思的“左岸”、“海明威”或“夜色溫柔”……
“雕刻時光”的整體布局分為三個部分。第一部分，也就是最大的一部分，可以稱之為“放映廳”，因為每周二和周四晚上都會在這裡放映電影，內容主要是莊先生在上學期間收藏的一些歐洲影片，也包括大陸新生代導演的作品。雖說是提前一個星期定座，但每到這兩天仍然會有很多人聚集在這裡，大家都是為了一個共同的愛好——電影而走到了一起。看一部發人深思的電影的同時，細細品嘗一杯味道香濃的“cappuccino”，仿佛使人走入了自己靈魂的深處，走出來的時候，依舊是這間屋子，這盞燈……
再往裡走是第二部分。十幾平米的空間內隨意地擺放著幾張桌椅，卓上還擺有台燈。這裡是附近大學裡的“莘莘學子”們溫課讀書的好地方。沒有大學自習室裡混濁的空氣，取而代之的是一首首優雅、浪漫的爵士樂。一杯咖啡就能在這裡泡上一天。如此學習，何嘗不是一種享受？
最裡面是吧台。為什麼要將吧台設在遠離顧客視線的地方呢？莊先生說，吧台是門面，必須要有“技術支持”，也就是說，要有技藝精湛的調酒師。吧台設在最裡面，就是因為還沒有必要的“技術支持”。
其實，所謂的“技術支持”也就是一種花哨的東西。而“雕刻時光”是一個有心人才會欣賞的地方，它的每一種表現、每一個角落，或是每一處細節，不是單純要你去看、去碰，而是要你用心去感受。
“雕刻時光”開放時間：早上10點～凌晨1點
乘車路線：你可乘坐205、706、811、717、951、814、716、801、810、365、特六、特四、22專線在清華西門下車，成府小學斜對面胡同裡即是。