別人出國旅游是走訪名山大河，游遍名勝古跡。而我卻喜好閑逛小巷菜場，似乎很想在這閑逛中體察當地民情。比利時是沒有菜場的。蔬菜在超市賣，連中國小蔥都被包的很精巧。而海鮮及雞鴨牛羊肉則必須到有國家頒發執照的食品店購買。在訪問比利時的那幾個星期，當地的衛生行政機關在執法時發現有私人加工的牛羊肉在某些店家出售。為了保障市民的食品安全他們立即張榜公告，提醒市民不要購買同時提高市民鑒別能力。那些出售海鮮及雞鴨牛羊肉的商店都是開放式的。一半賣海鮮一半賣肉類。各類海鮮被放在一個大冰櫃上用碎冰保鮮；新鮮的牛羊肉也和國內一樣被做上了通過檢疫的記號。售貨員在開門前要把各部位的牛羊肉切好，整齊得擺放在櫃台上以便顧客挑選。歐洲的肉店沒見賣動物的內髒。也從沒見賣動物頭的，不知道那些歐洲屠夫把牛羊的頭如何處理。不過有牛舌、牛尾賣。我最喜歡吃牛舌沙拉和牛尾羅宋湯啦！味道老好哦。
說道海鮮，大家都知道老外是不吃骨頭多的魚。於是海鮮攤上我也只看見大蝦、三文魚、鱈魚。不過我卻在那裡發現有小蝦米賣，一打聽原來做海鮮意大利通心粉裡一定要有小蝦米那才正宗！據說那樣的小蝦米是來自中國！想想資源那麼豐富的海洋，老外只吃那麼點種類的魚蝦，再比比中國人的食品店裡掛著的和擺放著的烏賊鯗、黃魚鯗、海參干、鮑魚干、魚翅、干貝等等。中國人的吃啊是永遠的話題！
一個周末的上午FRANK夫婦陪著我開車去布魯塞爾市中心的一家中國超市購物。其實他們只是很想讓我看看布魯塞爾的中國超市是否和國內一樣。實在不敢恭維這家中國超市！其實是幾個福建人合開的類似農村供銷社。好多食品、酒和蔬菜包裝都很落伍，有些酒似乎是假酒。鬼知道這些是如何從中國出關然後進入歐洲的。比如桂花酒還有二鍋頭都不是國內允許出口的廠家生產的，許多都是福建當地產。我走了一圈，連忙招呼FRANK夫婦離開。倒是在一家廣東人開的小雜貨鋪內買到了“海霸王”魚丸、“歐版”大春卷和一盒豆腐。回去我給他們做了頓像樣的中國菜！吃得FRANK全家只說“SUPER”。當然我也過了一把癮。
說到給FRANK家做那頓午餐還有好多故事。FRANK夫婦把我做午飯的事看作是在“變魔術”。許多歐洲人想像著中國菜是從火中“燒”出來的。而在英文中炒菜就是用“FIRE”來表達。當我拿著歐式的小尖刀切雞肉絲和青椒絲時我是說不出的苦惱。那塑料墩板在我刀下搖搖晃晃，一切都那麼不聽使喚。而FRANK夫婦則向看西洋景似地看著我做這做那，弄得我很惱火。於是我不得不下最後通牒：“出去，做好了我會叫你們吃的”。FRANK夫婦更加好奇地問我為什麼他們不能看著我做？！我回答：“中國菜是很神秘的哦！炒菜方式是不能給你們看到的。”於是他們面面相覷離開廚房。15分鐘後二菜一湯一道點心的中國式午餐就做好了。湯為豆腐魚丸湯；二菜為青椒辣子雞丁和洋蔥炒牛肉絲；點心即“歐式”大春卷。當我把菜按中國式樣擺放好然後叫FRANK夫婦來吃時，他們竟然驚訝地站在廚房門口看了幾分鐘。
說實話在歐洲做那頓菜可真不容易啊。中國炒菜需要火旺油熱，這樣炒出來的菜味道就鮮美。歐洲基本上都是電磁爐，加上他們的鍋底又厚又重傳熱非常慢，於是給我做菜帶來很多麻煩。能做出這麼頓像樣的中國菜對我來說已經是很不容易的了。總算味道還不錯。這要感謝FRANK的妻子，我在她放調味品的抽屜裡發現一些“味好美”雞精！
回頭我來說說“摩洛哥小朋克”。在我下榻的賓館附近有一家DISCO舞廳。從午夜到黎明都能聽見“咚咚咚”的舞曲。曲終人散後又能聽見“奔馳”摩托車和“Jaguar”跑車的轟鳴聲。近年來比利時的摩洛哥移民大增。這些摩洛哥新移民仗著父輩們在比利時打工修路掙來的錢和遺產在歐洲大陸過上了奢侈的生活。午夜和黎明布魯塞爾街頭都能聽見他們車載音響喇叭和著馬達的轟鳴聲！當他們的車在你身邊飛馳而過時酒氣和煙味也隨之飄過；他們手上和耳朵上戴著的金屬飾品的反光會在你眼裡剎那閃過！一群小朋克！我這樣想著。。。。。。（未完待續）（原創文章，如需轉載請與筆者聯系）